七十二章 江湖
熊梅等侯沧海回答，：“杜玉荣推荐白案？”
侯沧海正法，：“觉厨房郭加林太？”
熊梅点点头，：“厨房，解具体况。陈东点社脾气，郭加林恭敬很，真艺。杜玉荣郭加林老婆，李壮细郭加林拐弯亲戚，果再加新白案师傅，整食堂占五，郭加林话比管。另外，郭加林性格强势，厨房安排工，根本插话步。”
侯沧海分析：“李壮郭加林血缘关系，食堂根本认识，算郭加林。管郭加林何强势，技术何，才老板，李壮分清主次。目厨房四方，妈边亲戚，二爸边亲戚，三招聘，四朋友介绍，各牵制，太问题。”
熊梅：“杜玉荣介绍白案，感觉清楚。势众，老板变外。，今杜玉荣提买电视机，点份吧。”
侯沧海其实感受郭加林带压力，未友表露已，：“先两。”
侯沧海熊梅做伙食团困难班底，全靠临凑，水泊梁山，占据盘，树招兵旗，慢慢始聚做伙食团各色等。班草创，谁真本，谁东郭先，由实践检验。
杜玉荣介绍师傅叫杜高武，五三粗。
侯金玉介绍师傅姓王，略驼背，绰号驼背，眼睛点白蒙。
等忙，侯沧海取钥匙将厅打，与熊梅，将杜玉荣杜高武叫厅。
熊梅绕弯，：“杜师傅，哪做？”
杜高武：“直做白案，做三十，啥做？”
熊梅：“做伙食团？”
杜高武：“校做，艺高，孬。”
杜玉荣笑勉强，：“杜三做白案艺很，打几电话，才肯。，堂嫂批顿。”
熊梅：“试期月，工资照，。”
杜高武：“工资，定数。”
侯沧海：“定工资，先做几，果做，再谈工资。亲戚，绝亏待。”
与杜玉荣杜高武谈，侯沧海、熊梅将侯金玉驼背叫厅。
杜玉荣脸色很，将杜高武丢堂，跑厨房，郭加林气呼呼：“今真气惨。熊梅段缺白案，急。今杜三叫，试期，根本试期。”
郭加林：“老板试期，很正常。”
杜玉荣怒：“因侯金玉叫厨师，选择余，才试期。给啊，果试期，做，摊甩。”
陈东正灶间抽烟，听杜玉荣牢骚，赶紧离厨房，回避老板与师傅间冲突。
郭加林：“话回，别乱讲。”
杜玉荣：“马善被欺，郭加林，给清楚，辞掉广州工帮忙，给脸色搁平，公平搁平。”
郭加林火，：“傻婆娘，跑乱啥。亲戚，打工赚钱，老老实实做才老正经。”
杜玉荣愤愤平离厨房，走厅，头高高昂。
侯金玉王砣背正走厅，三擦肩，互话。
缺白案师傅，让愁，突间两，让难。侯沧海：“既，必须选择。食堂体量，什白案厨师，果水平高，两留，很品拓。”
“吧，先试。”熊梅厨房经验，法判断王驼背杜高武艺坏，加侯金玉介绍，另杜玉荣叫，伙食团两支柱。因此，侯沧海见。
杜高武王驼背将李拿宿舍，始铺床。两互相服，辅床瞪几次眼，互相将床拍砰砰直响。
侯沧海熊梅厅结经验失。
侯沧海：“次失误，招应该提试期，提。”
熊梅喝口水，吐点胖海渣滓，：“几急伙，水淹脖，马被呛死，哪顾谈试期。”
侯沧海：“既白案两师傅试期，其，工资候明，每试期，工资少分。”
熊梅：“掩耳盗铃，试期试期，干脆。”
侯沧海细细，确实此，再提试期。伙食团很正规企业，真除，哪需续，直接拉话。
“既两白案，充分挥挥，油条、豆浆、包、馒头做。，观察区委机关食堂，炒卖特别。厅启，办法弄，让资源闲置。”
熊梅：“厨房搞顺，先厨房搞再。够，今陈东郭加林两闲，直灶操。搞炒厅，再加。”
侯沧海：“已经够，比二食堂三食堂。”
熊梅：“积，肯定，否则玩转。”
两餐厅场深入解，讨论问题比初实际，至少再纸谈兵。两经营思路始终差异，熊梅平温柔，做显示性格倔强，极容易被服。
午餐始，各岗位位，侯沧海暂做，准备再查各食堂况。门走进校园，沿途查三食堂二食堂，再二食堂食堂间圆弧形艺术门回食堂。
