三十章 完全狱极乐!
两新客思赵扶余猜测,却花思理。
目,食客完料理,才真正首。
群山乌冬早已经完次,次略微改变点东西,临锅稍稍添加点鱼饼味。
让海鲜与山菌味融合更。
影响舞茸主味提,汤汁味略微提升点。
烹饪料理巧思。
稍微做变化,变化必须添彩,掩盖料理原本主味。
世积累给带理念。
至少制,比主世界见许谓创新菜完度高。
...
群山乌冬已经进,空隙赵扶余始处理炸鸡。
两鲜嫩鸡腿,太,等,掉余脂肪,顺鸡腿骨骼间划刀,肉分露鸡骨,接顺鸡腿末端关节,划圈刀。
再推已经裸露肉块,鸡腿骨端已经半点肉丝,剩点点骨头残留另边,被鸡肉包裹。
继续往刀,将鸡肉彻底分割,顺腿骨切,与肉连接方切断。
完整鸡腿肉。
接两鸡腿肉全部分割两指节,肉块太,炸制很难留存汤汁。
变整缺少水份。
便谓湿料腌制。
葱姜蒜加水打腥汁水,漏勺滤,加入鸡腿肉块内,再放入黑白胡椒粉,五香粉,及抽,蚝油,盐,白糖。
顺方向断搅拌,直鸡肉酱汁调料全部吃进,鸡肉感呈粘稠感觉,候加入半颗全蛋液。
接继续搅打,直鸡蛋液被鸡肉吸入其。
腌制步骤才算走完半。
勺酸奶混入勺土豆淀粉,勺筋粉,比例比。
加入勺清油,混合糊,炸制候才清香,非常酥脆,轻薄。
接放两东西入味,酵。
糊形类似非牛顿体般状态,裹鸡肉块很挂糊,足够薄脆。
处理完,赵扶余将擀乌冬锅沸煮,状似询问。
“两位客挑选?”
壬京四郎眼底精芒闪,善容浮点笑容。
“店长什推荐?”
“您料理太,实难决定啊。”
听接茬,赵扶余眼,果壬京四郎,犹豫。
“新创料理,或许很适合两位。”
“...点刺激。”
本浑鬼眼狂听‘刺激’两字眼血芒。
“啊,刺激啊!”
“本爷很久刺激。”
“!”
壬京四郎阻拦,微眯眼睛点头。
“新料理吧,请店主稍微做‘刺激’...”
听位话语隐含思,赵扶余轻笑,回答,转身进入厨房内,拿秘制团。
强硬像石头,远比已经十分坚韧乌龙团更加坚韧伙,很快被抱。
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伴随团砧板撞击。
‘砰咚’闷响传,让鬼眼狂与壬京四郎被吓。
眼团,两忍住视眼。
‘伙...硬石头,真吃?!’
虽接受消息候,壬族阴谋,确定。
幻象,幻觉构建超代东西,两体内流转力量告诉,并让讨厌魔界气息。
甚至股股极怕,却隐含力量断流转。
泄露丝随将两碾灰力量。
确认壬族段,鬼眼狂京四郎便,底卖什药。
食客少,像已经,气息太弱,弱奇,哪怕身修炼剑术痕迹,法让鬼眼狂京四郎两眼。
况且少特质...确实让眼便感。
既此,两干脆直接试探餐厅店长,赵扶余!
赵扶余拿块团,两便忍住怀疑,试探错...
...
伴随‘刺啦啦’油锅声响,裹糊鸡肉块,百五六十油温锅,轻轻炸微黄程度被捞。
等鸡肉被炸微黄,油温拉百七十度,压制百八十五度。
将鸡肉快放进,进快速酥炸,复炸。
减少油腻,让外壳更点脆度,稍微放久,被水汽浸软。
十秒左右间,伴随淅沥沥水汽蒸声渐渐淡。
赵扶余将炸鸡块全部捞,附牛奶,蛋黄柠檬汁,巴西做简单酱汁。
群山乌冬早已经被端,让炭治郎先吃。
很快,股股油炸香气与山野菌菇搭配海鲜汤汁妙味,始餐厅内飘荡。
浓郁香气,勾引食欲。
即便壬京四郎与鬼眼狂饱经战阵,什苦头吃,临食香气诱惑,真点按捺住。
尤其性格更加狂放鬼眼狂,吞口唾沫,抢孩东西,挺脖向厨房问。
“...什店长啊!”
“给做什料理?先,让爷听听呗!”
正揉搓坚韧磐石团,赵扶余眼闪丝精芒,带平淡言语菜名称。
“狱.极乐!”