二百六十九章 什叫顶级才
“呜哇！每菜很吃！”
满桌平罕见饕餮盛宴，夏葵差点眼珠瞪，副举筷垂涎三尺模。
其筷，夏葵强忍食欲，姑且敢。
见副口水快爱脸，坐夏葵旁边姜云便主夹筷“芫爆散丹”放进碗，笑：“吧，，规矩。”
“芫爆散丹”，虽名字很奇怪，本质其实“香菜”爆炒“羊肚”，盘羊肚类似破布条特殊纹路。
“哦哦哦！客气！”
夏葵闻言立即笑夹盘物，滋滋送进嘴。
咯嘣！咬瞬间，清脆口感伴随羊肉清香、白胡椒香味油润香菜嘴爆，每嚼酣畅淋漓爽快感，口感简直绝。
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夏葵边吃正，姜云便笑问：“怎？吃菜奥妙哪儿吗？”
“......次吃，菜形状口感像跟牛百叶差？牛味？”
顿，旁麻九笑：“错，羊肚脆嫩部分，叫‘散丹’，牛肚部分叫‘百叶’，吃部位脆劲口感。”
“原此。”夏葵边口吃，边笑：“菜先散丹焯水腥，高汤火煨入味儿，煨口感候加入胡椒粉、葱丝、姜米、蒜米、香菜段翻炒均匀，再淋香油勺装盘吧。”
哎？听夏葵讲解，麻九先楞。
等愣完，夏葵便继续：“胡椒粉吃很特别......烘焙香味磨胡椒，头掺杂两三胡椒粒？”
夏葵边吃痛快，边三言两语却给菜裤衩掀。
怕，次吃菜，且吃两三口。
完，姜云便转转盘，将名“红焖牛尾”转夏葵。
眼麻九，继续：“试试菜吧，‘九斋’本。”
此放夏葵盘牛尾，眼简单。
整条牛尾，仅其厚实五六节尾骨入菜，菜色泽红亮诱，夏葵夹块筷拨，牛尾肉便轻松脱骨。
哦哦哦，真错啊。
牛尾肉包裹层犹勾芡般亮晶晶液体，夏葵眼珠瞪圆。
晶莹剔透图液体并全芡汁，本身牛尾炖煮浓烈胶质，筷夹感觉黏糊糊，很浓稠。
并且肉方入口，红烧口甜味咸味伴随牛肉鲜味迸！简直像往嘴投入颗牛型炸弹！
......吃！
口，夏葵立即丢筷，直接握住牛尾始啃咬。
姿态少雅，旁麻九照夹块牛尾放碗，提溜边吃边：“姑娘吃，吃菜太雅观，慢慢筷扒剥吃，远直接嘴啃香。”
“错错！吃带骨肉，嘬骨头味儿香！”
见夏葵吃停，姜云却再度问：“怎？菜做法吃吗？”谷
跟“芫爆散丹”，“九斋”牛尾菜，给再钱换真正秘方。
姜云曾经工，做菜，却未跟夏葵提，伙靠舌头感觉悟。
次，夏葵先思考十几秒，拿筷蘸点儿粘稠酱汁儿放进口细细品尝，才点点头。
“应该，菜主......”
麻九见鬼目光注视，夏葵将制工艺极其复杂，码做十菜制流程挨解析遍。
夏葵解析虽完全百分百，算八九离十。
果按照方法做话吗，菜定很真定吃正品。
“服......服。”
听完，麻九深深吸口气，转头姜云：“纳闷怎忽收弟，感遇神童，厉害，真厉害，真途量。”
几十，破解“九斋”招牌菜厨师何其，很甚至吃，吃几月法解析步。
叫夏葵姑娘却吃次，且吃几口，便将整菜制方法八九离十，甚至连非常细微细节遗漏。
老唐伙，否则位豪爽厨师长听菜被十几岁姑娘随随便便破解，怕场气吐血。
“确实。”姜云眼正滋滋吃其菜夏葵，麻九笑：“果再给点间话，世界二厉害厨。”
“哦？世界厉害厨？”
“，死置疑实。”
“哈哈哈，脸皮真厚，喜欢！”
顿，麻九忍住笑三声，拿酒杯便跟姜云碰。
，顿比丰富晚餐，六吃宾主尽兴。
随晚餐结束，苏月见、香雪兰、风铃音、夏葵等四则被安排“九斋”五楼处豪华套房头休息，姜云便跟麻九办公室。
办公室，厨师长老唐早已此等候，摆放桌三酒杯。
见姜云，脾气急躁北方汉便连忙问：“姜云老弟，明伙握赢？”
“存握法。”
姜云闻言却摇摇头，斩钉截铁：“明战，必胜。”
“呼......。”老唐闻言终松口气，拿酒杯喝口。
“比赛，帮进点儿特殊材料。”
“特殊材料？什材料？”
“很喜欢鸡肉......记吗？”
提班特别喜欢鸡肉，姜云禁砸咂嘴，露副犹未尽表。