百二十七章 雪花牛肉
“哇！什！”
三吃正尽兴，云若忽低声惊呼声，郁怜芙雅识，却见云若旁架端盘冒氤氲寒气肉。
肉切比纸片略微厚，表嫩红，夹杂雪花般脂肪，盘堆叠冰沙旋转铺整整层，氤氲寒气更给肉增添层高级感。
三视眼，低头翻菜单，很快郁怜率先菜单找食材相关介绍。
雪花牛肉：牛肉百魂兽炼狱蛮牛肋骨间肉质，由其密布均匀脂肪微颗粒，切形似雪花名。
食方法：放入锅五秒即捞食，（推荐使寿喜锅或麻辣火锅涮食，使寿喜锅食建议搭配打散五彩锦鸡蛋蘸碟。）
雪花牛肉？
食材名字，三觉格外贴切，极薄肉片，点点密布脂肪，正雪花般丽吗？
且很巧，三刚份麻辣火锅份寿喜锅，菜单推荐两吃法尝试番。
麻辣火锅，寿喜锅丝辣味，略带甜味鲜味却极独特，令难忘怀。
“...帮拿五彩锦鸡蛋吧。”云若很快站身，朝蘸碟台走。
刚才调配蘸料候，注蘸碟台边缘五彩锦鸡蛋，并蘸碟。
蛋液蘸碟？
感觉点奇怪啊。
很快，云若取三五彩锦鸡蛋三干净蘸碟。
魂师言将五彩锦鸡蛋打散均匀并困难，需将鸡蛋桌轻轻磕，打两边蛋壳，将蛋黄蛋清倒入蘸碟，魂力震，蛋黄蛋清彻底混分彼此。
郁怜先选择使麻辣火锅尝试番，虽并知百炼狱蛮牛肉吃，寻常牛肉吃，般况牛肉常见做法切块炖煮或者串牛肉串烤制，像切此薄薄片做法倒未见。
目应该让雪花牛肉更容易熟透食，郁怜很快释。
铺冰沙牛肉片片紧密堆叠，几乎法区分每片单独雪花牛肉，片与片间却粘连，反片片分明，需轻轻夹，将其片牛肉单独夹。
夹片雪花牛肉，郁怜欣赏眼牛肉丽雪花纹路，慢慢放进麻辣锅。
谨记菜单介绍佳间五秒钟，郁怜松筷，默默数五秒，将落入锅牛肉夹，原本鲜红带白色雪花纹路雪花牛肉竟短短五秒钟间彻底变模。
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若锅本什，郁怜几乎夹放进东西。
夹雪花牛肉微微蜷曲，表再平整，反细密疙瘩凸，若让密集恐惧症患者定丝适感觉。
虽郁怜并，雪花牛肉烹煮完比颜值降低许，让忍住皱眉。
哪步错？
什煮雪花牛肉怪怪？
算，尝尝吧，希望味太差。
，郁怜将雪花牛肉放进调配蘸碟，让蘸碟酱料沾满牛肉表，送入口，略咀嚼忽眼睛睁。
原蘸碟味，原麻辣锅底味，咀嚼分明鲜活明快鲜味，专属雪花牛肉鲜，雪花牛肉味，甚至盖两者，连味浓郁蘸碟绿叶般存。
肉，算蘸碟，极致味吧？
做，郁怜再次涮块雪花牛肉，次再怀疑步骤问题。
雪花牛肉此鲜，什问题呢？或许它本，煮变太吧。
虽...烹饪牛肉候，未见况。
次郁怜再蘸碟，直接将涮牛肉送入口，微微咀嚼，少蘸碟干扰，鲜味愈加明显，其包裹汁水爆，让郁怜与刚才截体验。
牛肉味真啊！
郁怜，旁芙雅忽惊呼声，“寿喜锅雪花牛肉组合太完吧！”
寿喜锅？
郁怜才，似乎菜单推荐吃法。
试试？
兴趣，重新夹片雪花牛肉，送入寿喜锅，五秒夹，放入旁已经打散鸡蛋液。
鸡蛋液明亮黄色色泽，雪花牛肉其滚圈再次夹，表似乎层半透明蛋液，郁怜奇将雪花牛肉送入口，未全新吃法丝疑惑。
且蛋液否直接食，雪花牛肉鸡蛋液，两者组合？
很快，口复杂层次感味告诉。
！
仅，且绝绝！
原始醇厚蛋香味牛肉鲜香、寿喜锅清淡鲜混合，构极诱味。
仅此，蛋液嫩滑给雪花牛肉凭空嫩滑口感，使它口感甚至比麻辣锅更层楼，甚至使寿喜锅牛肉本身鲜程度提升，送入口略咀嚼，郁怜眼睛亮。
涮五秒钟，食材因锅底蘸碟，截味，火锅真神奇吃法呢！