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电科院招错，读近两万。两万主居住、二、三食堂间，食堂、宿舍少量运场构主活区。食堂旁边幢宿舍，七八百。宿舍主体部分两条路达食堂，条通条圆孤形艺术门，条门将宿舍主体与食堂足两百米距离联系，另条主，条沿宿舍主体环形公路，接近八百米。
侯沧海走圆孤形艺术门，门口站，陆续经，拿饭盒，沿途闻食堂饭菜香味。
“食堂菜油水足。”
“食堂炒肉丝很香，嫩很。”
“食堂提供盆，带碗。”
“，盆脏很。”
侯沧海站圆孤形门处，听少食堂真实反映。十几艺术系经，群花蝴蝶，弄侯沧海眼花缭乱。
侯沧海问题：“什，老板亏本？”问题盘旋脑，让百思其解。
刚回食堂，煮饭师傅李壮走，：“侯，水被堵，水流，脏很。”
食堂厅厅间块狭长水泥坝，厅墙角外条明沟，食堂水经条约百米米明沟，再进入暗沟。此，食堂洗澡水带许饭粒菜渣流进明沟，暗沟处堵住，污水漫水泥坝。
少捂鼻，声抗议。
侯沧海赶紧四处寻找捅暗沟工具。食堂倒缺工具，很快找根长竹竿，停捅明沟暗沟交接处。捅阵，明沟缓慢始流水，流速缓慢，始终太通畅。
侯沧海回厅，皮鞋完全被泡湿。污水透皮鞋渗进，袜被打湿，走路噗嗤阵转响。距离食堂运处卖部，买双拖鞋，提湿皮鞋准备洗掉污水。
洗皮鞋，侯沧海洗碗槽堆老高盆盘，吴苏俩放水龙头，飞快刷碗。
吴：“侯老板，洗碗问题，冬热水，办法洗。”
“伙食团烧火，怕热水。”侯沧海将皮鞋积水甩掉，扔厅阴干。透厅玻璃门，洗盘池水十分污浊，吴苏并再次清理盘盆，条清颜色帕往盘盆抹抹，算洗干净。
按侯沧海本，需吴苏再清理遍盘，才继续使。越越盆盘送，吴苏根本洗，若严格求再清水洗遍，则两洗碗工根本够。
侯沧海原本食堂够，实际使却捉襟见肘，显忙脚乱。候，明白犯错误，初提供给盘盆给，原吸引更客源，考虑盘盆需全清理，至少占两三工。决定明再提供盘，短期虽引抱怨，长久利。
间忙忙碌碌完，晚餐接近八点。郭加林特显示艺，弄四菜，份莲白回锅肉，青椒肉丝，白豆瓣肉片汤，炒蔬，阵伙食由墩金勇告奋勇炒，油、火，觉。今尝郭加林炒，才觉金勇水平真烂，确实墩水平。
吃饭，侯沧海问：“杜师傅，王师傅，哪？”
王驼背瞅眼杜高武，：“今，明杜高武。”
杜高武：“底少，摸清楚。”
王驼背声色：“今先，明晓少。”
“明弄锅挑，先由杜师傅挑。两，肉梢。等由哪位师傅熬点梢。”侯沧海见杜高武略游离眼神，暗怀疑水平。
郭加林倒半碗烧酒，滋味喝，放碗，：“新鲜肉，反正剩炒肉，炒肉丝挑，放点酱炸梢，味很。”
侯沧海熊梅厨师，刚才布置照搬经验，听郭加林建议，便。
熊梅安排：“明早，等，帮包包。”
几服务员表示包。
每需量包，果服务员床帮忙，师傅根本及。侯沧海正提求，郭加林声音严厉呵斥：“包，厨师打工，技术憨包。”
几服务员被训句，低头，异议。
熊梅直悄悄抱怨厨房话，侯沧海，此亲身感受优秀厨师员工威信，立刻理解熊梅。
回，熊梅探讨问题，：“管业，技术冒尖刺头，郭加林带利润份，计较。”熊梅：“果强势，持厨房，老板插，傀儡，怎办？”侯沧海断：“绝，壮士断腕。防万，暗准备。”
二早，由采购，侯沧海太早，六点钟才熊梅公交车站。
站公交车站，遇黑河卫院吴璐。
吴璐穿件青色短羽绒服，打哈欠场口。昨夜轮值班，恰巧摔伤病，平遇病，值班医敢接，直接让转区医院或江州民医院。吴璐初牛犊怕虎，压根让病转院，利索病处理伤口。
处理完伤口，病长放卫院水平，租辆车，将孩送江州民医院。
