六章 做咸排骨汤
节假，像叔渐渐，每6点，店内火爆刻，进店吃饭脸带疲惫神色，偶尔见特别笑脸，直接叔吃条，加两荷包蛋。色难店点越越酒，店待深夜。
店打工段间，性格像慢慢变活泼，活范围厨房炒菜，什产奇，似乎切听厨主张奇怪1反弹力，切理应。叔却知法却笑奈：“活钢铁水泥城市特冷漠，奇逐渐混凝土禁锢，论实，，活方已经越越。”
“办法啊。丢掉奇，职场活步。”回活，倒难理解朝九晚九苦涩。
晚十点，位客离店赶趟班车。外雨刚停，客门离，带进秋萧瑟。温灶炉排骨汤散诱香味。叔窝餐厅角落球赛转播，球队场表似乎让叔满，叔嘴蹦让觉难堪话语。
排骨汤端餐桌，招呼叔赶快吃饭。
“十分钟，完吃，完吃。”叔眼睛死死盯转播画。
“叔知比赛结果？”记比赛结局逆转。
叔头回随应付：“知啊，输？”
“什必呢，已经输。”理解叔法。
“怎输。”叔理应语气回答，“踢完整场比赛怎知什结果。理由输球，球员状态佳，实力太彪悍，公平判罚，场外指挥利，很其原因，关注结果写标题媒体。球完全场比赛。”
“什义呢？逆转已知结局。”
随终场哨声吹响，叔支持球队终输重比赛。叔叹口气，坐回餐桌边拿筷吃饭。吃半候，突抬头：“汤咸。”
“啊，果点咸。”尝口，味比平常重，“今放白萝卜，怕白萝卜味，放点盐，回再放。再兑点水吧。”
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却端汤锅准备回锅添水重做候，叔却拦住：“味咸离谱，麻烦。回注点，忙，先吃完饭再。”
汤切块白萝卜，叔劲儿偷，敏感问：“叔什话啊。”
叔轻咳声掩饰尴尬：“什，刚才问什输比赛？”
点点头，放筷。叔却筷塞回：“边吃边聊，什正经聊。”
见重新始吃饭，叔才放继续：“比知结果，更喜欢解导致结果程。即使结果，否定比赛程付努力。像咱两做菜，端客桌，味何客给咱两评判。论客吃吃，否认咱厨房忙活半实。给评论针咱做菜结果，咱通给答案思考咱整程哪错。问今排骨汤做点咸，因害怕加白萝卜让味变淡加盐。”应该结果反思程错误，因结果做全盘否定，像汤做咸，永远再做汤。汤做咸，回少放盐，次比赛踢输，找原因，次踢。”
叔力啜已经煮软白萝卜：“应该结果反思程错误，因结果做全盘否定，像汤做咸，永远再做汤。汤做咸，回少放盐，次比赛踢输，找原因，次踢。比因结果变沮丧，倒习惯找失败原因。”
听叔絮叨，羡慕叔乐观：“叔积极。”
“消极已经，再乐观点，真。打精神啊。”
摇摇头，并赞叔话：“积极定？”
叔被问话，似乎确定刚才冲充满激励话语定，餐厅剩两喝汤声音。
“知，知保持乐观态度让变更坏。”叔喝完碗口汤终口话，“知消极候办法。努力话，碰。今汤咸，明注，汤味变喝。果因汤咸，做，永远再汤喝。理，虽努力候知结果，果努力，连结果机碰。”
始慢慢收拾桌碗筷：“果像叔。”
“因啊。”叔帮收拾餐厅，“等叔龄，世界存消极。经历，尝试，努力，信，抱希望奇迹。叔始经营馆，连客。”
“叔经营方式应该吓跑吧？”菜单餐馆，很很正常吧？
叔挠挠脑勺，显思：“像真回。始，菜单，进吃饭啊。幸运候夏，菜什存住，改卖烧烤，吃，坐门口烤吃，别，真两加班吃饭。买夏烧烤，吃饭越越，偶尔煮条啥，跟凑热闹，吃吃。”
“放菜单法？”爸洗干净碗收进橱柜。
叔墩布立墙角，检查阀门窗户，准备锁门打烊。听问问，摆，副太瞧：“怎简单呢！先谢谢位吃东西伙。问什菜单，明明菜单标明炸酱，什吃才点餐。伙话让哭笑。菜单反倒知吃什，吃特香，尝尝。”
“注别什，毛病。谓贪吧。”跟块儿走店外，叔拉卷帘门。
“严重，顶算戒备比较强，严重点害怕失败，什毛病。既，愿尝试菜单东西，干脆菜单，吃什，店客吃什。店客吃香，食欲。，接受点菜，食材，做菜，客吃吃菜。世界数喜欢踏踏实实跟信任走路，安安稳稳完，未尝福气。禾智啊，老坏，老身缺点，抬头像叔活信点才。”
“像叔？”
“，像叔！”
始叔帮工，活慢慢变规律，早8点睡醒，收拾屋，楼买早餐，书听新闻，午热头晚叔打包回食物，午觉两点菜市场买菜，回叔店择菜洗菜，等叔正式营业。气太候，直接店等叔车取菜，指尖滑，叔问活，主叔提诉。每次，某角落呆候，叔故弄声响，摸脑勺冲傻笑。
四点候，叔亲挂‘正营业’标牌，叔饭摊正式始营业。
今位奇怪客，见。谓奇怪，并外貌奇怪，或者穿打扮标新立异。实话实，位食客长非常清秀，穿长及脚踝米色格衬衫裙添柏岚经典黄靴，外罩长款棕色软呢衣，颇文艺气质。奇怪因与氛围显格格入，悠闲像常色匆匆班族，拿相机其貌扬店拍照。且知店菜单切听厨候，仅欣接受，露兴趣满满，悉听尊便：“什吃东西？”
见惯惊奇表，站泰处文艺倒再次紧张，记叔今烧茄：“茄吃吧”
文艺笑点点头。
走回厨房候，迫及待告诉叔感受。
“趣客。”叔摸巴，断扭头向门帘外餐厅，“冬穿裙位？”叔费力确认。
点点头，结果叔食材：“趣知。奇怪规矩，脸欣接受倒次见。许像您，趣食客。鸡蛋几刚才放候磕破，做糊塌，叔吃？”
“啊。”叔烧茄端，“容易熟孔呢。”
“随便。”打两鸡蛋，始将擦丝状胡萝卜、西葫芦与鸡蛋酱拌。
随盐胡椒粉撒入，蔬菜与鸡蛋呈完融合态势，慢慢倒入二两粉。混进少量水，慢慢筷将盆食材搅拌糊状。
给平底锅刷刷油候，叔掀厨门帘走进，话间语气十足兴奋：“禾智，今故食客。”
“聊？”慢慢其部分混合蔬菜鸡蛋糊倒进热锅，锅铲摊平，等待定型翻。
“纪很方啊。”听叔言语外充满崇拜。
“旅？”单定型完，铲将已饼状糊翻，“帮拿蒜泥抽混？张，二张马，您糊塌食客分吃。很话孩呢，听故报酬。”
叔做调料，乖乖端盛糊塌盘：“做，闻很吃。”
“换故回听很值。”冲叔笑，“算物质食粮换取精神食粮。”。
叔转身离厨房，则继续平底锅与糊奋斗。
旅？定很趣经历吧？故真让期待呢。