220章 教技
城内,淳玥正站菊园,菊花,刚走身边莫,“酒楼买?”
“买。”莫将房契递给,淳玥满笑。
“,儿便酒楼,指点厨二,酒楼应该转。”淳玥望莫莫竹,“晚便由院做菜给司公木木吃。”
“主,您指点厨,让做吗?何必亲呢?”莫疑惑淳玥。
“亲厨才表达呢。”淳玥笑两,“暗卫训练培养世故方吗?”
莫莫竹摇摇头,果两跟淳玥,恐怕根本接触东西,暗卫职责便听主命令,保护主,两却暗卫变明卫,主身边侍卫。
“便吧。”淳玥笑两,真副呆头呆脑,墨曦暗卫训练竟此低级啊,电视谍战剧训练特工简直差别啊。
淳玥带莫莫竹酒楼,今身装,进入酒楼便吴掌柜似正朝外瞅,虽见淳玥儿身,身边两侍卫明白便买酒楼妹妹。
“吴掌柜吧?”淳玥,“哥哥次买酒楼候,答应分,却,且将做菜主打菜,景却长,店客倒越越少。”先奚落番吴掌柜,“吴掌柜,既酒楼接管,分嘛,倒。”
“姐,别,别,误,误啊。”吴掌柜听淳玥扣掉分,立马傻眼,急像热锅蚂蚁。
淳玥慢悠悠坐,“误?”呵呵干笑两声,“听哥哥,吴掌柜……”
“姐,真误!”吴掌柜急,因莫直接交钱买酒楼,条件便问,卖,姐却承认分协议。
淳玥,虽舒服,给分钱思已,教训已。
“姐,全靠酒楼,今将族产业给变卖,支……虽卖酒楼钱,长久。”吴掌柜将难处,“酒楼舍,万已将它卖掉。”
“吴掌柜,本姐问,愿兢兢业业,勤勤恳恳酒楼做掌柜?乱七八糟花肠?愿?”淳玥望掌柜眼睛问。
“愿。”吴掌柜慌忙答应。
“,今便立字据吧,将话写,账目算清二楚,做假账,否则被,让身败名裂,果做,别分,两问题。”淳玥笑吴掌柜,“将店叫。”
“。”吴掌柜慌忙将厨二叫,整齐站淳玥。
“今清楚,便酒楼主,卖身做长工?”淳玥望。
“。”二厨师齐声。
淳玥,怪厨师菜越做越难吃,卖身悉研究菜谱吗?“吴掌柜既主,卖身契该归,将卖身契给。”完便,“今,酒楼卖身契,平等,再签东西,叫它合,三内准离酒楼,三,愿立门户或者离,什帮帮,明白吗?”
“姐真。”主厨怀疑淳玥。
“姐谎,凡做!”莫惯相信主,便替淳玥回答。
“恩,儿让吴掌柜按写张契约,每盖印,今始每工钱酒楼坏关,,工钱,,绝低给各位定工钱,?”淳玥愣愣,便解释,“吴掌柜每月除应该工钱外,每月额外抽利润,其,依据酒楼盈利况决定给少钱,酒楼赚,给,部分算奖励。”
“姐真太。”二激,仅恢复由身,让努力干活力。
淳玥点点头,契约盖印吴掌柜将契约递给淳玥,遍便点点头给莫,“厨跟进吧,今便交各位几菜,原本做菜加改变,另外酒楼增加早点!”
“早点?”吴掌柜淳玥,早点般街吃。
“店二谁愿做早点?”淳玥,“算,三吧,两男刚,另外吴掌柜再招募几二,让签相契约即。”淳玥完便示跟厨房。
因厨做菜功底,淳玥便指导十菜,且让主厨帮厨将程给描述遍。
“若将十菜按照方法做,味差,便始做吧。”淳玥交代完毕,便带三二走另外边。
其孩,“包饺?”般孩做应该。
孩点点头,“,包。”因穷苦很少吃饺,候吃顿。
“,今便交做油炸菜饺,比普通饺三四倍,需包,黏住。”淳玥笑。向另外两,“跟做胡辣汤粥,跟做腌制几菜即。”
分配,淳玥很满,笑知满。
淳玥先给孩步骤,让孩,教另外做胡辣汤,将需材料给,让找,告诉腌菜拿白萝卜,白菜其配料。
今便将东西全部交给,让武处,端茶倒水。
找纸笔,准备将步骤全部写候怕酒楼火爆,便偷方,便将正忙碌叫,“今便将东西写,口述两遍,定记住!”
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“。”
完淳玥便挨口述程,舞足蹈,让复述遍,淳玥才点点头。
“,既记住,便始吧,旁边做,间果什错误指。“淳玥便坐旁。
另外边主厨菜已经锅端淳玥,拿筷吃,点头,代吃味,真很怀念。“继续!”
主厨肯定便继续做,淳玥站指导旁边坐早点,做回椅。
概辰,主厨做菜淳玥认,三做早点锅,淳玥尝,点头。
“菜饺盐放稍微点,次注,放盐候先放点尝味,觉盐便再加入菜,经常,否则掌握住盐味。”淳玥完便做胡辣汤伙,“非常辣,放胡椒粉再少点。辣。”菜倒让满少,“味错,腌制萝卜酸白菜很吃,酸甜适宜,给取名字吧,叫泡菜。”淳玥完笑。
“明早,做早点早点,做今东西,明早果,至顾客担,办法。”淳玥笑,“辛苦,今酒楼张,明齐协力。”
淳玥走酒楼候,已经黑。