两百九十二章 斗罗陆版臭豆腐？
墨乌团烹饪，结束。
此刻附近空气，已经始股墨乌团独特味蔓延。
确实叶凌卿言，股味很，难接受。
“喵呜！”
咕噜受味，此刻祁寒怀猛窜，溜烟跳旁墙头，蹲坐够祁寒位置，警惕远远张望断古怪味摊位。
猫嗅觉敏感程度比狗更高，味确实咕噜够忍受。
祁寒因咕噜略微分，等确定咕噜问题，注力很快回摊位。
吸吸鼻，祁寒脸丝明显思议。
…臭豆腐？
，此刻空气飘散股奇特味，蓝星臭豆腐码八相似。
巧合让祁寒坐住，站身，声询问，“旁边？”
“。”叶凌卿笑笑，“墨乌团村很做，做法什秘密。”
方允许，祁寒才凑近，仔细叶凌卿。
此刻叶凌卿烹饪已经接近尾声，拿特制球形漏勺，将像黑煤炭球体热油慢慢捞，装入碗，再另锅舀勺汤汁浇，撒调味配料微微笑，“祁老板，您尝尝？”
“。”深深眼碗黑色球体，祁寒主端碗坐旁位置。
凑近，让祁寒格外熟悉臭味慢慢涌入口鼻。
吃臭豆腐，够股臭味闻隐藏极深丝香味，祁寒例外。
表被炸略微鼓，足拳头黑色球体，祁寒熟悉感更强几分。
真臭豆腐？
除形状太号，眼份墨乌团世臭豆腐基本太差别。
“祁老板，本墨乌团应该勺勺吃，史莱克城，您筷更加适合品尝墨乌团，…您介吧？”叶凌卿递双筷，紧张询问。
听语气，似乎因使祁寒推筷思。
“介。”祁寒哑笑，接叶凌卿递筷，墨乌团表扎。
“咔！”
声轻微脆响，被炸酥脆黑色表皮被很轻松破，露淡黄色内部，股更加浓郁臭豆腐味随表皮破涌入鼻窍。
祁寒露声色，夹筷直接送入嘴，略咀嚼，暗点点头。
确实类似臭豆腐制方法。
虽眼份墨乌团离真正臭豆腐区别，两者原理概率相近。
臭豆腐表独特黑色烹饪程散臭味，全部源卤水。
酵制卤水原材料黑豆豉分，经酵使卤水变黑，因此新鲜豆腐切块浸泡段间，形臭豆腐显深黑颜色，其臭味缘此。
已经卤水点豆腐简单工艺存斗罗陆，果机缘巧合黑色卤水，类似臭豆腐食性。
虽知叶凌卿芷兰村底谁点，显，墨乌团斗罗陆版本臭豆腐。
筷送入口，随咀嚼程，臭味慢慢变淡，丝丝香味越明显，墨乌团内部疏松孔结构，让它饱饱吸满汤汁，此刻吃格外味。
随品尝，祁寒渐渐墨乌团臭豆腐区别。
两者卤水或许部分原材料相，导致臭味几乎致，实际品尝候，因原材料完全，风味却差别。
并算缺陷，各风味罢。
旁叶凌卿，早祁寒毫迟疑筷品尝候，脸已经激神色。
祁老板墨乌团味！
喜欢呢？
见祁寒吃完口表轻松再吃口，少越激。
口，直祁寒吃完墨乌团，才强忍激翼翼口询问，“祁老板，您觉墨乌团…怎？”
祁寒才回神，未给旁焦急等待少回应。
歉笑，带几分鼓励口，“很错。”
祁老板真喜欢墨乌团！
叶凌卿眼睛亮，祁寒认，受委屈仿佛此刻烟消云散般。
史莱克城厉害厨师，认做墨乌团很错！
比更让兴奋吗？
“…”
祁寒话音转，让叶凌卿放再度提。
见少再度变紧张，祁寒笑笑，“紧张，提见。”
“见？”叶凌卿识重复遍祁寒话，等反应祁寒思，眼睛更亮几分。
祁老板给提见，让墨乌团变更味呢？
“热油炸墨乌团吧？”祁寒话音顿，“或许，试试先将墨乌团锅略微炸定型捞控油，等油温升高，再锅复炸次？”
臭豆腐，祁寒实际解，口感提建议。
通观察，叶凌卿并知晓复炸做法，实际步才许油炸食物外酥嫩关键。
斗罗陆油炸食物毕竟太少，简单技巧暂被。
“控油…复炸？”叶凌卿迷惑挠挠头。
虽祁寒建议让感陌词，概思够明白。
墨乌团炸半捞，等油温升高再炸熟？
仅仅变化，让墨乌团更味吗？
点点疑惑，提建议祁寒，相信。
“祁老板，您稍等，试试。”
迫及待回摊位，按照祁寒法炸制墨乌团。
很快，份新墨乌团新鲜炉。
除油炸程按照祁寒建议做改变，其方完全。
此刻碗墨乌团，表色泽明显几分，似乎更加诱。
叶凌卿筷夹，送入口，略咀嚼很快双眼亮。
表变比更加酥脆，内却比更嫩，两者综合，带口感相比直接提升台阶。
此微改，给墨乌团带变化吗？
刻，叶凌卿祁寒更几分崇敬。
愧史莱克城厉害厨师！
目睹全程，确定少明白思，祁寒微微笑，“，该离。”
“祁老板，送您…”
“。”祁寒摆摆，“准备招待食客吧，或许…今晚惊喜呢？”
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完话，祁寒朝巷口走，伸揽住重新跳进怀咕噜，脸几分笑。
或许…晚营业候，给客推荐墨乌团？
原本祁寒法，品尝斗罗陆版臭豆腐，忽觉份食安利给食客…
似乎挺趣？