百二十三章 九登科,诗礼银杏
吃宫廷御制名菜,诗礼银杏“九颗便佳肴,十颗便毒药”法,虽被系统杂交培育白果再带毒性,放食,菜式依旧遵循旧制,诗礼银杏九白果。
祁寒打口锅,锅热水沸,快刀将猪板油切块,投入水,汆水再捞,放入另口锅熬制,油加入葱姜。
步主目便让熬制猪油变雪白,免影响续银杏色,做步,另关键点油渣熬焦黄色,否则猪油便变色。
猪油火肉眼见析,冷却羊脂玉般雪白细腻,祁寒拿猪油切半巴掌块状,放旁备,紧接目光向碗九颗白果。
白果需提泡晚,冷水锅,加入少许食碱其苦涩味,等水约分半钟捞。
泡程系统提供白果已经处理,祁寒需加入食碱煮捞。
煮白果变酥软,却彻底软烂,表带微微弹性,将九颗白果捏,祁寒菜刀迅速变形,化柄极细雕刻刀。
刻刀刀尖针般,快速酥软白果刻凿,很快,九神、皆相,穿肚兜爱孩童雕刻,似抓似跃,脸带笑童稚,纯正模惹怜爱。
九登科!
诗礼银杏重寓,九数极,九登科,寓孙金榜题名。
完雕刻,祁寒轻舒口气,将雕刻白果放旁,转头向旁糖块。
糖块足头,随祁寒刻刀飞快挥舞,块糖结晶糖块缓缓剥落,被祁寒收拾旁。
碎块回收,系统黑科技重新凝聚头糖块,影响口感色泽。
剥落糖结晶越越,祁寒却越越快,糖块逐渐形状。
颗树模,枝繁叶茂,树冠婆娑荫护方。
祁寒始变轻缓,树细节逐渐完善,它叶形状缓缓浮,竟颗蓊郁苍翠青松。
随祁寒刀刀刻,苍松似神般,枯朽枝干,仿佛坚韧力量潜伏。
岁寒,知松柏凋!
将晶莹剔透松树放旁,祁寒取白糖水,加入锅炒糖色至浅浅焦糖色入猪油桂花蜜,加入白果轻轻翻,直白果表挂满糖衣。
即便挂糖衣,九神态,丝毫细节清晰见,表蒙层晶莹。
祁寒将九放晶莹松树,摆各姿态,诗礼银杏完。
常青老松荫庇,九嬉戏玩耍。
老松代表老祝福,九则孩童期许。
孔府名菜,名虚传。
轻轻将菜端,递给旁秦月,祁寒脸带丝笑,“,端吧,诗礼银杏。”
秦月嘴合拢。
...老板做菜?
直觉祁老板菜比瑶池霁月更加味,华丽程度却明显输筹,见几菜此,更让秦月坚信祁老板菜或许太重外。
今两菜却接连颠覆象。
先蟹酿橙活灵活山河图,带莫名韵味,让秦月感明觉厉。
因其潜藏神,秦月认瑶池霁月或许比蟹酿橙更。
诗礼银杏,秦月却再话。
连每根松针清晰见雕工,瑶池霁月论何法达,更别九各具态、憨态掬娃娃,更宛真般。
原...老板做华丽菜肴,屑此。
秦月恍余,几分羞愧。
“什呆呢?”祁寒笑秦月。
“啊?”秦月才回神,接诗礼银杏,走楼。
迫及待食客诗礼银杏候,震撼表。
...
将空空橙盅放,郁怜脸丝笑。
蟹酿橙量并,堪堪装满橙,妙味精致模让郁怜再。
接味火锅,强忍住念头。
“哇!”
知谁声惊呼,郁怜识抬头骚源头,顿眼几分呆滞。
...菜肴?
柔仿光照耀,晶莹苍松熠熠辉,松树九孩童快乐玩耍,嬉戏打闹。
份诗礼银杏端给曹让,秦月并认识唐千秋,相比觉曹让位应该更高,因此做选择。
“诗礼银杏,请慢。”介绍完菜品,秦月转身离二楼。
唐千秋倒怪罪少思,秦月走默默盯曹让。
盯~
师叔凝视。
曹让脸色抽,虽万分舍,客客气气将诗礼银杏端给唐千秋。
“师叔,您先请。”
唐千秋矜持点点头,“齐破晓收徒弟,尊师重,很。”
,曹让古怪眼神,毫犹豫揽诗礼银杏,放。
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欣赏约莫炷香间,唐千秋才深深叹口气,“祁老板菜,老夫舍吃。”
真舍吃,论苍松松树九孩,完,分便毁境,唐千秋竟知何筷知措。