百二十六章 郁怜火锅初体验
食材准备速度比锅底稍微慢,让食客等待太久,很快,份份经处理摆盘极精致食材被秦姐妹端,按照食客点单顺序依次放餐桌旁架,方便取。
郁怜抬拿碟精致食材,仔细打量。
被放琉璃碟食材,像白色膏体,带许透明,隐约它由许食材混合制,膏体被祁寒摆片叶模,十分爱。
...
郁怜感觉点眼熟,刚才菜单似乎食材,随翻菜单,很快关食材相关介绍。
虾滑:蓝波城特产青锦虾原料,壳经千次棒打,加入蛋清等辅料型,使虾肉增添爽脆口感。
食方法:勺将虾滑盘二指宽球状,入锅,等待虾滑浮尽快捞食,间久影响口感。
原此,郁怜再虾滑,若隐若青色分明青锦虾肉独青色斑纹。
将碟端,按照菜单勺将虾滑慢慢分,盘变二指宽球,郁怜翼翼将它入麻辣锅。
几分钟,脸露丝笑,虾滑已经圆滚滚浮,表带淡淡红色汤汁。
煮熟虾滑再微微泛青色白色,变淡淡虾红色,郁怜敢拖延太久,怕因放久导致虾滑口感,赶紧漏勺将虾滑捞,放入芙雅、云若蘸碟。
“,尝尝虾滑味怎。”
郁怜蛮感,毕竟虾滑烹饪。
嗯...虽按照菜单介绍,且任何难度。
厨师父亲长次厨呢!
“谢谢师姐!”x2
两妹客气谢,郁怜脸露丝笑,筷夹蘸碟虾滑,让它表沾满蘸碟酱汁,轻轻虾滑咬口。
郁怜蘸碟配,参考油碟配方,少放香油,加爱吃牛肉酱,因此并显很油腻。
略咀嚼,嘴虾滑Q弹鲜嫩口感顿让让郁怜感外,牛肉酱各酱料混合蘸碟味十分鲜,配麻辣锅酥麻香辣口感及虾滑本身属虾肉鲜味,三者咀嚼程渐渐融合,造与伦比舌尖盛宴。
吃!
郁怜口将剩半虾滑吃,继续感受Q弹味虾滑,眼睛满眯。
或许因论调配蘸碟放入虾滑郁怜亲缘故,吃味虾滑,仅觉特别味,更感满满。
概才火锅特别方吧。
郁怜忽悟。
青锦虾属蓝波城特产,算珍惜食材,数量并特别,算话位致蓝星闸蟹相。
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份虾滑并贵,或许因原材料普通海虾缘故,食材系统专业养殖本并太高,因卖两银魂币份,份虾滑概盘十两指宽虾滑球,分量并少,性价比十分错。
郁怜留四,其给两位妹,很快,蘸碟重新变空空。
默默按捺住再份虾滑念头,郁怜很快将目光转向另外食材。
盘细碎冰沙,堆山峰模,片片深褐色表粗糙食材整齐旋转码放山峰侧,冰沙组山峰顶端,雕刻爱冰雕牛。
...
郁怜翻翻菜单,很快找应食材介绍食指南。
牛百叶:源百魂兽苍月牛,取值苍月牛胃部,具补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩功效,口感脆弹牙适合涮煮。
食方法:夹片牛百叶放入沸腾锅底,锅底筷移牛百叶十五次,即食。
咦?
奇怪吃法。
定十五次吗?
次或者少次?
刻郁怜脑袋问号。
次吃,选择按照菜单法进。
夹块牛百叶放入锅,按照菜单介绍,郁怜默数十五次,将微微蜷曲牛百叶放入蘸碟。
斗罗陆原住民很少吃内脏,郁怜未吃,祁寒店吃次爆浆肥肠,点觉吃牛百叶什问题,因此很理负担蘸碟蘸蘸,郁怜熟练筷将片牛百叶卷,送入嘴。
略咀嚼,郁怜眼睛便亮。
牛百叶本身其实啥味,唯让觉惊艳便脆爽弹性独特口感,入口满蘸碟酱料麻辣锅底融合味,光两者足早绝佳味。
块牛百叶肚,郁怜抿抿嘴,筷接夹二块,送入火锅。
脆脆牛百叶真太吃啦!
牛百叶分量很足,盘足足几十片,郁怜极力安利,云若芙雅尝试吃独特食物。
云若祁寒店吃爆浆肥肠,芙雅更,两牛胃并太排斥,感受脆爽独特口感,很快两牛百叶俘虏。
“师姐,尝尝。”
光郁怜尝试各食材,其两尝试,郁怜头,三纷纷选怡食材,给其两分享,间桌气氛更加融洽。
寻常食很难做,因祁寒店各吃各,很少分享。