百四十八章 酿造
焦嫣容候,方菡娘方芝娘方明淮姐弟仨吃早饭。
焦嫣容见两姐姐打扮少模,瞪眼睛,高兴:“穿男装怎告诉?”
妹妹刁蛮任性方菡娘几早习常。
方菡娘黑,故歪曲焦嫣容话思,笑:“嫣妹妹嫌弃,跟。”
焦嫣容瞪眼睛,难置信喊:“姐!!”
“姐逗呢。”方芝娘轻轻推哈哈笑方菡娘胳膊,嗔,“怎老逗嫣妹妹?”
方菡娘本正经:“因嫣妹妹话很任性啊,任性回。”
方芝娘简直拿恶劣姐法。
见焦嫣容委屈巴巴撅嘴撅老高,由笑解释:“嫣妹妹别气,主跟姐纪,抛头露让眼合适,再今儿教酿葡萄酒,扮男装方便。纪,穿什谓。”
焦嫣容接受解释,哼瞪方菡娘眼,见方菡娘笑,别别扭扭吞吞吐吐:“……嫣嫣才任性呢。”
话连底气。
方菡娘非逗弄哭,见收,再追焦嫣容放。
让识问题哪。
性格改造必须步步。被焦氏娇纵,本性虽坏,蛮横却几乎已经形习惯。让姑娘慢慢怎平与相处,绝朝夕。
方长庚府外等三闺。
见方菡娘方芝娘扮模,头疼,什,苦笑,让三孩车。
庄算远,云城西郊,背靠山,理位置算极。
马车辰。
庄牛婆跟牛三,早早带庄佃农跟仆役庄头等,见主马车,搓迎:“哎,主路辛苦,庄头备茶水,几位主先休息休息?”
牛婆完才,点劲。
酿酒法姐?
怎……老爷带除姐,两俊俏哥儿?
牛婆敢盯主脸,儿才琢磨味,暗暗骂声真老糊涂。
两哥儿,老爷原配留两姑娘。
哎呦,容貌,搁姐儿身……真啊。
牛婆嘀咕,焦嫣容已经满喊:“愣干什啊?带路啊?”
牛婆激灵,回神连连认错,低头半句话敢,领几主进庄。
庄养少鸡鸭类,味,熏娇惯养焦嫣容苦堪言,连连拿帕掩口鼻。
牛三埋头庄稼式,太眼色,见焦嫣容嫌弃,连忙解释:“姐,别。鸡鸭粪处咧,堆沤肥,菜保证嫩。”
,菜,焦嫣容脸黄,差点呕连胆汁吐,吓方长庚哄半。
方菡娘找庄厨娘给熬姜汁,放红糖,让焦嫣容喝,才。
,焦嫣容被折腾精打采,躺床休息。
方长庚放,留照焦嫣容。
牛婆领方菡娘方芝娘葡萄园。
牛三倒跟,因错话,牛婆气怕,气话懂脑,怕主怒俩职位给撸,让滚远远,别主视线。
葡萄园,放眼望,几乎片边葡萄海。少佃农架摘葡萄,脚底已经堆少筐摘葡萄。
牛婆赔笑:“两位姐,,咱葡萄,实卖。两葡萄推广,光咱,云城少葡萄,弄今买。”
方菡娘,葡萄颗颗饱满,很少破皮,部分烂已经被牛婆使挑堆旁,筐几乎破皮,完。
方菡娘尝颗,甜滋滋,正适合酿酒。
错。
方菡娘满很。
牛婆瞅方菡娘神色,翼翼:“姐,您,接再怎做?”
方菡娘回答,反问:“昨晚使通知,二十口缸准备?”
牛婆拍胸脯保证:“酿。姐,牛婆办您放,昨晚接传话,老婆让口庄缸寻,擦洗干干净净,沸水重新。眼正院头晒呢,带您?”
方菡娘点点头。
牛婆领方菡娘方芝娘院,方菡娘见院干净亮堂水缸,由满很。
接,方菡娘使分配工,摘葡萄,尽量保证颗粒完整况水冲洗遍,且洗葡萄白霜。
牛三知什候溜溜哒哒,听方菡娘般指派,点乐,嘟囔:“丫头片,懂什啊?”
牛婆简直被眼色牛三给气死。方菡娘,法跟解释,白霜葡萄酵母,酿酒全靠它酵呢。
装听见,笑盈盈继续指派工。
庄头几十号被调。
洗净,再将葡萄洗净,晾干,庄几十佃农平晒粮食场铺满凉席,筛等,满满晾葡萄,蔚壮观。
今儿头算,阴,恰晾葡萄机,凉风习习,几十号齐齐扇蒲扇,葡萄倒很快晾。
方菡娘拿洗净摸葡萄湿度,点点头,始进步。
众被指派洗次。
牛三洗候嘀咕:“庄户谁洗勤……”
被忍忍牛婆狠狠拧,疼牛三再敢。
接,几乎两分配口缸,始葡萄捏碎,梗核。
工比较累,几十号辛辛苦苦捏整,缸才半深浅,剩少葡萄。
方菡娘见差,使搬买白糖。
白糖候稀罕物,般农民平节才买给娃尝尝鲜,谁曾见麻袋买糖?
白糖随车,牛婆先并知,见麻袋装白糖,惊嘴合。
“姐,,少银啊?”牛婆颤颤巍巍问。
“少。”方菡娘。
眼确实算少钱,尤其酿葡萄酒,点点期投入完全掏腰包。方长庚见吓跳,觉花儿钱实思。
方菡娘做儿片,方长庚才肯接受。
几健壮佃户搬麻袋往缸倒白糖。
白糖哗啦啦倒进缸,实壮观。几佃农孩忍住凑,捞白糖瘾。
刚跑,等围,被拖回。
谁知,眼酿酒玩笑。
谁玩笑拿麻袋装白糖玩笑?
方菡娘目测,见差白糖与葡萄达比十候,让收。
方菡娘假装怀掏白罐,脸郑重往撒白色粉末。
其屏住呼吸,方菡娘往缸撒粉末,纷纷猜测什东西。
牛三忍住,直愣愣问:“姐,撒,白沫沫,啥东西啊?”
方菡娘脸高深莫测:“酿造葡萄酒关键。”肯再。
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,眼,酿葡萄酒配方肯定瞒住。酿葡萄酒白法简单很,几乎。
撒白色粉末,迷惑其,让其白色粉末才葡萄酒酿造核工艺。
其实白糖。
确实谎,白糖确酿葡萄酒关键。
,聪明少候被穿。
何,尝试尝试,企图寻找白色粉末真相间,已经足够葡萄酒市场站住脚。
毕竟葡萄,原料,流程亲关。
等别摸索,浪费少间。
更何况,招。
佃农搬麻袋,往每缸倾倒方菡娘关分量白糖,接,等它酵。(未完待续)