三百十五章 外窥见真相貌
伙,包做真太吃。
,单单包,类制品擀杖做非常吃。
金刚擀杖候,姜云禁思考玩花繁途。
餐体系头粗略分南北两派,南方稻米主,北方主麦主,形南饭北理差异。
北方庭基本户户擀杖,南方庭很少见。
毕竟南方庭很少制条、饺皮、馄饨皮、饼等等。
果金刚擀杖擀话,做条、饺应该非常味才......尤其条,比牛肉拉、炸酱、刀削、臊等等,简直食爱者福音。
,姜云由吞口唾沫,显已经给擀杖画张味口未蓝图。
二清早,姜云便擀杖做锅颇具特色“闽南沙茶”给众享。
沙茶属南方特类,虾干、鱼干、葱头、蒜头等材料制沙茶酱,再沙茶酱底料制汤底。
因汤品鲜,头蕴含强烈海鲜鲜味关系,佛市居民很喜欢吃类,加入新鲜虾、打鱼丸、豆芽、油豆腐配菜更香。
“喔喔喔,......条劲啊!”
或许因碗太味,导致清早,夏荷捧碗沙茶吃停。
筷挑长长条放入口,吸溜暴风吸入,犹牙齿跟条搏斗般咀嚼,吃别提香。
经由金刚擀杖擀至细非常纤细,吃却弹性十足,非常口感,且香味浓郁甚至输给沙茶海鲜浓汤。
此味食,果妲芙厨具,姜云估计做。
虽食,餐间隙,姜云跟夏今妲芙。
“哎,真吗?,庆祝。”
知今妲芙,正端盘腌菜夏妈妈连忙盘放桌,惊讶语气。
妲芙本则思摇头:“.....麻烦,简单吃点东西。”
“。”夏爸爸端茶杯喝口,笑:“恰缘分,今晚庆祝。”
“啊啊,今咱游乐场吧,玩圈,晚再回吃姜云哥哥做‘迷雾牛肉锅巴’。”
,纪夏荷难放碗筷,欢呼雀跃语气。
,虽妲芙并因劳师众,拗夏坚持,接受。
接整间,妲芙夏姐妹带领处游玩,几乎将半“佛市”游玩景点跑遍。
至晚回,迎接则股浓烈包香气。
进门,夏葵抽抽爱鼻,疑惑问:“......麦粉香气?”
“啊,姜云先今烤包,给妲芙妹妹庆祝。”
候,夏妈妈捧盘包厨房头走。
虽夏妈妈疑惑姜云哪儿弄巨烤炉,反正烤包很吃,思问什。
......,列巴!
盘放几典型俄式包,妲芙眼神亮。
包散诱香气,仿佛便将其勾回冰雪北东土。
随热热闹闹氛围,姜云、妲芙夏热热闹闹围桌头,吃“迷雾牛肉锅巴”。
金黄色锅巴头流淌浓郁牛肉汤汁,蘸汤汁吃简直味至极。
“姜云老师,列巴蘸牛肉汤汁吃啊!”
妲芙脸高兴拿新鲜烤列巴配“迷雾牛肉锅巴”享,姜云则笑:“,列巴标准吃法。”
“果乡话,配红菜汤什,换牛肉浓汤比红菜汤更吃。”
“哈哈,回院给做‘佛跳墙’吃,餐体系顶尖汤汁,玩蘸包享才爽呢。”
“佛......佛跳墙?什?”
听独特名词,妲芙显懵逼,因玩听像什食,倒像某撑杆跳具。
“知!”刻,夏荷连忙像奇宝宝举,笑回:“佛跳墙很材料封坛,慢慢炖食,且很贵。”
佛市身全食,头制“佛跳墙”店铺几间。
夏却未吃,毕竟菜真特贵。
传统“佛跳墙”,选海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鹿筋、火腿、猪肘、花胶等几十珍贵材料,放入坛荷叶封口,火慢煨三三夜。
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制坛菜既共荤香,各特色。
吃软嫩柔润,厚腻,香浓口,味味,餐头高级传统菜肴。
,姜云吃,“佛跳墙”头焖炖久菜肴其实已经怎吃,炖金汤妙。
便妲芙描述:“几十海鲜、禽肉、菌菇、蔬菜炖汤汁直接盖饭,或者包蘸,滋味简直让......哎?”
话半瞬间,姜云眼睛却忽猛瞪,像什非常重似。
等等?佛跳墙?头几十海鲜、禽肉、菌菇、蔬菜炖煮金鼎浓汤?
难......难!应龙氏伙做“蛋炒饭”!
忽间,姜云玩笑般佛跳墙,竟外跟老何给本笔记留线索融合,真巧合!