七十章 团队
“昨处理完,今早,紧赶慢赶边。”郭加林打量厅环境,:“老表,饭厅嘛。”
杜玉荣胖胖脸全汗水,:“侯老板,租房弄,加林东西收拾,午工。”
陈东闻讯厨房走,高兴:“老师,。”
郭加林:“怎搞,摔。”
陈东:“做清洁,水。”
郭加林表严肃:“门外,怎点,真摔断,麻烦。”
论头,陈东比郭加林魁梧,削瘦郭加林,陈东很恭敬,称呼带名字,直呼老师,喊很顺口。
侯沧海很注陈东郭加林关系。工厂讲师徒关系,师徒关系更接近志式关系。今郭加林陈东见,两间神与体制内师徒关系微妙差异,师傅艺,江湖立足。徒弟艺,便站稳业内脚跟。果艺,业内立足。制度与工厂师徒制度相似点,更明显。
轻老师傅郭加林食堂,让侯沧海感强气场,产疑惑:“陈东艺错,郭加林其老师,货真价实本,什愿伙食团?”
熊梅次见郭加林,热打招呼,:“趁空,李放租房。租房校围墙边,套房,床品已经准备。什缺,添置。郭老师,放。陈东摔伤,陈东旁边指挥,侯沧海灶操。”
郭加林矜持:“幸伙食团,果餐馆,弄菜被骂惨。”
侯沧海:“客气,称呼什老师、老板,直呼其名。走吧,租房。”
往租房,侯沧海脑海浮穿旧衣服、矮表弟形象。记忆形象与拖李箱郭加林很难重合。
改革放,量农村城打工,仅改变农村经济,扩宽视野,改变气质。气质变化极表弟主厨,侯沧海隐约疑惑。很快将疑惑放,准备将厨管理权力交给。
食堂临客串厨,虽救急,勉强应付,毕竟长久计。专业让给专业做,郭加林专业厨师,陈东态度应该水平,做锅菜味强。
、味、饭堂,食堂赚钱简直理。
电科院食堂核物数沾亲带故,五湖四海,经磨合团队。侯沧海餐饮业工经验,任何班底,再加距离食堂业间很紧,况,身边入找相关业员,凑厨房阵容,已经颇容易。
午,食堂达吃饭高潮。窗口排长龙,始戴袖笼干部值勤。侯沧海参加感理解,参加工,通陈文军实际例,知认识偏颇。今打饭菜良秩序,侯沧海维护秩序干部感急度爆棚。
忙候,侯沧海食堂四处转悠。三言两语及吃饭实际,让明白郭加林炒锅菜比强。
忙碌间,侯沧海熊梅厅休息。
两议论儿午况,认郭加林确实合格厨师长。
侯沧海:“休假五,加周末,共九,再算见义勇养伤间,十间,回班。”
熊梅打断未话,:“食堂困难刻,摸规律逐渐规范问题。虽错,狡兔三窟,留条退路。辞职,政法委身份,次健康证问题摆平。拿实主义态度,理抛边。”
侯沧海叹息声。再提此,停做扩胸运,似图通护胸运撕破束缚身形绳索。
郭加林忙完活,朝厅走。打扮陈东几乎模,穿件紧身背,耳朵夹枝烟,唯头戴顶白色厨师帽,干净整洁。顶帽,让与厨房其相比显鹤立鸡群。
“老表,给。”
“啥?”
郭加林扯张板凳坐,鄙视语气:“菜刀、菜板、抽、老抽、灶,,东西留?点专业,难怪条件亏本。”
侯沧海:“部分留,部分新购置。”
郭加林:“其将,关键灶点烧,很煤炭。应该火候温温吞吞。锅灶,点火力怎。灶必须找重新砌。”
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陈东煮饭师傅李壮曾经提灶问题,引侯沧海足够重视,此郭加林再提此,侯沧海重视,:“城数烧燃气,砌灶师傅找。”
郭加林:“农村烧灶,农村找。估计灶重新砌,每至少节约五十斤煤炭。”
节约赚钱,侯沧海定决,:“找,尽快找。”
渐渐少,零星几。杜玉荣将窗几钱箱提,:“熊老板,钱收,留钱箱。”
熊梅将三钱箱放脚,:“今尝尝老表艺。”
郭加林帽摘,:“累半,材料,显艺。等厅弄,做剁椒鱼头给吃。”
晚七点半钟,侯沧海、熊梅杜玉荣厅整理收入。由钱太,两清理完毕至少四五十分钟,清理至少。鉴侯沧海正式班电科院间完全保证,熊梅将杜玉荣叫,帮助清理零钞。
清理零钞伙食团项接触金重工,让杜玉荣帮忙,郭加林夫妻拉拢。
忙碌结束,已经八点半钟,侯沧海熊梅拖疲惫身体回黑河。原本准备坐公共汽车,节约钱。侯沧海算帐:“觉坚持坐租车回,表花费高,实则节约。坐公共汽车转车,两花四块钱,坐租车花六块钱;二车偷,每带营业款,果被偷次损失巨;三坐公共汽车回黑河至少十点钟,坐租车顶十分钟。”
三理由很强,熊梅才坐租车。
回寝室,两坐客厅,打电视,目光堆带食堂特味钞票回转悠。茶几堆放叠放整齐百元、五十元、二十元钞票,散穷魅力。
熊梅喃喃语:“老公,钱吗?”
