049.茶社运祭（3）
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司隶校尉傅咸给级指令：“听蜀老妇南市卖茶粥，官吏执勤俭诏令，禁止卖茶粥，竟横蛮打碎茶器。准许市卖茶饼，什禁止卖茶粥难老娘呢？”
《神异记》：“余姚虞洪山采茶，遇见士，牵三头青牛，引虞洪瀑布山，：‘丹丘，听擅长茶饮，常惠赠。山茶树，相送给。碗杓余茶汤，请送给。’虞洪回，设碗勺器具茶奠祀仙。常叫山寻找，果茶树。”
左思《矫诗》：（略）。描写两儿真顽皮、贪玩食林果感觉舒适，急煮茶景。
张孟阳《登楼》诗（略）。描述至蜀探亲诸感慨，登楼临江，丽景色收眼底。蜀富丽奢侈，食佳肴，并重点述饮茶盛况：“芳茶冠六清，溢味播九区；苟安乐，兹土聊娱。”
傅巽《七诲》：“山西桃，河南柰（苹果类水果），山东柿，河北栗，恒阳黄梨，巫山红桔，云南茶（茶实、），西域（敦煌西方）蜜糖，佳品。”
弘君举《食檄》：“与客相见寒暄完，献浮白沫霜茶；三杯，再喝甘蔗、木瓜、元李、杨梅等五味及橄榄、山莓、莼菜汤各杯。”
孙楚《歌》：“茱萸果长丽树梢，味鲤鱼洛水源头，雪白盐产山西，味豆豉山东；姜、桂、茶巴蜀。椒、桔、木兰长高山；蓼辣紫苏长沟渠边，精米产良田。”
华佗撰《食论》：“长期喝茶益思考。”
壶居士《食忌》：“长期喝茶，羽化仙；果茶与韭食，使增加体重。”
郭璞《尔雅·注》：“茶树形像栀，冬叶青绿，煮汤饮料。，先采称‘茶’、采叫‘茗’，或叫‘荈’。巴蜀称苦茶。”
《世新语》：“任瞻（字育长）少名声。避难江南官职。次客饮茶，向问：‘茶茗？’察觉方露奇怪脸色，言申辩：‘问热冷？’”
据《续搜神记》载：“西晋武帝，宣城秦精常武昌山采茶。次遇见高丈余毛，秦精引山，指给丛茶树走。久回，取揣怀桔送给秦精，秦精感害怕，背茶叶赶紧回。”
晋朝，四王造反，惠帝司马衷被迫逃离京。回京城洛阳，宦官瓦陶盛茶敬奉。
刘敬叔志怪异闻集《异苑》：“剡县陈务死，妻领两孩寡居老宅，喜饮茶。因宅院古墓，每次饮茶先向它祭奠番。两孩感觉讨厌，：‘坟墓知什，枉废。’并打算墓挖掉，母亲苦苦劝止才挖。陈务妻夜梦见：‘安息坟已三百，您两孩它毁，承蒙您保护，给茶，虽黄泉几根朽骨，岂敢忘记报答您恩！’二清早，陈务妻庭院铜钱十万文，钱象已埋很长间，穿钱绳新。母亲将此告诉两孩，孩感惭愧。此给古墓祭茶越越勤。”
《广陵耆老传》：“东晋元帝间，老妇，每清早独提壶茶，市卖。市争买，早晚壶茶水见减少。卖钱散给路边贫穷老乞丐。感奇异。衙役老妇抓监狱关，夜间，老妇却带卖茶器具监狱窗户飞。”
《晋书·艺术列传》载：“敦煌单怕冷怕热，常吃石。服清新香甜药物茶水送服。”
释悦：《续名僧传》：“南朝宋，叫法瑶尚本姓杨，河东。晋代元嘉间江南，遇见沈演，请沈演武康山寺，已老垂暮。每次吃饭，必定喝茶。齐代永明间，齐孝武帝曾诏至吴兴，请京城，已七十九岁。”
南朝宋《江氏传》书记载：“江统（字应元）迁任愍怀太洗马，给皇帝书：‘今西园卖醋、、蔬菜、茶等物，伤体。’”
《宋录》载：“新安王刘鸾哥哥豫章王刘尚，八公山拜访谭济尚，尚设茶敬奉。刘尚品尝：‘甘露，什叫它苦茶呢？’”
王微《杂诗》三首，其二首四句：“寂寂掩高阁，寥寥空广厦；待君久归，收领今槚。”
南朝宋著名诗鲍照妹妹鲍令晖著《香茗赋》。
南齐世祖武帝遗诏：“……灵座切忌牛羊猪三牲祭，陈设饼果、茶茗、干饭、酒干脯。”
《谢晋安王饷米等启》（刘孝绰感谢晋安王肖纲颁赐物品回呈）“传诏官李孟孙带赐物品八，米、酒、瓜、筍、干菜、肉鱼脯、酸醋茶。芳香酒，新鱼荇筍；山菜很珍贵，酸醋像柑桔；田香甜瓜，及味鲜醇干肉腌鱼玉晶莹白米，等茶。颁赐三月必此筹措，感谢惠赐，王爷善永怀难忘。”
陶弘景《杂录》：“茶轻身换骨。丹丘、黄山君喝茶羽化仙。”
《魏录》：“琅琊郡王肃南齐秘书丞，喜喝茶菜羹。降北魏，爱吃羊肉牛奶。问：‘茶味与酪奶比怎？’王肃回答：‘茶堪与酪奴。’”
