210章 真回吗
淳玥急,掌柜,“掌柜,知厨,吗?”望难掌柜,“本公才,酒楼菜色实胃口,轻微改进,何?”
让掌柜实力,厨师给力掌柜经营善,让酒楼死复。
“……”掌柜淳玥,知酒楼将保,觉舍,虽酒楼再撑月间,愿放弃。
“菜算,其客由做,何?”淳玥笑,“果客觉吃,客菜付钱。”
“便请公随吧。”掌柜将莫带厨,“张厨,先停给公打,剩菜全部由做。”掌柜几正做菜。
“各位思。”淳玥恭敬,“剩由做,需各位帮助,否则完。”
虽酒楼,四五桌,每桌四菜边二十,需帮给切菜洗菜。
“公请。”主厨退,走边始洗菜。
淳玥冲点点头,走炒锅,“知做什菜?”
“清蒸鲈鱼,红烧排骨。”主厨。
“外四桌,怎两?”淳玥惊讶正洗菜主厨。
“剩便凉拌菜。”主厨。
淳玥点点头,“便先做红烧排骨吧。”菜拿菜,淳玥笑,店虽,食材选择比较,肉质新鲜。淳玥禁掌柜丝敬,至少像黑卖,将隔夜或者放很久肉类做菜。
淳玥娴熟做法引旁边洗菜切菜帮厨围观,未见做法,禁纷纷淳玥。
红烧排骨做,淳玥故放排骨,将另外放碟,“碟让各位品尝,另外盘给客。莫端,顺便问问客回答!”
“。”莫点点头,端,放客桌,客立马叫住。
“菜确定酒楼做?”排骨色很,知味虽难吃,平淡奇,因店价格相便宜已,吃绝色,比差太。
“新厨师做,请尝尝!”莫微笑,主拿筷放客。
客夹块放嘴,闭眼睛,肉质鲜入味,口感很。“吃。”
莫笑客,“您慢慢吃。”问,莫高兴朝厨走。
正汇报外况候,便厨师直淳玥赞绝口,“公做菜果佳。”
莫走桌,“公,外客夸吃呢,吃口,尝。”经昨解,莫淳玥已经再拘谨,夹块排骨放嘴,住点头。
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淳玥呵呵笑,莫真傻,恐怕论什味,应该吃很吃吧,做暗卫训练应该吃什吃饭菜。
“清蒸鲈鱼本公做吧?”淳玥主厨掌柜,“由旁指导,何?”笑,淳玥怕主厨将方法,因本网,经点点改进。
主厨掌柜思议淳玥,酒楼秘诀便做菜秘方,敢相信淳玥,竟此随将做菜方法教给另外。
“难公怕……”莫听淳玥,立马皱眉头,“难公怕偷?”
淳玥笑笑,“便诚,本公诚酒楼做,即使何妨?难菜救活酒楼吗?”思很明显,果酒楼被买走境遇。
“,菜便让公指点二。”主厨淳玥。
淳玥点点头,“。”笑,主厨,“便始吧。”
掌柜旁等,淳玥认真给主厨指导,丝摇, 店撑月,果关门,显甘,店错,酒楼,便,工夫,酒楼临关门,门酒楼直接洽买酒楼。
掌柜思绪结束,清蒸鲈鱼便做。
“菜便让各位品尝,主厨亲端外,听听客什吧?”淳玥主厨,“剩凉菜便由完吧。”
主厨点点头,端菜走,将鱼刚放桌,顾客满点点头。
“您尝,因新位厨师,知菜合合您口味。”主厨谦。
客点点头,夹块鱼,放进嘴,入口即化感觉。客满点点头,“很吃,鱼肉很嫩。”
主厨满点点头,快速返回厨房,淳玥已经将凉菜凉拌,剩菜麻烦主厨送吧。
菜色,客满点头,断夸赞。
淳玥站旁微笑,坐回桌,“掌柜,愿合吗?”淳玥掌柜诚问,真很酒楼,像茫茫江湖找归宿。
掌柜愿,知等淳玥走,店客变越越少,担眼主厨。
“掌柜,考虑几。”淳玥掌柜,“另外件麻烦掌柜,掌柜知哪院卖吗?买院居住,熟,怕被坑。”
“瞒公,院正变卖,果公嫌弃,随趟。”掌柜淳玥,“本将院变卖继续经营酒楼……”
掌柜继续往,满眼苦涩味。
“掌柜院住?”淳玥问。
“处点院落,带公处院落,搬,请公见怪。”掌柜淳玥。
淳玥点头,“果酒楼掌柜愿卖给,院落高价买。”真诚掌柜,“知掌柜贵姓?”
“免贵姓吴。”吴掌柜低头,“院刚始酒楼错候买。竟……”窘迫,十分难受。
淳玥站住脚步,“吴掌柜,院落,请吴掌柜帮忙留其合适院落,酒楼吴掌柜恐怕越越差,希望吴掌柜考虑清楚,酒楼否变卖才,请吴掌柜早做打算!”
吴掌柜听淳玥番话,清楚,“容再考虑两。”知酒楼淳玥定赚钱,……
“果愿,便按照,思,吴掌柜继续做掌柜,给吴掌柜工钱,且每月根据盈利另外分钱,何?”淳玥吴掌柜。
吴掌柜点点头,“容再两,两便给公答复果公两方居住话,先住酒楼院吧。”
淳玥点点头,“,麻烦吴掌柜,两便住客栈。”笑吴掌柜,“希望两听令失望答案。”
转身便离,莫跟身,“公,公……”
淳玥恩声,“何?”
“公何将院买走呢?”莫解。
“买走点儿惜,且本公忍,刚刚本公条件已经很诱。果酒楼经营,给分利足够抵酒楼收入。”淳玥份勇气话。
“公真打算直吗?”莫淳玥问,“回皇城?”
“给提两字。”淳玥严肃,“已经关系。”再关系,伤。