二十七章 胡萝卜粥蛋羹
“很妈妈”米,眼睛难温柔神色。
虽知米妈妈‘离’猜测离世界悲观,见米难已经哭,猜测概**离十。知措眼冷淡表周围切孩,此刻露受伤表,间变难,苦太表达感,间竟适合安慰话,放筷安静听话。
“姐姐怎吃饭?”米筷放桌惊讶,便识像因话停止吃饭候便将筷拾递回给,“姐姐边吃,边听话。姐姐难,姐姐刻吃胡萝卜,别吃胡萝卜介。”
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将信将疑拿筷夹胡萝卜丁,注米眼神闪躲。果米内很吧。
既问题,果像刚才拘谨反倒更让觉思,索性放胆始吃饭,米始给讲候故。
“妈妈幼儿园厨师,防止幼儿园朋友挑食,妈妈营养餐做特别吃。比孩爱吃青椒,芹菜,嗯,胡萝卜,妈妈锅炒特别味,几乎妈妈带孩挑食呢。”米露非常骄傲神。
“做饭候,办法让甘愿吃掉喜欢吃营养食物。其实候很孩特别喜欢胡萝卜味,爸爸特别候,尤其两岁候,非常抗拒吃胡萝卜,妈妈非常担爱吃胡萝卜导致视力问题,经常变花给做胡萝卜吃。慢慢非常喜欢吃甜食物,煮胡萝卜粥给喝,放冰糖,胡萝卜蒸让挑,慢慢习惯胡萝卜略显奇怪味,甚至慢慢喜欢胡萝卜味。”米笑,“等龄再点,始记候,已经非常变非常爱吃胡萝卜,记忆始,妈妈很重病,常煮胡萝卜米粥给喝,菜让始喜欢胡萝卜味,寄给承诺煮给喝。候,妈妈经常吃晚饭胡萝卜切块儿块儿放蒸锅蒸软软,它切碎碎,候压泥,拌糖放冰箱。等二早,妈妈很早,米粥煮,将头做胡萝卜碎活胡萝卜泥放米粥煮,等床加冰糖给早餐粥喝。甜甜味直伴随13岁,病离。其实离帮煮粥饼冰箱让回热热喝。”米停住,慢慢闭眼睛,睫毛脸打片阴影。
饭摊外,被风吹树枝打饭摊屋顶,吱啦声音;饭摊,嚼嘴餐食翻嘎吱声音。米哭,低头坐,眼睛神桌。
“候始再吃胡萝卜?”终打破沉默,咽口晚饭,问米问题。
米幅度点点头:“十三岁直拒绝吃胡萝卜,此爸爸吵架。爸爸曾妈妈给煮胡萝卜米粥,却被胡乱顿脾气,爸爸再煮。真久吃胡萝卜。连味很少闻呢。”米突笑,“次叔吃饭候,知吃胡萝卜,菜单胡萝卜,端素炒胡萝卜丝给,因哪煮胡萝卜粥,味很,始注。直炒胡萝卜丝端候,熟悉橙红色,眼跑,害叔担很久。此特找爸爸问怎回。爸爸才告诉妈妈走,直胡萝卜特别排斥,此叔责长段间。次吃饭候,特别巧合,叔依旧做胡萝卜(米话让猜测候定冬,因胡萝卜常见菜,叔肯定经常做),候直接喊声‘闭眼睛’,吓跳呢。叔害怕见胡萝卜气,间办法,才突叫,惊慌失措,回觉很笑,觉很感。叔特单独蒸鸡蛋羹给吃,加西红柿,味特别香。次,知吃什候叔,让帮蒸鸡蛋羹拌米饭吃。”米舔嘴唇,怀念鸡蛋羹味。
“啊,给蒸鸡蛋羹,加西红柿。”猜米饿,刚才轻走,米再吃任何东西,抱笔记本电脑直走神,黄瓜炒鸡蛋更口再。
“,姐姐很麻烦,刚才连厨房收拾?”米眼神写满期待,眼神透犹豫,似乎害怕给添麻烦。
“超级简单,点麻烦。今吃饭呢。”便毫犹豫走进厨房,冰箱拿两鸡蛋,“配米饭吃吧?”
