三百四十八章 实验食材
训练空间,祁寒奋力将两头巨莽甲龙搬桌案,累气喘吁吁。
两头莽甲龙头,体重更差几吨重,搬它实耗费祁寒少功夫。
眼莽甲龙,祁寒感觉比传龙,它更像世灭绝叫做锤头龙恐龙。
算管,始分割吧。
嗯…公始,谁让它辣眼睛呢。
祁寒刀光闪,腹部始分割莽甲龙身体,将它各部位肉顺纹理彻底分,续尝试材料。
别莽甲龙身体外表黑溜秋模,它体内肉颜色倒颇诱,莽甲龙身体部位肉呈樱花般粉粉颜色,颇鲜嫩。
正常,蜥蜴属爬类物,体内肌红蛋白,肉质应该白色。
魂兽讲究物显件明智,祁寒猜测,肉质颜色概它体内龙族血脉关系。
闻莽甲龙体内腥臭血,祁寒忍住皱皱眉。
血估计吃,毕竟臭,直接丢吧。
本试试做类似猪血食物,祁寒果断选择放弃。
很快,整莽甲龙除背甲外其部分全部被祁寒分清洗干净。
将空空背甲丢旁,祁寒目光莽甲龙已经被划分各部位间游走。
腹部莽甲龙皮、腹部较柔软肉质、肋骨边缘肉质、脊骨附近肉质及莽甲龙粗壮四肢,除此外,莽甲龙各内脏。
祁寒觉应该食部位。
莽甲龙腹部皮依旧呈甲衣相乌青色,虽莽甲龙弱点,层皮并象脆弱,它足足指厚度,且韧性十足。
谓弱点,相言。
富含胶原蛋白莽甲龙皮知吃何呢?
饱满皮胶质,让祁寒瞬间联东坡肘。
决定,先东坡肘方法炖煮试试,东坡龙皮味何!
…两…
“呕…”祁寒将口块莽甲龙皮吐,脸几分怀疑感觉。
莽甲龙皮…
烹饪,祁寒真觉莽甲龙皮做应该差。
因龙皮弹性极,胶质格外丰富,洗刷干净表层闻什异味。
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防万,祁寒其实做足腥工。
…彻底烹饪,浓郁让呕腥味,让祁寒受震撼。
祁寒默默给莽甲龙皮打叉,随始二食材:莽甲龙腹部肉质实验。
腹部肉质,般保护脏器,因此肉质往往疏松结构,般瘦肉脂肪交叠分布,既够足够减震效果,足够硬度支撑性,维持腑脏稳定。
肉质般,显格外软嫩。
比牛腩肉。
莽甲龙腹部肉,实际叫做龙腩肉,虽听奇怪。
虽莽甲龙皮给祁寒惊吓,祁寒坚定相信,龙腩肉给惊喜!
至做法,祁寒考虑,先按照番茄牛腩做法,做份番茄龙腩试试。
反正试试食材。
番茄龙腩烹饪间比东坡龙皮更快,约半祁寒吃魔改版本番茄龙腩。
吃口,祁寒顿满点点头。
龙腩疏松结构牛腩并太差别,甚至更加细腻,切块状饱饱吸收番茄汤汁,身独特鲜味炖煮程慢慢肉质渗透,汇入汤。
果,虽知莽甲龙龙皮究竟哪问题,龙肉很鲜嘛!
祁寒顿安慰,果断将莽甲龙龙腩加入备选食材。
随,祁寒始其食材尝试。
…
因实验新食材程难掌控火候,原本黑科技加速步骤法使黑科技,祁寒倒太影响,需更耐,及更间。
训练空间待差三十间,祁寒算将两莽甲龙部位实验完毕。
体,莽甲龙肉质十分鲜,其让祁寒感惊艳莽甲龙脊骨肉。
脊骨肉肉质格外细嫩软弹,口感细腻丰盈,与各烹饪方式搭配让惊艳效果。
其次则龙腩肉,它口感比牛腩更加绵密,结构比牛腩更疏松,因此烹饪程饱饱吸纳量汁水,格外味。
,则肋间肉,知祁寒烹饪方式问题怎,肋间肉使许方式尝试烹饪,效果太理,虽其肉鲜程度并什变化,口感论何处理,似乎柴。
至莽甲龙四粗短力爪,其量胶质存,因烹饪避免产腥臭味,莽甲龙腥臭味源,便它独特胶质。
除此外莽甲龙部分内脏腥臭,适合烹饪,莽甲龙脏例外。
乎祁寒料外,因莽甲龙血液十分腥臭,按理,血液源头脏,应该腥臭才。
龙却比祁寒预更加味,肥厚微脆质感颇惊艳,特别适合卤制。
若选莽甲龙魂兽,祁寒概选择脊骨肉、龙腩肉龙尝试创造二星食谱,次祁寒并打算像次,魂兽吊死,选择几龙类魂兽,各取长。
因此,祁寒忍痛两肉质做割舍,放弃龙腩肉,选择更加味脊骨肉,加十分特别龙,创二星食谱食材选择。
候离训练空间。
祁寒打算抓莽甲龙屯,再寻找龙类魂兽尝试。
“建议稍微等等再。”声音带几分古怪。
“哈?”祁寒脸色疑惑。
解释,抬展此刻外界画。
祁寒眼,脸色瞬间变。
…