《桐君录》：“西阳、武昌、庐江、晋陵等喜欢喝茶，宴客东备清茶（加其它配料）示尊敬。茶汤沫饽，喝处。凡饮料植物，半取其叶煮饮，门冬、拔葜则挖其根煎煮，体益。巴东‘真香茗’茶，煮喝使清醒睡觉。民间檀叶皂李煮汤茶喝，清凉火。另外，南方瓜芦木，象茶树，味苦涩，采制末，茶煮喝，使通宵眠，煮盐，专门饮料，振精神。交州广州重视茶。客，先此茶款待，并加入芳香配料调合。”
《坤元录》：“湖南辰州溆浦县西北三百五十座射山，少数民族风俗，每亲族集山跳舞、唱歌。山长许茶树。”
《括图》：“临蒸县东百四十茶溪。”
山谦《吴兴记》：“湖州乌程县西二十温山，产‘贡茶’。”
《夷陵图经》：夷陵郡“黄牛、荆门、观、望州等山，产茶叶。”谷
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《永嘉图经》：“永嘉县东三十，白茶山。”
《淮阴图经》：“山阳县南二十处，茶坡。”
《茶陵图经》：“茶陵县，因丘陵山谷长茶树名。”
《本草?木部》：“茗，苦茶，性味甘苦，微寒，毒。治瘘疮，利尿，痰，止渴解热，使兴奋少睡。秋采味苦，气、消食功效。《本草注》：‘春采茶’。”
《本草·菜部》：“苦菜，叫茶，叫选，叫游冬。川西河谷、山陵、旁长，寒冷冬冻死，每三月三采晾干。《本草注》：茶树，叫荼，喝使睡。《本草注》：按《诗经》‘谁谓荼苦’‘堇荼饴’属苦菜。陶弘景苦茶木本植物，并草本类。茗，春采叫苦茶。”
《枕方》：“治疗未愈瘘疮，茶蜈蚣焙炙香气，均分两份，捣碎筛，甘草煮汤洗患处，敷患处。”
《孺方》：“治疗儿缘故惊蹶，苦茶葱须根煎水喝。”
《茶经·八》
【原文】
山南峡州，襄州、荆州次，衡州，金州、梁州。
淮南光州，义阳郡、舒州次，寿州，蕲州、黄州。
浙西湖州，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州，润州、苏州。
剑南彭州，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、泸州，眉州、汉州。
浙东越州，明州、婺州次，台州。
黔恩州、播州、费州、夷州，江南鄂州、袁州、吉州，岭南福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十州未
详。往往，其味极佳。
【译文】
茶叶产方及优劣，根据陆羽品尝，评比：
山南各，峡州，襄州、荆州稍次，衡州次，金州、梁州次。
淮南各，光州，义阳郡、舒州稍次，寿州次，蕲州、黄州次。
浙西区各，湖州，常州稍次，宣州、杭州、睦州、歙州次，润州、苏州次。
剑南区各，彭州，绵州、蜀州稍次，邛州稍次，雅州、泸州则比邛州次，眉州、汉州次。
浙东区各，越州，明州、婺州稍次，台州次。
黔区产茶主恩州、播州、费州、夷州，江南鄂州、袁州、吉州产茶，岭南产茶区福州、建州、韶州、象州。十产茶茶详细研究，往品尝味，很错。
司隶校尉傅咸给级指令：“听蜀老妇南市卖茶粥，官吏执勤俭诏令，禁止卖茶粥，竟横蛮打碎茶器。准许市卖茶饼，什禁止卖茶粥难老娘呢？”
《神异记》：“余姚虞洪山采茶，遇见士，牵三头青牛，引虞洪瀑布山，：‘丹丘，听擅长茶饮，常惠赠。山茶树，相送给。碗杓余茶汤，请送给。’虞洪回，设碗勺器具茶奠祀仙。常叫山寻找，果茶树。”
左思《矫诗》：（略）。描写两儿真顽皮、贪玩食林果感觉舒适，急煮茶景。
张孟阳《登楼》诗（略）。描述至蜀探亲诸感慨，登楼临江，丽景色收眼底。蜀富丽奢侈，食佳肴，并重点述饮茶盛况：“芳茶冠六清，溢味播九区；苟安乐，兹土聊娱。”
【原文】
其造具，若方春禁火，野寺山园丛掇，乃蒸，乃舂，乃火乾，则棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七皆废。其煮器，若松间石坐，则具列，废槁薪鼎枥属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废；若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。若五已，茶末精者，则罗废；若援藟跻嵒，引絙入洞，山口灸末，或纸包合贮，则碾、拂末等废；既瓢、碗、筴、札、熟盂、醝簋悉筥盛，则篮废。城邑，王公门，二十四器阙则茶废矣！