九章 重张业
锅碗瓢盆全收拾遍，叫阿春客栈门重新打。
客栈门刚刚打候，常鬼进客栈。
“尾掌柜，今终张！”白常。
，“计迫，客栈打门做。”
“打门做，很很，掌柜既做快快，路辛苦，洗洗尘。”黑常话。
，“阿春，照顾两位客官！”
阿春应声“嘞”，便问，“客官吃点什？”
白常，“老！”
阿春迟疑，满怀歉，“很抱歉，店常爷太，长差，，知二位爷老长什？”
黑常，“怪，记住，老血灌猪头、斗昏鸡、放咸鱼两碗血汤。”
阿春，“客鬼点完菜，掌柜让提醒句，今菜打折免单，掌柜问句，客官除刚才点，点点儿别吗？”
黑常，“打折啊！，白，咱点别吗？”
白常，“黑挥霍啊，仗刚点工资脚鱼肉，。咱老直清汤什候变？点老，点别。”
黑常，“知错，悔。二啊，刚才点别记，点两份清汤，点别。快点！”
阿春马冲厨喊句，“两碗清汤！”
阿牲收指令，将案板抻条截两段，烧沸水锅，阿牲条水咕嘟两，敢笊篱机，阿牲麻利笊篱将条捞，凉水抄两盛碗，浇清汤，撒葱花。
“！”阿牲喊。
阿春接阿牲指令，随即吆喝，“两碗清汤您内！”将清汤端常鬼。
熟练，伙计感很满。
门外常鬼，身带胖胖新鬼，新鬼路抱怨，“死，非死，变鬼什，惜万贯财。”
常鬼拿袖给走两步喘气胖鬼扇风，，“财主爷，稍安勿躁，稍安勿躁，听嘛，做鬼蛮风、流！”
胖财主新鬼，“牡丹花死，见谁数钱数抽筋候两听使唤撞倒钱山，被钱压死，死风、流。死，钱分带走。”
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常鬼依旧恭维“您消消气，死复，何况阎王令敢办。觉舒坦，客栈，黄泉路边边，咱海吃顿怎？顿饭，请。弥补老。”
财主听话气，“请？辈叫别请吃饭。”摸摸口袋寿衣，丧气般，“算，请，算欠顿。”
常鬼，“嘿嘿嘿嘛，财主爷，请，请。”
财主鬼听常话纳闷，“算欠，怎叫请？鬼啊，整净打鬼算盘，活，乎点钱吗？算算，请，请。先欠？吃饭吃肚窝囊气！”
常鬼忙解释，“财主爷息怒，肝火，鬼诚惶诚恐。鬼请进，请进，咱。”
财主鬼才抬头，见顶头块匾额写“黄泉客栈”，两边“兴隆通四海，财源茂盛达三江”联。
财主鬼，“错错，鬼方古朴饭店，几类似饭店，吃饭饭店肯定挣钱，饭店累啊，忒累。做鬼吃饭？”
常鬼，“鬼（zuo）嘛，物理。”
话，进客栈，带财主鬼常见店两常，且两常吃实惠清汤，果牙，肯定差点笑掉牙，舌头，妨差点笑掉舌头。常鬼笑，“吃鱼肉？怎寒酸！”
吃常鬼瞥眼“愿。”继续吃。
傍财主鬼常叫阿春，店点贵菜式全点遍。
阿春，“今打折，免单。客官点别吗？”
常鬼财主便像吃两常鬼改口。机灵鬼，，“先，先血汤，其厨先忙，先吃，吃再随点，吃饱算。”
阿春应声，便支阿牲先做血汤，毕竟常鬼常客，给足常鬼，阿春念贯口活，“嘞，蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂，缺点什吗？”
菜谱念，财主鬼觉奢侈，忙，“够够，吃完。常兄弟费。”
吃常鬼听呆，“，捡财神爷吗？”
常鬼皮笑肉笑挤点笑，“，。”
常鬼却悄悄跑柜台，问，“先欠。几碗血汤钱拿。”
觉机，失机，“，件请官爷帮忙，忙，官爷儿，忙帮，几碗算请，免单。”
常鬼喜，“定帮，定帮。今真哪遇见财神爷！做，知尾掌柜帮什忙？”