八十四章 鼎烹!
八十四章鼎烹!
稻、黍、稷、麦、豆、麻、薯。
此乃七谷。
雁﹑鹑﹑鷃﹑雉﹑鸠﹑鸽。
此乃六禽。
几食材代表便间集聚阴阳气息食材。
死轮回,尽其。
连赵扶余够奉食材先辈报由衷敬,已经代将优异食材奉献。
梦幻食材反达古神求。
因祂需止料理味,食材携带,蕴含漫长气息浸染,蕴含滋养数灵德。
由衷,神圣东西,梦幻食材间太短暂。
什存需仙餐原因。
因除仙餐外,其料理根本法将食材蕴含神圣气息引,化祂需东西。
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既古神需东西,何谈祭祀?
赵扶余渐渐停脚候,绘奈接受虚空断逸散力量洗礼磨砺,却已经始准备祭献给泰山府君料理。
集合祭品制,尊古烹饪仙餐。
禽雉羹!
...
古朴献祭料理,甚至古候,君王才身品尝味。
许传闻似乎难复刻食。
实际被唤‘仙餐’料理,并少制难度。
关键何将食材深藏玄奥释放。
什薙切仙左卫门做原因。
止料理技艺问题,更深厚相关文化底蕴存。
文明,才两者关联,甚至法触及根本差距!
正因知件困难,务必倚靠赵扶余力挥,才让薙切仙左卫门感丝担忧。
毕竟等仙餐求苛刻,除食材外,连厨具求严格。
厨刀解决,管什东西,今赵扶余,做厨刀使,厨具却严格求,尤其给古神烹饪厨具,甚至其金属。
乃青铜打造,附金银配置,谓...鼎食!
今赵扶余正巨青铜鼎,根水被召唤,清洗干净鼎身,便犹连绵断清泉落入其,注满整青铜鼎。
底燃烧根火,赵扶余‘凤’概念点燃火焰,很快将青铜鼎内水煮沸。
接便取六禽胸肉,腿肉,竹木制刀刃将肉切细丝,直接投入青铜鼎内,辅七谷。
几乎祭坛将祭品取点,才始工序。
断搅拌。
搅拌像神秘韵律,赵扶余站场,断调整火源,青铜鼎内断咕嘟水份,水蒸气扩散。
明明什奇食材,却况,化缕缕奇香,断扩散。
至极纯粹料理,烹调青铜鼎内已经释放身切食材,其实追求其,恰今州已经许此祭祀泰山府君。
加州口暴涨,光辉早已经深入伴随口长养育更灵六禽七谷,赵扶余做将力量慢慢引导。
引导,正仙餐核。
每料理引导食材内部特殊志办法,甚至每烹饪方式。
赵扶余‘禽雉羹’简单两字,精细!
细微控制六禽肉丝,水温,火力,甚至搅拌速度,让食材断释放味。
法需细细,什候该缓,什候该急,什候该搅拌力,让羹汤内食材彻底解体,需概念。
独属州才拥阴阳协调,静相谐概念。
文明,外知法复制关键。
接触活始外理解东西,源血脉,灵魂,甚至精神烙印环境才拥理念。
即便谓夷狄者入华夏,需数代洗礼,才慢慢血脉灵魂靠近理念。
搅拌,待极其细微,差点力破碎蛋壳,或者婴儿娇嫩肌肤,轻缓失力度。
赵扶余烹调艺已经超乎外象。
并非什神奇本领,将寻常已经注,连薙切仙左卫门很再锻炼基础功夫,几乎练习化境。
纯粹近乎让觉毫处基础艺,此赵扶余,将仙餐料理化世垂涎奥义水准关键。
调味使盐,糖两普遍东西况,香料使已经被限制。
压制水禽类本身腥臊味,将其转够让称野味,需极其精妙火候功夫。
另外谷物存,很吸附腥臊味,让食材品尝更加味,透漏特殊鲜。
实际,赵扶余底,禽类肉丝入锅,很快被搅拌条条肉丝,火力催促,始断裂。
极细密肉糜状态,刻,谷物才加入进,继续炖煮,让禽雉羹羹字彻底挥。
果平常候,赵扶余候肯定加入葱姜水,料酒,乃至胡椒粉,毕竟代香料依赖早已经深入骨髓。
并非给普通品尝料理。
提取其,隐藏玄妙,远比味精细更加重,余调味,必破坏释放。
赵扶余另更加简单办法,将七谷分批次释放青铜鼎。
因熟候,软烂程度,甚至释放淀粉味,反让青铜鼎内羹汤,渐渐浮色泽,并且渐渐往透明趋势蔓延!