十章 肉香王，酒味韵长
谓肉酱汁，实际西式料理酱料制办法。
将肉滋味更加浓郁体，赵扶余将剩牛羊肉边角料分保存，份脂肪主部分，份肉与筋膜更部分，准备类似肉酱汁办法制。
唯区别，般肉酱汁偏向西式调味办法，偏向度浓郁，赵扶余肉酱汁味，提升接即将制料理滋味。
需抛砖引玉调味。
调整，便两者处。
既凸酒肉味，赵扶余将两者挥极致。
将肉味，纯粹肉味，淋漓尽致挥！
...
虽边角料，代表牛羊猪肉品质差。
实际赵扶余挑选品质极佳品。
猪肉选肥瘦比例恰两头乌，羊肉吃甘草长滩羊，牛肉则产州东北雪龙黑牛。
三食材各长，凸特点交集方，油脂既带特殊香味，各本身品携带腥膻滋味。
点更至关重。
知肉香味百分六十靠脂肪。
肉结合，脂肪味够恰融合才关键。
赵扶余将三肉类边角料很干脆切，切除部分很脂肪，此锅内始火，边角料正慢慢熬煮。
加入什特别东西，点点姜片，碗清水。
慢慢将带量油脂边角料，全部熬煮油渣模，金黄色泽候，便已经代表脂肪融化。
此便需放入食材增加油脂香气，祛除残留异味。
首先锅老朋友，香菜。
香菜锅激荡‘稀哗啦’响，才其比芹菜，胡萝卜等食材加入。
明显，蔬菜主，连葱类味比较重辅料，其实保持油脂内部属肉类味更加持久浓郁。
被葱香等味拉走主轴。
接让已经被炸油渣被捞边角料，剩并算油脂很丰富边角料，再次进入锅内。
蔬菜已经炸微微金黄，六酒水便齐齐锅。
按照几乎比比比例，全部加入油锅，并且放入匙抽，匙酱油，几颗冰糖，进调味熬煮。
其关键火候，六酒类全部入锅，间必须维持火烹煮，将酒精全部烧掉。
程码需持续三五分钟。
知哪怕油锅温度已经很高，实际加入量液体，锅温度极速降。
尤其酒水酒精比例很高液体，带走温度，酒精果燃烧够充分，残余味留锅壁内，反产回苦，并且酱汁酒味浓问题。
候，火滚煮，甚至点火助燃锅内酒精蒸必。
尤其盖盖，盖盖酒精味处释放，存留锅内，再次回转进入酱汁，形白费功夫状态。
必须直熬煮酒精味渐渐散，已经闻股肉香及酱油香气，候才将火候调整火步。
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需等待间火候位，知既肉酱汁，务必将食材熬煮软烂步，接才酱汁。
间花费丝毫马虎，即便利高压锅机械帮忙，需进熬煮工，甚至风味很明显差距。
哪怕赵扶余并介工具加速料理程，方间未吝啬。
够弥补味缺陷谓，法弥补差距，必丝毫偷懒，料理必须执方。
食材正入味，另东西正炖煮，赵扶余需顾火候，竟间空闲。
候反颇余询问其食客点单。
早已经熟门熟路炭治郎鬼眼狂客气，次选择颇新奇料理。
考虑炭治郎长身体，赵扶余按照营养搭配帮稍微筛选料理搭配，顺便帮决定带回什料理。
候，赵扶余目光忍住落向元世界餐厅门扉，像食客未曾。
几次响应餐厅邀请。
‘，木叶战结束啊...’
次离候，蛇丸简单明参与及原因，毕竟维持关系，产恶感。
赵扶余蛇丸木叶战斗此激烈，竟连餐空隙。
‘...应该快。’
蛇丸离候，言论老师屑冷笑。
赵扶余虽知已经改变思蛇丸再闹什乱，肯定猿飞斩绝算次重创！
...
“怎？”
“老夫合，帮四代火影！”
昏暗基内，此进物嫁接试验志村团藏，条件，拉拢今已经启三战，云隐村立功，威名再次暴涨蛇丸。
却料位‘冷君’明明火影位置野，却打哈欠。
“火影位置？”
“东西，什处。”
长长舌头伸，蛇丸眼瞳寒芒闪。
“，团藏顾问...应该很吧？！”
被直接窥破野，志村团藏露错愕间，抹杀凝聚，很快散。
因识件，蛇丸性格，肯定义，反破，明两方合空间...
果其，蛇丸秒露丝兴奋笑容。
“...帮，登火影宝座？！”
“团藏顾问。”