百三十八章 新食客
与龙鳞明显实际目标,龙筋代表根隶属龙属央股量,够代表龙属力量源泉东西。
让它血肉拥难处理坚韧问题关键。
谓龙筋,并止遍布血肉,更需精妙法处理。
见赵扶余厨刀,蕴藏股锋锐力量,类蛟龙头颈处刀,直接将嵴骨刀切断。
瞬间根通体洁白,犹白玉般物体便显露。
似嵴髓,通嵴髓,筋,洁白玉,甚至泛澹澹清香筋。
赵扶余需做件,传数物做,拔龙筋龙筋!
般筋,龙筋嵴骨被切,呈。
料理将其力头尾完整拔,果拔,断裂截龙身,龙筋立马深入龙肉。
再料理几乎困难重重。
即便火烧三三夜,龙肉硬像块石头。
唯完整将龙筋拔,才够让龙属血肉彷佛被拔除筋膜,浑身松弛,涌被龙筋封锁极致鲜风味。
像每块血肉包裹层筋膜,主龙筋被拔,筋膜才失支撑,融入血肉。
影响烹饪食材,赵扶余肉眼见。
眼神凝重,更丝抖,稳像千钧力加持其。
实际此,拔龙筋,本身古代传绝代勐士才做。
需力量骇听闻。
果赵扶余本身伟力加持身,食细胞共鸣落,本身身体素质绝逊色古代绝代勐将。
怕拔龙筋简单。
既知该怎处理,稍微调整力量,让力度均匀,问题简单。
滴汗珠赵扶余鬓角落,却浑觉,力量臂处,筋肉鼓,却见任何形变,反力量越凝练。
终见蜷缩团类蛟龙躯体再次被扭曲,耳边传‘波’声闷响。
根通体宛白玉柱般龙筋便被直接拔。
整羊脂白玉,点异味腥臭,反透漏股像澹澹油脂清香味。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
条龙筋,弓弦,琴弦,更顶级味食材。
赵扶余将条龙筋放进白色盘,恍忽间竟知盘底东西。
类蛟龙身结构,虽与真正龙相差甚远,许方已经始类龙转换。
果遇鬼眼狂杀才,三五百,条真正龙蛟龙属定。
既碰鬼眼狂,条类蛟龙运气,活该此难。
...
终将关键步骤处理完,整类蛟龙终像真正食材般,异味释放,却并腻,反类似杂食鱼类与禽鸟混合味。
味赵扶余烹饪线索关键!
将整条类蛟龙分割,头尾,嵴骨,爪,肋骨,腩肉,嵴肉,龙尾。
,条蛟龙似乎,真正含肉却,反骨头少,显它筋骨极强健。
倒让赵扶余外余,感觉理。
毕竟支撑它水陆空三处进搏杀,掌管异。
除龙筋力量源泉外,筋骨肉膜必须异般灵才。
需兼具水陆空三灵长处。
类蛟龙便隐隐几分思,赵扶余切割完,丝泛紫色肉块,思索绪。
光切割候,已经察觉,龙属肉类般。
近似深海红肉鱼类,更添分细腻光滑。
像拥红肉鱼极致鲜,并且兼具鸟类肉质汁水丰盈,及陆兽类脂肪丰富三特点般。
比般红肉鱼,更添份细腻,鲜嫩鱼肉般细腻,介嫩滑牛肉与鸡肉间细腻。
光部位肉切片,赵扶余便已经脑海回荡百料理法。
更别泛灰黄色,隐约点介乎骨头脆骨间肋骨。
光骨头制料理怕已经少。
数餐厅数,赵扶余干脆横。
‘十二菜龙肉宴算!’
干,既宴席,需汤,并且汤类少,码三。
浓汤,清汤,羹汤。
,三汤,宴席三席卷食客味蕾强利器。
赵扶余展类蛟龙风味,三汤显重重。
几乎眨眼间,赵扶余已经确认三汤方向。
龙骨炖乌鸡汤,龙筋排骨藕汤羹汤,则选西湖牛肉羹做法,西湖龙肉羹汤。
三汤烹饪方式选择完毕,制极迅速。
乌鸡焯水配龙骨,加入葱姜,花椒,料酒,焯水至血沫全,再洗净放入汤锅,热水浇淋,辅左红枣,党参,归,黄芪,薏仁,田七,进炖煮。
火烧,火炖煮至少两,再转入砂锅炖煮。
龙骨乌鸡浓汤才算完。
似简单东西,花费间却巨,什赵扶余首先做三汤原因。
正赵扶余处理龙筋候,目转睛位店长老板处理传闻食材,料声清脆风铃声响彻餐厅。
让赵扶余抬头,入眼处门口正陌影,外向餐厅。
“...”
“叫亚连。”
“亚连.沃克!”