四十二章 食客料理

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首先组装完鄧,实际快,预料

毕竟料理间,主少许食材腌制烹饪花费点。

金枪鱼赤肉腌制,鱼籽处理。

清水柔冲洗鱼籽被船传统鲣鱼高汤炖煮,配白萝卜清酒,味淋,酱油,形东樱极传统酱炖。

鱼籽丼饭部分,鱼籽熬煮高汤妇罗鲜鱼片甘醇味酱汁,鄧精设计结果。

酱油梦幻食材烹饪,与调味料碰撞

剁碎贴骨肉被两片紫苏叶包裹迅速妇罗炸糊,接立马丢入百七十五度油锅

基本十五秒间。

炸糊迅速形脆壳

胡椒,葱姜蒜紫苏碎末调味贴骨肉,几乎完全状态,仅外层点温度。

外层脆鱼片口感酥炸紫苏叶

鱿鱼爪部分更加简单根根妇罗炸糊,快速油,很快,鲜嫩弹脆,口感够形质感。

碗热腾腾米饭已经准备食材排布

关键金枪鱼腹,则冰刀切割,展独树鲜嫩肥厚便足够

风格料理,却梦幻食材,酱炖,油炸鱼片,酱渍。

妇罗鱼片丼饭被端候,任何间提遏制食欲。

浓郁滋味萦绕进入鼻腔。

仅仅米饭热度,肥厚仿佛已经凝聚油花。

再搭配酱炖鱼籽滤提取酱汁浇淋,配芥末,绝妙未入口,似乎已经围观口腔炸裂

料理即将完

股浓郁甜香始扩散,丰臣梯甘甜全果戚风蛋糕已经关。

甜蜜风暴席卷料理擂台,感受像水果军降临感受。

鼻腔瞬间水果给替代。

更绝妙戚风蛋糕完,丰臣梯直接将它放入装满冰块冰盒蛋糕铁盘,让温度极速

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蛋糕体极速降温,原本绵密非常糕体,气孔更加细密。

间丰臣梯将加入甘甜全果原味冰激凌加入蛋糕体央。

被切三层蛋糕体内,每加入冰激凌,先撒入白色结晶体,再将冰激凌放入。

很快颤颤巍巍,却见半点崩塌蛋糕便宣告完

完整结束,让蛋糕体形象够维持住绝妙阶段。

蛋糕密封冷冻库内,缓缓等待

候,甘甜全果封锁蛋糕内候,便甜品完候。

丰臣梯

两位麟厨料理即将完,底干被抽选IGO员工再次抽签。

完全凭借随机数字,每数字被打乱互相交换几次。

再抽取十幸运儿,将评判料理胜负评审。

欢迎仪式IGO若鹜原因。

免费品尝麟厨料理,任何IGO员工

已经关火等待赵扶余,正安静等待食材

先关火复制酱油,漏勺将酱油漏碗,便足够,剩带走部分,‘夜火’食材使,剩留给IGO

块古猪猛犸肉,则点才关火,此正闷块肉,慢慢等待块肉凉

再进工序。

毕竟熔岩白肉,白肉系列,尤其李庄白肉构思改造食谱,蝉翼肉片经典与细节。

肉片,除刀工薄利刀外,等待肉冷却再切步。

空隙,煮肉原汤,蒜泥蒜泥才算真正完

肉,或许外实际重量,哪怕松弛,肉块肉质变松软,并代表重量减少

肉块完全熟透,四十五分钟五十分钟够。

,因切完肉,原汤,烫,热候,滋味才温热

口感油腻。

白肉细节

赵扶余注重点,食客

菜,赵扶余超越框架设计,步留给食客,尽善尽

框架,剩泼墨画,山水画,抽象派画食客

框架让食客够品尝九十五分

五分食客控制

仿佛让赵扶余料理扇未曾突破门。

已经脚踏

始完!”

似乎察觉三位料理默契,高台文井三郎低低句。

便三位麟级厨,步骤!

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