百十六章 糯米椰
实际，传统义杨枝甘露已经十分味甜品。
尤其掺杂式料理技巧及西方食材运搭配，甜品算各方达均衡极致臻品。
哪怕传统义许州甜品未必够比它味更。
口感，赵扶余，料理始终再做增添。
尤其本身椰浆食材，赵扶余便选择叫做马卡普诺椰特殊椰，烹饪杨枝甘露，让记忆尤深特点。
...
正哪怕做完需再冰半，才让杨枝甘露达巅峰味。
赵扶余并再耽搁间，首先西米给洗干净，丢进沸水。
西米食材需两次煮，次煮米粒点白半熟，冷水凉透，再沸水煮全熟。
掉更淀粉，吃候更加清爽，口感，软趴趴。
接芒果切粒，其需三芒果，青芒增加许水果酸味，熟透甜芒果，甜味添加，香水芒果，增加芒果清香。
三芒果按照比三比二比例放入破壁机，加入杯牛奶，半杯淡奶油搅拌，直接破壁机搅打。
打细腻类似果泥般质感，倒备。
接将西柚沙田柚拨，将果肉丝丝拨散，放部分铺鸡尾酒杯，再舀勺已经熬煮西米。
剩组装。
搅打芒果果泥牛奶蛋奶混合物，鸡尾酒杯主体，再倒层椰浆，接便独特马卡普诺椰，谓糯米椰。
椰椰汁呈果冻般粘稠状态，果肉软化，重量比般椰重少。
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虽般椰浓郁甜味，近似冻椰冰激凌口感，加糯米椰内部软糯流般椰浆。
让椰世界各极其罕见类型。
赵扶余加入勺糯米椰杨枝甘露，增加椰味，却提升极奇特口感。
赵扶余选择特殊食材原因。
勺糯米椰椰肉椰汁融入鸡尾酒杯，再铺层柚粒香水芒果果粒，保鲜膜封住，放入冷藏室半。
等冷藏室拿，完全达极致杨枝甘露。
赵扶余精改良设计...杨枝甘露！
...
很料理，甜品制需间功夫，旦太复杂艺工序，它制很简单。
杨枝甘露便算简单，各各食材搭配，味取舍需少功夫，才让简单甜品反展各具特色特点。
，料理艺决定味，则食材决定味。
见赵扶余已经收，料理端，雷电影急，因刚刚惊鸿瞥，已经让祂甜品俗期待。
赵扶余全力赴制料理。
分属甜品冷饮，并特别馥郁芳香弥漫，反幽幽冷气逐渐收敛味，即便香水芒果加入，让味扩散明显。
抹带夏橙黄色，让留恋已。
‘杨枝甘露啊...’
‘东西做？’
翻平板电脑，其少世界存料理，点叶修倒奇怪。
毕竟叫做元世界餐厅，且既够类似神话传物，类似口味料理很正常。
杨枝甘露东西，倒让太惊奇。
赵扶余东西，确实像朴素，世界普通冷饮店破壁机，连法什特别神奇方。
光杨枝甘露，什特别味？喝感觉...
倒否定赵扶余艺，次，实平平奇。
叶修，见什料理光，厨境异像类奇景，或许目，料理算极彩。
次元餐厅经历给留深刻印象。
倒雷电影段间餐厅餐，原本注，刚刚赵扶余料理候，已经方。
赵扶余举仿佛带浑韵味，似乎难言喻节奏。
明明普通处理食材，像灌注祂窥探透彻奥秘。
感觉像讨厌狐狸进巫祭祀候。
‘八重神...’
雷电影眉宇，仿佛什快经历。
祂言，长久友谊友，算另义伴。
“稍等，马。”
冷却，够让杨枝甘露味，通间进融合。
半间止冷却温度，让各材料更加融合。
间魅力，放松食材，远远比利食细胞加速完，更加鲜活命力。
赵扶余今步，已经渐渐明悟，食细胞断使，其实放纵，料理完全坏处，反依照往传统料理段。
偶尔点缀食细胞共鸣段，让间流淌食材与料理烹饪，反让料理迸更加，精微味关键。
赵扶余步突破关键！
百十六章 糯米椰