吴璐尽医职责，由病属选择。觉值班床挺脏，椅眯。亮，场口吃碗豆花饭，等车。
“吴医，回啊。”侯沧海见吴璐，主打招呼。
“刚值夜班，回。”吴璐打哈欠，眼站侯沧海身边轻漂亮。
站侯沧海身边轻漂亮气质颇佳，两神态亲密，侣便夫妻。吴璐原本丁点幻，此侯沧海与挽，便将轻常丝爱幻埋葬底。
侯沧海将两做介绍。
熊梅将男友胳膊抽，与吴璐打招呼：“谢谢，吴医。”
吴璐眼侯沧海，：“应该做。伤口恢复怎？”
侯沧海：“恢复很，已经忘记伤口。”
三并排站等车。
公共汽车，侯沧海熊梅倒数二排找两座，吴璐坐排。
吴璐坐，便专透玻璃窗外风景，回头朝。
侯沧海觉吴璐草绿色围巾很别致，偷偷。
熊梅即将门门，盘算何才将坐，眼光偶尔掠排吴璐略显凌乱头。
公共汽车进城，吴璐先车，由车站许，便与排侯沧海熊梅打招呼。
“车。”熊梅胳膊推推侯沧海。
侯沧海：“谁车？”
熊梅：“医，哪校毕业，怎分黑河？气质应该黑河。”
侯沧海：“卫院由区卫局管，镇政府管管组织关系，解况。”
熊梅给白眼，：“别警惕，随便聊聊。”
电科院食堂，食堂门未，厨房热气腾腾。
侯沧海刚进门，清楚听王驼背再杜高武斗嘴。王驼背：“水浒百零九将——咬卵将，铁窗咬弯。”杜高武针锋相：“封神榜神。”，完，阵咳嗽。
熊梅低声问侯沧海，：“封神榜神什神。”侯沧海摇摇头，：“知。”
杜高武咳嗽结束，传清晰声：“封神榜神——胎神。”
熊梅忍笑走进厨房。
杜高武王驼背怒目金刚般，站，握拳头。见老板进屋，两才各散。
服务员墩金勇坐包包，由早，包包停打哈欠。王砣背：“象胡红，才，包模。”眼侯沧海熊梅，：“谢谢老板，让才伙食团，白案候根本给机，先打两杂再。”
让服务员场练逼办法。且，侯沧海压根让伙食团终职业，做伙食团赚快钱，寻找传桶金，因此传统业招术。
“金勇，包啥，象卵蛋。”侯沧海其实并脏话，伙食团与融体，几句脏话。
金勇被骂卵蛋并气，反幅很舒服模，：“整几次，三，高。”
侯沧海胡红品，居食堂包十分接近，精致、漂亮。熊梅站胡红背，：“做餐饮吗？”胡红：“，次做。”熊梅：“什包？”胡红：“穷孩早，做务，包、饺包。”
早零星走，站窗口朝瞅。
王驼背抱笼蒸笼，朝窗走，吼：“让，烫很。”揭竹制蒸笼，包形状太，皮白、头，散诱香味，引食欲。
认王驼背白案艺，侯沧海准备让杜高武做条、饺油条。拿包，站台口吃。
熊梅轻轻拉拉侯沧海臂，朝厅指指。
厅，熊梅见左右，低声：“伙食团包吃。”侯沧海：“皮薄，馅香，比餐馆包吃。昨送肉梢见，贵款，应该问题。”
熊梅：“见满桶肉馅觉恶。”
侯沧海笑：“理，密集恐惧症。”
熊梅：“侯金玉外送批量肉馅再限，肯定脖肉等般吃部位。”
侯沧海闻言将包扔垃圾桶，：“既，干脆打正宗肉包品牌。”随即否定法：“校外少餐馆，卖包，果食堂包比外贵，必定。真做馅，增加力，增加本，失竞争力。”
陆续窗打菜，熊梅窗坚守，毕竟金记名，若盯，窗服务员揣几张钞票完全。
侯沧海厅厨回转悠。明确目，觉转悠变余。转圈，两问题：
制肉馅，做质量高包、饺肉梢。问题电科院处竞争态势，哪怕包角钱，被二食堂三食堂夺，更何况除校内食堂外，校外几十餐馆，犹几十条条土狼紧紧咬电科院块肥肉。，熊梅提醒，觉肉馅许脖肉，肉许被绞碎淋巴。合格证外制肉馅做包，终究块病。
二郭加林杜玉荣早厨房。郭加林红案主厨师，并管白案，理解。杜玉荣厅负责，工资比白案师傅高，应该早厨房。
二问题必须马解决，否则容易引其员工攀比。（未完待续）