五百二十章 赶间呢(求月票,求推荐票!)
“低配版?”虽听类似概念,祁寒话金主厨难推测思。
越沉默,呼吸似乎粗重几分。
默默放已经空文思豆腐汤盏,金主厨忍住捏捏拳头。
感觉眼轻,很欠揍!
祁寒倒即将挨揍觉,此刻正仔细打量金主厨做碧玉露。
餐盘,颗简简单单白菜,颗白菜刚采摘太区别,菜**直软,菜茎紧密贴合,白菜叶粘连颗颗晶莹剔透露珠,露珠灯光照射晶莹剔透,泛明艳嫩绿色给机勃勃感觉。
端详阵,祁寒才餐叉叉片白菜叶,送入口咀嚼。
青白色菜茎肥厚嫩脆,其丝毫属蔬菜气存,却焯水断具弹性充盈口感,光点,让祁寒颇惊叹。
部分蔬菜新鲜采摘候股菜腥味,股味被称气,需经定间水煮才够彻底释放消散,程断。
断做法固除其气,缺陷断蔬菜新鲜脆嫩,毕竟经水煮段间,蔬菜口感变化。
碧玉露除气,却完全口感变化,做点,蔬菜新鲜采摘菜腥味必须极少,必定某特殊培养方式进培育长精挑选结果。
颗菜腥味,口感却新鲜采摘蔬菜般脆嫩白菜什滋味?
祁寒知。
每咬口,肥厚菜茎汁水轻易飙射,股奇异独特清鲜味瞬间盈满唇齿间。
味并浓郁油腻,清甜鲜。
与此,菜叶粘露珠此刻慢慢融入唇齿间,股极致清鲜味,鼎湖素素汤相似,却更加丰富味。
略显粘稠口感,更让祁寒微微惊。
勾芡?
次世界类似勾芡技艺。
薄薄芡汁改变汤汁粘稠度,让汤汁完全粘连菜叶,露珠般,论形态味觉,菜因此变更加完圆融。
菜…完全逊色蟹酿橙。
口菜叶肚,祁寒忍住暗呼险。
若轮麻婆豆腐,怕直接输。
…
评审席,数评审因两菜,忍住惊叹。
坐吴鹤,此刻脸色颇复杂。
万万,结局。
两菜肴,先品尝明庭阙碧玉露,形似新鲜采摘白菜菜肴,给比惊艳感觉。
金主厨名虚传,愧三十坚持做蔬菜御厨,蔬菜已臻化境,碧玉露,吴鹤认做菜肴很难超越它。
菜刚才寒食蟹酿橙,几乎平分秋色,战胜菜肴,点容易。
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偏偏节骨眼,祁寒却轻敌,拿诗礼银杏,反拿普普通通汤。
怎让吴鹤急呢?
,漱口完毕,品尝口低配版文思豆腐,吴鹤原本懊恼荡存。
原祁寒并轻敌,拿菜单新菜?
文思豆腐味此未品尝,妙滋味简直让欲罢,更令惊叹祁寒刀工。
够将豆腐柔软易碎食材切细丝豆腐丝,何等绝妙刀工?
光,吴鹤叹。
够拥刀工,厨艺,祁寒却凭空冒般,细细思索,吴鹤越感觉寒食简单。
“鹤老弟,寒食究竟什路?”滋滋抿口文思豆腐,叶安忍住口询问,“倒走眼,真击败明庭阙。”
“知。”吴鹤苦笑声,“轻仿佛突冒般,厨师讲究师承,做菜却未听。”
“倒奇怪哉。”叶安轻叹口气,“罢,或许世真才定呢?今晚尝尝寒食其菜肴,觉惊喜。”
“倒。”吴鹤笑笑,“该始投票?”
“差。”叶安点点头,朝台张主使眼色。
张主领神,朗声口,“,评审始三轮餐食竞逐投票!”
评审鱼贯,将选票投入票箱,很快投票结果统计完毕。
寒食三十七比十二票压倒性优势,再度获三轮餐食竞逐胜利。
“宣布,本次餐食竞逐获胜者,寒食!”张主声音喊寒食名字,百感交集。
次见祁寒,昨午候,挑战星斋,给张主印象刚业知高厚轻罢。
续明庭阙,让张主忍住寒食新业久餐厅默哀。
明庭阙进餐食竞逐,找死?
实证明,确实找死,找死却寒食,明庭阙。
明庭阙啊!
早创建历史追述五百,背靠皇室等庞物,便巅峰,整明唯资格聘卸任御厨主厨餐厅。
哪怕百餐食竞逐路乱杀星斋,终挑战明庭阙威严,将明庭阙唯变唯二。
今却餐厅,刚便餐食竞逐战胜它!
赵扬帆力瘫坐,显比颓丧,此刻场众却暇顾及,目光注视祁寒。
敌三战胜明庭阙,等奇迹恐怕再力复刻。
“…餐食竞逐结束吧?”众灼热目光,祁寒挠挠头,“回店,赶间呢。”
旋即,朝观众席孟云挥挥,快步离场。
张主:“…”
明庭阙四:“…”
评审观众席众:“…”