十六章 被治愈身,更强潜力
渺渺烟气飘,形似乎蜃象般幻影。
群山遥遥,炊烟歇。
似山居民,备顿晚餐,正等孩回,恰似灶门炭治郎熟悉,今感陌场景。
‘?其世界料理力量?’
远超象东西眼,炭治郎料理已,竟异像浮。
实际,便赵扶余世界,异像极其罕见。
秉承色香味三调特厨,才做香气型!
...
‘咕嘟,咕嘟。’
滚烫汤汁翻涌,另边,已经锅水,被赵扶余入擀乌冬。
揉搓擀长条,再刀切粗。
正切乌冬,般条,尤其原型州擀,即便粗顶两三分钟捞。
乌冬则,尤其长间揉捏,粉密度,筋性拉非常境条。
需码七八分钟间才煮熟,虽比赵扶余特制专门‘狱极乐’制条,相较般擀间需更长。
等条全部煮熟,需放入纯净冰水透凉,至少透凉两次,将外表带浑浊水淀粉掉,才留纯粹任何污染香。
余淀粉被带入已经熬煮汤水,进破坏汤汁味。
待煮条水被倒掉,换锅烧滚水,凉两次条稍微再烫热,便将已经熬煮,充满山野趣味汤汁浇。
油豆腐摆,再配搭烫茼蒿,切片炙烤葱。
碗简简单单,半点油星却绝失半点醇厚汤乌冬便宣告完。
略带酱色汤底,全蘑菇与各色菌类清香,丝丝泥土气味,更却让炭治郎魂牵梦萦鲜。
几乎赵扶余将碗汤送瞬间,便已经叫红眼睛。
“...”
“精致,温暖感觉...”
两握住滚烫碗沿,炭治郎竟感觉半点疼痛,尽惊喜。
将冰水,纸张及筷,汤匙放边,赵扶余神色太绪。
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担任夜火主厨,半见惯感流露,即便感慨,什绪波。
“尝尝吧。”
“应该合胃口。”
什,赵扶余很快退厨房边,留给食客享受料理空间,每厨师应该做。
正厨房许食材二次经,即便已经预许次制程,实际义,空候恰做置处理。
顺便做凉菜,卤菜类,免像灶门炭治郎,什东西准备,连菜及,合格餐厅应水准。
赵扶余始转身备菜空隙,久久绪炭治郎,终恢复平静。
知平算坚强伙,餐厅,知怎特别容易愁善感。
拿身边筷汤匙,非常恭敬礼。
“!”
接便直接夹筷乌冬,候才感受,条弹性,仅仅筷回弹力,便已经让断象,条入口弹性。
‘条,嘴巴很弹韧嚼断?’
仅仅端详秒,炭治郎直接将条夹带汤水,‘咻咻咻’向嘴巴吸。
‘味!’
咀嚼两三,口腔味袭,便让猛怔场。
眼仿佛再次昔屋,其乐融融画。
耳边传母亲轻声呼唤。
根根条,充满弹性嘴崩断,丝毫觉难嚼,反十分柔软,汤汁味瞬间浸入进。
避免条单调寡淡。
让炭治郎周身仿佛被朵朵蘑菇包围。
淡淡海味山野滋味,增光添彩。
股让比熟悉,母亲味,断呼唤。
鲜汤汁,断混合乌冬香,温充满力量石头,带炭治郎坠山野,被数山野味包裹。
“真...太像。”
“丝杂味汤水。”
“全山野蘑菇清香与鲜,微微甘甜条香结合完比。”
捧碗,炭治郎向厨房赵扶余,觉口询问。
“您...您底怎做?”
“味,已经比接近母亲乌冬。”
听食客问题,似乎炭治郎料理十分满,赵扶余禁露点笑。
很快将谜底揭。
“舞茸,关键舞茸。”
“量舞茸,够驱除其菌类土腥味,舞茸进入汤汁,杂味被它吸附。”
“舞茸妙处,它特殊方,知舞茸本身味其实相清淡。”
“两次放入舞茸,次舞茸熬煮取,掉杂味,二次舞茸加入则增强汤水属食材滋味。”
什神奇方,赵扶余解妈妈经常加入巧思。
像群山乌冬,复杂,实际料理等级,世界‘准必杀料理’水准。
它遇,挥效果。
比...将炭治郎潜力...再次提升!
此,赵扶余口,炭治郎已经身体变化,原本疲惫堪身体,竟像暖流转,断恢复,将隐隐痛暗伤部位修复。
“...”
“怎?”
股股力量涌,原本已经停滞许久‘呼吸法’进展仿佛突破关隘。
炭治郎口鼻呼吸频率,瞬间便微妙改变,更力量随灌入四肢八骸!