八三章 跟干
听沈云简完,沈九妹立刻表态,指盘油螺泡,招呼:“醒正候,,尝尝,艺退步。”
油螺泡牛头坳村特吃食,逢节,户户祭祖,必须供品。它做法很简单,至少沈云印象简单:先往磨粉打鸡蛋,加猪油,长柄木质圆勺舀满满勺,浇烧热油锅。浇,转圈儿浇。沈云直,步才重,因太快,太慢。否则做便。
“滋啦”响,油锅便象变戏浮象极号田螺油螺泡。
刚捞锅油螺泡吃,热软。醒儿,待热劲,再吃话,嚼嘴,咔嚓嚓响,酥脆,满嘴暄闹香味儿。
沈云喜欢吃。做油螺泡细,二特费油,,村民必须逢节,祭祀祖先候才给做。并且每次做太。即便景候,象景,做盘。盘量少呢?,恰口,正五。
象眼沈九妹做盘,层层堆码,跟座山似,搁,往往头共加做。
“啊。”沈云拿,放进嘴,口咬。
刹间,油螺泡特香味儿象唇齿间炸般——吃油螺泡讲究。口,并且口咬,急嚼二口。略微停停。因油螺泡香味跟它外形,层裹层。其头阵香味儿热烈浓郁。等香味儿,再嚼二口、三口……直至吃完,什特别讲究。
沈云吃。抽抽鼻,惬哼哼,待满嘴喷香,才闭嘴巴嚼特嚼。
几息,油螺泡肚。
舔舔指头,叹:“哪够吃哦!”,拿,送进嘴。
沈九妹被勾回忆,感慨:“,捞吃。村其,果丰,炸,刚刚够炸盘头,全紧男丁。果男丁五,穷,再炸盘,男丁分三六九等。,候,村姑娘媳妇,羡慕。回回吃油螺泡。象,往往头,吃回。”顿顿,冲沈云八卦,“据知,村,活儿孙满堂奶奶,辈炸油螺泡,却世知油螺泡吃什味,两呢。”
沈云眨眨眼睛,咔嚓,咬口。觉,九姐话字思。,预感:请九姐帮刘营主,很打完全未知门。
沈九妹却若其盘拿,津津味吃。
,盘油螺泡被姐弟两、吃完。
沈云回吃尽兴,摸摸肚,笑:“忘给姐夫留呢。”
“东西醒吃,香酥。放久,便回油。候再吃,口感全败光,吃进嘴,觉油腻。”沈九妹。
“九姐,知真。谁教呀?”沈云奇极。幼记忆,奶奶做油螺泡村头名。,娘擅长此。,每每做油螺泡候,娘配给奶奶打。重步,浇糊油锅,让油螺泡瞬间型,奶奶亲。娘尚且此,九姐更加派场。,旁口水巴巴。,九姐哪做油螺泡本呢?
沈九妹冲翻白眼:“村,户户知做油螺泡。,每做油螺泡方,猜什?”
沈云真知。……
“因传媳传。”沈九妹哼哼,“娘外村嫁进,奶奶教拌料、火候,勺法。,。因嫁儿。将嫁村,外嫁,才油螺泡资格。,跟奶奶娘,跟未婆婆。”
名见经传吃食已,束缚重重。候,知,。再回头,除感觉愤怒,更窒息。
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吐口浊气,接:“做东西,全靠点记忆,慢慢摸索。候,敢跟任何真实历。节,嘴馋由头,炸盘油螺泡做供品,暗祭祀回。”
沈云听明白,应该九姐已经叛军圣。知,九姐,段暗痛苦光。故,伸轻拍九姐背,安慰:“九姐,。今,姐弟两吃油螺泡,随敞吃。,越越。”
沈九妹笑:“呢。往回二十,回村被烧,牵走村候,真做梦姐弟两今造化。”
沈云正附,沈九妹话锋转,热切,:“,底,姐弟俩孤苦伶仃,何其啊!,秋宝,完全琢磨明白做件什,定决,论何何,全全支持。峰哥思。本,打算,等边,再带弟兄加入青木派,跟干。,边形势变化太快,泰阳真君养伤怎管,叶罡更变本加厉,容。实等,匆匆造反。,运。恰。”
“知。”沈云什,紧紧握住九姐,点头,“谢谢!”
知,九姐永远九姐。,错将王思恩九姐,真真辱九姐。眼太瞎!