八十六章 返本归元,本味汤!
擦额头汗水,别舂烂堆食材,耗费体力力般。
任何东西胡乱舂碎算完步,每食材力度次数被砸碎程度,才耗费神方。
赵扶余思稍微收拢,撇眼远处,始毒物进料理,却知步关键,各五毒间配比。
‘直身食材,关键!’
‘,薙切老爷法错,果支持,梦幻食材拿...’
眼闪丝精芒,赵扶余差。
薙切梦幻食材‘鱼翅菇’,恰够汤品,提鲜关键,收敛切鲜身。
知菇味尤其特别,兼具鱼翅爽滑弹脆外,菇类鲜及...柔嫩!
光本身食材味,已经比顶级鱼翅强知少倍,再经烹饪加持...
赵扶余很清楚,菜真正登场引强烈风暴。
实际,菜奥妙食材,耗费思,及关键食材何萃取汤汁味结合!
比例,关键部分!
...
连十几缸,全赵扶余木棒舂碎食材。
却终烹饪候。
锅,缸放木炭,果蔬菜类汤锅,需稍微加入少许水,果肉类汤锅,再稍微撒入紫色花瓣,倒水,慢慢烧掉煮沸,冒血沫。
十几口缸煮沸,被断掉异味杂质,其却加葱姜料酒等任何腥食材,点让许露丝外神色。
知原味煮东西,并。
食材求,相信赵扶余实力做。
烹饪法,似乎太简单,任何特别方。
将各食材捣碎熬汤,熬汤?
疑惑止诸普通观众内疑惑重重,连直赵扶余料理技艺十分信服薙切绘奈忍住冒疑问。
“海鲜海鲜味,鸡鸡味,鸭鸭味,猪猪味。”
“似走繁,实际寻本路。”
“老夫真期待扶余,够弄什世间曾汤品。”
料理眼光,薙切仙左卫门才真正。
果‘烩乌鱼蛋汤’明白赵扶余料理底走什路话。
法,便已经明悟。
赵扶余简单,复杂办法,将鲜味完全萃取,融汇炉,极鲜汤水。
哪怕赵扶余料理理念,薙切仙左卫门知底该怎处理,将各色食材滋味融炉。
掌握极致鲜味,每极致鲜味使,极致鲜味,达平衡冲破极限路。
,返璞归真,其实原始简单办法,将食材本味保持住。
甚至连葱姜料酒东西加入,便足明赵扶余思。
“难怪将螃蟹舂碎,加入盐进腌制。”
德川风电被薙切仙左卫门话提醒,终懂赵扶余料理法,眼瞳缩,更加惊叹州少赋。
‘极致味?才,已经走步?!’
念头转间,德川风电话却与东西毫关联。
“萃取咸度,才达食材调味。”
“真奇思妙结合。”
两位物背书,许料理被触直徘徊疑惑,问题犹产。
数食材搭配,形汤品味便已经很难掌握。
赵扶余数十食材,十几口缸齐熬煮,组合汤汁味底怎主基调呈先,关键怎保证味因复杂,变单纯冲击余韵。
或者变太厚重,反压抑食客食欲。
知,因料理味太复杂,反让尝口继续品尝,世界。
料理构思,完融合程度差很。
食客,等变相增加品尝门槛。
“结合...关键!”
候,井头五郎口,本正经给见,直指问题核。
“味法区分层次,造叠加混杂,汤品果食材越,反越败笔。”
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“结合,考验料理本身水平。”
,井头五郎忘记拉直口IGO京御分部部长丰臣梯。
辈算错,怎让两句。
“IGO分部长,果料理完,应该适合什水平料理烹饪?”
被井头五郎递话头,丰臣梯倒很流畅接。
“扶余主厨水平,怕冕王,或者接近麟厨门槛才...”
薙切仙左卫门却很严肃打断丰臣梯分析,赵扶余野食魔王语气凝重。
“丰臣,错。”
“料理果够完...即便麟厨定掌握。”
“...非般复杂料理啊!”
此话,莫丰臣梯,连德川风电露惊诧比神色,向远处赵扶余。
目光聚处,正赵扶余烟雾缭绕料理台内。
底什料理,竟让食魔王高评价。
,观直播观众,被吸引注!