八十九章 驸马厨艺 (四)
材料已经准备,许辰摩拳擦掌,跃跃欲试。
许辰再理众诧异目光,炼猪油放锅炸,其实猪油东西炸问比较香,完全代替花油。
炸油,许辰便始调汁,哈密瓜代替番茄完全,点许辰早试,将两勺哈密瓜汁,勺白糖,两勺醋,许陈酒酿,加少许水,搅即。
众目转睛,实话,刚才许辰切鱼刀法实让跌眼镜,知名职业厨师,刀工绝项必备素质,勾众强烈奇,基础功夫差劲,竟给太做饭。
接系列步骤显相信熟稔,真,糖醋鱼常菜,许辰怎做几十次,肯定驾轻熟,被谓顶尖厨师班做菜,许辰真感压力,相反更兴奋。
接再将腌制鱼块放入猪油烹炸两分钟,直泛金黄色才将鱼捞放盘,便将姜蒜放入锅烹炒,放许宫专门调料,虽许辰见,尝尝,觉味错放进锅,做菜嘛,应该胆乱放,嘛,应该胆乱吃,吃螃蟹虽吓精神病,歹给留味嘛。
等锅料炒差,许辰便将调汁倒入锅,烧,再炸金黄鱼揪住尾巴缓缓放入,菜算做完。
许辰副功告表,显很轻松,众很奇,鱼底做啥,胖御厨则十分,许辰切菜刻已经断定假包换新,堂堂东宫,乃至整皇宫,真比菜刀法。
厨师硬刀工,像司机方向盘,气候。
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约莫两三分钟功夫,许辰觉闷差,便锅,将鱼捞放入长碟,将锅汤勺,缓缓泼鱼身,重复几遍,糖醋鱼完。
众厨鱼做完,便纷纷凑究竟,模错,倒闻见什味,厨房油烟太,香臭概知,知鱼做怎,亲嘴尝尝。
毕竟给殿做,谁敢口,便竟目光纷纷投向老,胖御厨。
胖御厨倒惊奇鱼错,外型定考量,稍稍罢,宫厨菜外型很讲究,光吃,,讨皇才。虽惊讶,胖御厨愿相信鱼什与众,做法随流先,靠外型花蒙混关,肯定。
按耐住,胖御厨便抄筷准备尝口,御厨权力筷,毕竟确保菜品质量关才,谁胖御厨刚叨块碎肉却被许辰巴掌打回。
许辰知御厨规矩,便笑呵呵:“哎,给殿做,吃喝口汤尝尝咸淡。”
气愤,吐血冲,胖御厨横东宫十几,今儿却老脸丢精光,轻太给留,堂堂御厨,竟被背抹脸,传。。。。
众倒太惊奇少竟巴掌打掉御厨筷,太孟浪,轻气盛,太虎,先竟敢让御厨给炼猪油,打筷,桩。
“,尝尝咸淡!”胖御厨脸憋通红,硬头皮准备尝许辰鱼汤,胖御厨明白挽回,喝汤,依据破汤,臭骂顿,骂找爹娘,骂回山岗,骂星辰披,月光
抱报复态,窝肚火态,胖御厨拿勺舀口汤,目光却狠狠杀般许辰,随汤匙入口,鲜汤入嘴,见张本愤愤脸此刻剧烈变化,像化反应加催化剂般,直冒烟。
胖御厨明显眼睛瞪奇,教科书般吃惊表惊恐向许辰,似乎太惊讶,太讶异,胖御厨再次舀鱼汤,迅速放入口,几乎饮尽,表副难置信,再次舀。。。再。。。。。。。。。
什感觉,觉味颇独特,酸酸,甜甜,很香,很嫩,胖御厨脑海形容味,却。
众傻眼,结果已经很明显,鱼汤表,,鱼汤,胖老被征服。。。。。。
许辰胖反应,糖醋鱼,怎跟吃唐僧肉般兴奋。
其实,糖醋鱼东西,吃讲具刺激性(始回味次吃糖醋鱼景),位京城御厨表浮夸,造原因。
其述内容,其二许辰带炒菜模式做法胖御厨见识,口味明显,即便诩吃遍食胖老,做尽食胖御厨,次尝见新鲜味很震惊。
位技艺高超厨师,什够震撼呢?见未见闻未闻独特味,仅此已,什叫专业?叫专业。
“艺,跟谁?”胖御厨已经按耐住激,早已许辰怒气抛,并变脸变飞快,相件,更重哪方,仅此已,什叫做专业?
“曾欺瞒辈,却跟山猎老师傅。”许辰胖御厨话客气许,便跟计较,许辰向敬尺,敬丈。若跟装逼,装进逼。(未完待续)