米跟走进厨,点点头,似乎担给添麻烦。见已经切西红柿,便刚才思:“鸡蛋羹做咸点,西红柿皮,皮该西红柿味。”
“倒更省儿呢。”洗干净西红切块,“叔给**蛋羹候加淀粉?”
米很茫:“知啊,做。”
迟疑,终放已经处理西红柿:“话,尝试蒸次呢?”
米似乎提议兴阑珊,低垂眼睛知什,放弃准备继续工,米回答耳边响:“做火。”
米提议,将鸡蛋递给。米拿鸡蛋将蛋清蛋黄磕进碗。
“筷搅拌,像挑打散。”拿筷示范给米,“果筷使话,打蛋器。”
实际米熟悉何打鸡蛋,非常灵活,让觉做饭方应该很赋(继承妈妈厨师基因吧,,嘴却),蛋液打非常均匀,,死鱼眼笑弯弯两新月。
“往打蛋液加水,鸡蛋,概蛋液倍半。”将准备温水递给米,翼翼往蛋液倒。
“水够热?”米碰温水碗候问。
“太热。果水温太热,蛋液直接冲鸡蛋花。”米解释,嘱咐旁边切番茄倒进蛋液,“加盐,调匙够。”
“吃咸点。”米,试图往加勺才瘾。
“,儿加其它调料,再放盐话特别咸。”阻止米,将旁蚝油瓶递,“加蚝油,加太盐,蚝油需四五滴够。”
准备候,米蛋羹放进加青水蒸锅,帮打灶火,两便始‘漫长’等待。
米盯慢慢始喷气蒸锅问:“姐姐,蛋羹蒸像画滑滑啊?叔每回蒸蛋羹点。”
“?滑滑?”米使稍显幼稚形容词。
米点点头:“嗯,像长皱纹。”米扯扯脸颊。
米语言略显孩气,禁笑,再次换米疑惑歪头疑问。避免误,连忙做解释:“笑因形容玩,始‘滑滑’指口感,果香滑口话,般由水比较少缘故。蛋液加水越,蛋羹吃嘴嫩滑,加太容易形,部分加太水,加水候加淀粉调。刚才才明白‘滑滑’指鸡蛋羹蒸貌,像镜光滑表吧?”回忆画像布丁鸡蛋羹,很米‘滑滑’描述。
“嗯嗯。”米忙迭点头。
“啊,打蛋液滤网滤掉气泡才,滤气泡,鸡蛋羹蒸才像冬结冰湖光滑。”
等完,米突像泄气气球变精打采,刚才睁闪闪亮眼睛恢复死鱼眼形状。
“麻烦啊。果画才做吧?”声嘟囔。
“,其实滤网话挺方便。犯懒已,回吃饭,给蒸像画片漂亮鸡蛋羹怎?”让米失望,答应次给米做吃‘滑滑’蛋羹。果真米像孩秒恢复精神,断确认答应话。
恢复元气米,松口气,果孩问题直被压底。米言,重新接触社,简单打扉,建立踏足社勇气。默默叹口气,间够改变米颓废状态办法。
将近二十分钟,火关,顺带阻止米马掀锅盖:“被蒸汽烫。”提醒米,让鸡蛋羹锅焖三分钟才让米锅盖掀。
蒸汽散,红黄相间番茄鸡蛋羹呈,米肚蒸汽散尽刻叫,米思眼,很快弯眼睛笑:“闻香呢。”
戴厚厚套取蒸锅鸡蛋羹,让米亲点两滴香油,才蒸鸡蛋羹拌刚才热米饭:“慢点吃,特别烫。”叮嘱拿勺,食指米。
此刻米已经听进劝直接将勺冒热气米饭蛋羹送入嘴,蛋羹温度很高,烫连眼泪流,将矿泉水递给,半,才半捂嘴巴眼泪汪汪,句:“真太吃。”
米风卷残云,拍肚笑眯眯向。
“吃?”满足,感。
“鸡蛋羹拌饭吃。谢谢姐姐教。”米突严肃,间让法适。
识‘嗯?’声,换米点头更严肃神,“非常谢谢禾智姐姐。”
儿,米让更吃惊话:“禾智姐姐真很像妈妈。”