百九十六章 广府四名菜
“鸡非鸡，花非花，江南百味肚藏？”
重复蔡青老先东西，东方阵营，听懂州话。
理解，底味什思。
难什简单料理正？
赵扶余做整鸡脱骨？
“怎感觉像听话...”
评委光才老露丝疑惑神色，因童瑶真耳熟，像很。
记忆断检索。
等，蔡青便已经给答案。
“世纪，州终始准备与际接轨，跨步候。”
“与外界接触广府，正经济腾飞，物产丰饶候。”
“广府名食府四，每展主厨料理技艺各推主打名菜。”
“分别三元六十元裙翅，南园蚝王鲍甫，西园鼎湖素，文园江南百花鸡。”
蔡青抬抬巴。
“，奢侈吃法，将四菜次品尝。”
“刚刚鼎湖素老夫注，今再处理鸡法...”
“很明显，江南百花**？！”
虽疑问口气，实际却已经比肯定。
判断光才老确定，赵扶余食材搭配，加料理法，确实极烹饪，三十已经失传，号称‘广府四名菜’江南百花鸡。
实际广府菜传承颇序，比鼎湖素传，六十元裙翅更价格改变。
蚝王鲍甫江南百花鸡今已经剩名讳，再知具体做法。
烹饪两料理主厨，今已经楼空，至久间世，很难。
别菜谱很厉害，创造者未必什高级料理。
很候灵感东西讲理。
况且几菜体烹饪法并复杂，真正让它脱颖广府曾经四名菜，白代使及关键...者掌握食谱完善细节。
既者完善细节，几菜食谱应该失传才啊。
实际，每创造光华吸引料理，刻刻。
其少够直流传，众餐桌经常见料理呢？
何况，蚝王鲍甫江南百花鸡两菜，制方式复杂，需食材寻常经常。
饭店食肆再售，料理真正失传。
原本食肆料理食谱，料理换，少做，光靠食谱原，怎找昔味。
渐渐菜彻底。
实际间很长，许三五功夫，菜落。
再隔十，菜彻底偶尔老饕口听传闻。
蔡青便此遗憾，蚝王鲍甫江南百花鸡两菜至今尝真正完整版。
轻候，游历广府，囊羞涩法四园品尝其招牌菜。
等已经名气再回广府候，四园已经落寞，昔招牌菜已经失散半。
尝者原料理。
与齐品尝老食客，鼎湖素与六十元裙翅味差差，几乎什变。
蚝王鲍甫江南百花鸡与原本味差老远。
今赵扶余竟原江南百花鸡已经几尽失传料理，蔡青老爷难兴奋。
果真让拿捏住其味奥妙，定愿。
‘...很难啊！’
‘菜关键，再鸡，内馅...关键...百花!’
食谱，请原食谱位料理麟厨级数，依旧原完，关键百花味。
位麟厨白菊花，鸡汤勾芡浇淋，让热气逼菊花香味，浸染料理内，形百花境。
做法问题，实际已经十分巧妙让花香食材融合办法。
相益彰余，甚至嗅觉增添趣。
曾经品尝原本江南百花鸡老食客口，白菊花味悠远悠远，却始终欠缺点醇厚绵长。
与整食材融合欠缺感觉。
差点，差全部，老食客，菜几乎算完全失败。
位麟厨知老广饕客嘴巴刁钻程度，倒十分失落，感慨位料理长已经离，知什方。
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今再探究江南百花鸡原貌，容易。
食谱已，味其实什问题，原本，位麟厨知原因，并太纠结。
菜再提及重。
原版食谱参考做，赵扶余今够原什模，蔡青老爷十分怀疑。
十分期待。
毕竟赵扶余各况，给惊喜料理。
...
“江南百花鸡...”
“扶余君竟准备料理？”
毒岛冴眸露阵惊讶，菜连东樱辈，耳闻。
毕竟州放，其州必经广府，许饮食候始流传海外。
广府旧派四名菜，候随口耳相传，流入东樱各。
料理，似乎基本谁模仿。
赵扶余仿佛选择极其困难象烹饪。
相应，果够顺利完，期待反馈，十分高。