二十章 告别香菇油菜
听方问，间愣。啊，其实相处久，叔认知曾经救，其却知甚少。
“关。”听见辩驳声音，“困难候救，给工，让活，足够。”
方听回答再次陷入沉默。很久，才听方轻轻叹息：“吧。加。”
“什？”刚追问什，方却已挂断电话。10分钟，邮箱份名‘潘拉’邮件。
未读邮件，却确定否应该打。它像它名字，‘潘拉’带巨诱惑，带巨风险。思索再三，终勇气将邮件打，它原封继续放置邮箱。，拿机，给方消息：拜托请继续调查梁博简父母车祸，越详细越。
方许久回消息。抬头眼墙挂钟，针指向10点钟方向，工，间方已经陷入繁忙工。揉揉酸眼睛，因昨叔冷战，几乎晚睡踏实。半梦半醒，因噩梦惊身冷汗，却醒忘记让惊慌梦境。将床头闹钟调，决定重新躺回床，午叔饭摊继续做饭。
牺牲午饭换睡眠，午候果挥巨，相比整恍恍惚惚叔，精神头倒非常充足。“怎疲惫？被气晚睡？”决定再纠结昨问题，主晃晃悠悠走叔打招呼，“做午餐，吃？”
叔摇摇头，萎靡坐餐厅角落，像蔫掉香菇。冲摆摆：“连吃饭力气，先再眯儿，挂营业牌再叫。今做太饭，今应该什吃饭。”完，叔顾盖衣打呼噜。
似乎因昨烦恼呢？叔唯露额头印深深皱纹，几闻声音轻轻叹口气。知转身回厨房候，叔透衣领口偷偷松口气。眼睛见黑暗眨眨，像盘算什。片刻，叔闭眼睛。
明明工，今晚确实叔食客明显，诧异今冷清。9点刚，饭摊已经吃饭，食材平常半。“少啊！”禁住感叹。
“吗，今太吃饭，附近公司今庆功，常客呢。每候吃饭帮，公司每今庆功宴。”叔像睡醒打哈欠，“公司立头，像每业绩分公司今办庆功宴。”
“平常真太累。”点点头，厨房端两晚餐：“今咱早点饭吧，候，估计再别食客。”
话完，门口突传门声，顺声音张望，叔相觑，应该男走进叔饭摊：“叔，饭？”打招呼，男径直向走，“需打包，50份，够？”
“怎？”叔听男求眨眨眼睛，“应该庆功宴？”
伙眼神暗暗，很快恢复精神：“今业绩，。”完边尴尬冲两笑笑。
叔将目光转向：“锅菜够？”
盘算：“即使算咱两晚饭，重新火，毕竟50份饭怎准备儿，急？”向男。
男摇摇头，难反问：“？果话算。”
“等儿，食材足够，叔帮忙吧？”厨拿副新碗筷递给男，“您先吃点吧，等儿呢。别饿。”
男思接碗筷，很快坐快朵颐。
叔走进厨候，眉头忽皱，让担。
“怎吗？”叔奇怪表甚解。
叔皱眉头，像言语：“应该很伤吧？”
“法参加？”刚才伙话，“明继续努力吧”
叔眉头皱更紧：“果真。”
即使两厨房忙活，做完50份炒菜颇费番功夫，唯值欣慰方泡香菇，因突其50份订单，终状态完。叔害怕外等急，干脆切掉油菜尾部，像平常慢条斯理儿逐撕。
“点浪费啊。”叔惜言语，“办法，加快做菜速度，简单粗暴处理方法。”嘴叨唠，叔迅速将散油菜叶清洗干净，放沥水架。
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“香菇话够。”捞泡香菇蒂尽量切块，结果刀工险切，让觉放满切菜速度。旁叔，直接替处理：“切菜儿交给，直接火炒菜。”
爆蒜香候，叔已经处理部香菇，连部分已经切段油菜放旁边料理台：“够炒锅，剩马备。”
蒜香四溢，油菜香菇倒入热油锅始爆炒，香菇味始浓郁候，拿放旁料酒香油倒入锅，混合芝麻香味，锅味渐渐丰富。
“放虾米皮？”叔已经做放盐步骤候，忍住奇问，“淀粉勾芡？”
加3勺盐放入锅翻炒半分钟，才关火回答叔问题：“淀粉话，炒菜很少加，觉勾芡菜淀粉味太浓，吃嘴味变清爽。至虾米皮，儿准备荤菜？炒素菜。记常外伙像位素食主义者，回您端菜给候，记盘肉菜分给别。果位今恰加班话，岂啃白米饭？加班吃白米饭，觉怜。”让叔帮锅分先准备外卖盒。
“记喜。”叔惊讶。
“嗯。几几乎每工晚咱吃饭，记很难啊。”待片油菜叶舀进外卖盒，将锅放回灶台，重复刚才工。
素菜烹饪间相较短，做完50份饭实花少间，伙似乎等耐，翼翼掀门帘，思问才什候炒。
“麻烦，菜。”伙站厨门口，显局促。
“关系。”叔冲挥挥，“外再等儿，马。冷，哪让吃素菜啊。别急，怕挨骂话，叔块儿饭送，亲解释。今叔，做太菜，平常，肯定早做。”叔安慰青，处理食材速度快，菜刀案板‘咚咚’响声越急切。
“叔真麻烦。”伙声音突变低沉，脸笑容慢慢消失，“叔，今，其实代再见。”
“再见？”叔停切菜，瞪眼睛惊讶眼伙，“离职？”
伙摇摇头：“，公司搬走。”
叔听完，重新拿菜刀继续处理案板食材：“原搬啊？搬哪啊？”
“准备搬租金更便宜点方，今投资失利，亏损严重已经付贵租金。”伙思撇撇嘴，“今区经理公司办庆功，让领导堵。让觉参加很沮丧，做点转移注力，正马租期马。商量，决定今搬。今尽力，算遗憾。。”顿顿才继续，“知很再搬回，今再机叔吃饭，除觉惜外，知新方，遇叔老板，吃量便宜饭。”
伙站厨尴尬笑，儿，突摸摸脑勺：“影响做饭？”
叔摇摇头，突洗干净：“，喜欢边干活边聊，觉累。禾智，食材帮切完，炒吧，放肉。”转头，笑窘迫伙笑，“吃饭，见变胖。”
“反正常吃饭，顿炒肉给几加肉。”叔，甩甩水珠，带伙走厨。
将菜炒，招呼叔进帮忙打包。“加肉吧？”叔放再次确认。
指指空肉盆：“嗯，今买肉光。”
叔听完，言帮整理外卖盒，伙进帮忙，叔刚才话让更加思，却什话。
“送？”叔将外卖盒包帮伙搬饭摊绑车，戴套。
“等！”叔突冲递眼色，“咱店二锅头给装。”
拿酒候，见伙正思拒绝：“您太客气，您别。谢谢您直关照。”
“知。”叔直接塞外卖盒袋，“今别喝，等打翻身仗候再喝。叔什送给做乔迁礼物，二锅头，比平常喝点。虽知困难，搬其方，继续努力才。轻，机打翻身仗。”叔拍拍伙肩膀，催促赶快回公司，“快点回吧，外待太久，饭该凉。”
伙点点头，转身跨车。即使借助微弱路灯光，见伙脸亮闪闪眼泪。
“眼泪吃饭。”指指脸，“今菜放盐，果留眼泪吃，太咸。”
听完顿，背抹脸，朝扯笑脸：“知，做丧犬。”
叔站门口目送青骑车离背影，冷风吹，两约打喷嚏。
“真冷啊。”
“啊，回吧。”