侯沧海坚定:“,钱。”
熊梅:“找路,财真容易。”
侯沧海:“谈财,营业收入。月,付员工工资,付材料款,赚钱,盘点才知。”
熊梅满丢白眼,:“清醒实,让做做梦。”
熊梅早五点半床,六点钟伙食团,忙十。话,吃孙悟空瞌睡虫,睡排山倒海涌。原本准备沙躺躺,结果刚躺沙,立刻睡。侯沧海轻轻脚拿床薄毯,盖友身。
熊梅睡近两,醒,听厨房响。打哈欠厨房门口,:“做什?”
侯沧海正厨房揉,额头白色粉,粒粒汗珠。回头,:“伙食团两劣势,脉,二技术。觉两劣势化解,脉始建立,技术习,做饭毕竟高科技,信。”
熊梅:“侯金玉。老厨师,熟悉批市场,明批市场?”
侯沧海:“侯金玉明次采购,带带。告诉内,免拿太。”
采购“吃”钱,熊梅侯沧海共识。况,两法长期坚持凌晨五点批市场买菜,请采购,让渡部分钱准备,,部分钱需合理界限,“吃”太。
凌晨四点半钟,闹铃安静黑夜突疯般响,让侯沧海砸掉闹钟冲。
“闹钟错,错批市场市太早。”侯沧海艰难床,打哈欠蹲厕。透厕窗户,外片漆黑,宿舍半点灯光,沉浸睡梦。
爱肯定卷团或者横七竖八睡床,爱分两况,才结婚搂抱,结婚间长点背靠背睡,结婚间更长则选择各各铺盖。,少部分并非侣或爱睡张床。
侯沧海蹲厕胡思乱,提裤站卫间,新感慨,“赚钱易反掌,什赚钱辛苦。”
男友卫间,穿清凉熊梅终战胜睡魔,床给男友煮白水鸡蛋。
侯沧海卫间,完全清醒,聊两句,准备门。
“别走,先吃鸡蛋垫底。”
“算,老吴。”
“忙几分钟。”
煮白水鸡蛋,熊梅凉水给鸡蛋降温,剥递男友。
侯沧海站校门口吃完白水煮鸡蛋,门卫解目光注视,等老吴货车。货车排坐,采购员侯金玉车,让侯沧海坐副驾驶位置。
电科院食堂,侯沧海老板,论辈分,侯金玉长辈。侯沧海肯让长辈坐货车,坚决主爬货厢。
车,货厢抖。侯沧海断给屁股换位置,等批市场,觉屁股快被弄数瓣。
侯沧海四次走进批市场,与相比,算“熟客”。脑回郭加林菜谱,径直带侯金玉三区。
侯金玉四十五六岁,身高接近米七,长敦实,脑袋圆圆,头柔顺贴脑门处,:“沧海,每让郭师傅菜单,随市,比今长白菜便宜,买点,明土豆便宜,买点。”
侯沧海:“建议。郭师傅菜谱基础,批市场随应变。”
“侯老板,边,今冬瓜安逸很。”眼尖摊位老板见侯沧海,笼络位长期买菜食堂老板,声招呼。
与涩相比,侯沧海鱼渐渐融入批市场,回应,长白菜。长白菜伙食团比较喜欢品,管配菜主菜吃,价廉物。
批市场,已经五点,空翻鱼肚白,路。侯沧海打哈欠,带侯金玉街食店收馒头包。
昨经实验,派伙食团员工买馒头费费力,买菜由采购顺便扫街,今由侯沧海买早餐。
“白案师傅?”侯金玉惊讶合拢嘴巴,思议眼光瞧侯沧海。餐饮业二十,做几食堂,遇业几间白案师傅况。
侯沧海被堂叔思议表弄尴尬,:“业匆忙,直找合适。堂叔,合适选,介绍。”
侯金玉才回神,:“早,认识几闲白案师傅,给找技术。”
踏破铁蹄觅处,全费功夫,侯沧海苦苦追寻白案师傅静静藏侯金玉脑袋,且止,挂腰间钥匙,随拿。高兴:“早餐很辛苦,必须吃苦,给师傅先清楚。”
侯金玉拉长声音:“做食堂勤,晓辛苦。赚钱,吃苦怎。沧海放,干,什弯拐。”
或许侯金玉且稳重原因,侯沧海其推荐选比较信任,:“间紧迫,明伙,赶紧让。”
侯金玉摸电话本,:“电话号码,回校给打电话,让。”
“机,给打电话。算,间太早。”
“,习惯做早餐,床挺早,肯定床。”
打通电话,白案师傅果已经床。侯金玉讲明况,白案师傅午厨房。
找白案厨师,侯沧海试提新问题,:“堂叔,找修灶师傅,郭师傅李师傅灶。”
侯金玉满口答应,:“认识江州修灶师傅,算师兄弟,长期跟玩,什候,随叫。”
侯沧海:“修灶费高高?”
侯金玉:“三四百块钱。修,陪喝杯酒。酒喝高兴,随喊随,给钱。”
侯沧海觉侯金玉完全百宝箱式物,拉盖,藏与伙食团关宝藏。几乎喊声:“捡宝,侯金玉万钥匙。”
车跟随,搜集高价馒头包十分便捷。收购馒头包,侯金玉始终愿,位老厨师,令羞愧。侯沧海杀入厨界新,厨师荣誉感羞耻感,肆收购馒头包。
将食材品送回电科院,侯沧海颇兴致吃馒头。吃二十馒头,做伙食团,才灰馒头化变化,值研究。
忙完窗,侯沧海讲白案厨师。
熊梅:“啊,刚才陈东给,郭加林昨晚叫白案厨师,午。白案,两,让谁回?”(未完待续)