五百十八章 降星?
二十分钟间,其实久。
果给它乘两百四十倍,另回。
换算训练空间间流速,它变三三夜。
三三夜三更半夜,跳舞停歇…啊,串台。
分钟掰两百四十分钟花间管理师祁寒,二十分钟间训练空间干件。
次尝试,三星食谱降星。
通俗讲,三星菜肴变异象,特殊效果,味原版差距,比常规二星菜肴更加味菜肴。
低配版三星菜肴。
祁寒福至灵,忽办法。
降星听很简单,需故菜肴烹饪某程差错,造菜肴完,异象特殊效果。
做很难,反故做错太容易。
方法实际,因步骤差错,影响仅仅异象特殊效果,让菜肴味打折扣,低配版,残次品。
做除异象特殊效果,让味几乎受影响,唯办法整体降低食材份,将千层次食材全部降阶百层次。
步并简单,比菜肴某两千材宝另千四百魂兽,若降低两者份保证味变化,并简单做除法,变两百百四十。
限食材营养价值累积并正比,或许食材,材宝降低两百层次,魂兽却需四百层次才保证彼此营养味比例与原致。
食材类变,份重新选择却需经次尝试。
祁寒次选择降星菜肴,文思豆腐。
选择菜原因很简单,因它食材复杂程度三三星素菜低。
论食材经工序处理“水”,各材宝糅合鼎湖素,将食材限降低,十分复杂连锁反应,需量间尝试。
次尝试降星,必选择狱局。
今基础技艺已经陆续达完级,文思豆腐更烹饪数次,全部烹饪步骤早已烂熟,况降星变应。
三间刚祁寒完步骤,甚至提做烹饪豆腐。
毕竟整制豆腐工序需耗费几,餐食竞逐根本及。
提做豆腐算弊吗?
算,毕竟豆腐本食材。
祁寒求,很快准备已经降星完文思豆腐全部食材。
菜烹饪早已烂熟,食材虽份变,类原,烹饪步骤并太区别。
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唯耗比较,概鸡清汤炖煮,火慢炖概需三间,餐食竞逐等长间,次祁寒高压锅,高蒸气压水温度达百度,将炖煮间缩短内,并且汤味因此受影响。
很快,祁寒厨房忙碌。
…
“呼…”
另侧属明庭阙厨房,金主厨神色郑重紧盯锅被水各蔬菜叶片。
碧玉露很早灵光闪法,经长间完修改,历两才终完菜肴,金主厨骄傲菜。
毫犹豫,菜肴此法复制佳菜肴。
进入厨房始三轮,宋主厨曾将拉边,告诉寒食叫做诗礼银杏菜肴,菜肴被祁寒三轮,让保持警惕轻敌。
本将放,直宋主厨告诉蟹酿橙寒食售价四十金魂币,诗礼银杏售价却百金魂币。
蟹酿橙品尝,虽荤菜蔬菜并相提并论,必须承认,蟹酿橙菜肴完全碧玉露媲。
真难象二十几岁轻烹饪此佳肴。
诗礼银杏既价格比蟹酿橙贵许,味肯定比蟹酿橙更。
蟹酿橙竟方极限,方更强菜肴?
金主厨脸难几分战。
必须承认,叫做祁寒轻比更高厨艺赋,再给祁寒间,或许超。
,!
碧玉露证明点。
随金主厨脑海思绪翻涌,眼锅颜色各异各蔬菜叶片始慢慢变化,随火慢慢炖煮,叶片初张脆嫩变酥软,几乎彻底化汤。
此刻菜叶需随便拨弄,轻易弄碎。
锅原本色澄澈汤汁程慢慢吸收各蔬菜叶片精华,颜色变黄绿色。
眼火候差,金主厨才将菜叶捞,留汤汁锅。
随均匀锅撒层淀粉,让淀粉汤汁彻底化。
锅黄绿色汤汁程慢慢收缩变越浓稠,颜色越深透亮,灯光反射莹润光泽。
若祁寒,惊讶,金主厨步骤勾芡极相似,斗罗陆目未类似技术。
紧接,金主厨再度锅加入已经洗净处理白菜叶,让白菜叶完整浸泡浓稠汤汁数秒直接捞,装入餐盘摆颗完整白菜模。
乍眼,似乎餐盘放颗完整白菜般。
碧玉露,完。
彻底融入汤百蔬菜精华浓缩底,简单汆烫新鲜白菜叶,做白菜本身口感嫩脆汁,各蔬菜味渗透其,每口数蔬菜交融。
其各蔬菜每价值极高稀品,甚至少材宝。
连颇普通白菜,精挑细选。
按门灯关,金主厨脸满信。
局,定胜!