四十二章 义薄云张三郎
黄昏,色晦暗,乌云低垂。
光见候,终雪珠,盐粒雪打院新搭马棚沙沙做响。
雪珠密急,伴随细雨斜风。
功夫,棚已经覆层轻白,院,露白色。
张超放门帘,屋已经豆油灯,让窑洞留存丝昏暗摇曳光线。关门,顿风声雪声雨声许,股扑寒气被关屋外。
门侧靠侧原灶膛位置,火炕。
炕已经烧很热,炕席摆张新制灶桌,桌,方形炕桌让七八围盘坐吃饭。
张超灶刚做盆熏肉炖萝卜给端桌,桌已经几菜。豆渣菘菜,野葱鸡蛋,另外盘咸鱼干。
今晚餐菜式,算错。
菜钱贵媳妇钱周氏做,两儿帮忙。几菜热气腾腾,冬让很食欲,脱唐此饮食习惯,管肉菜蔬菜,炖煮。
比野葱鸡蛋,煮。其实张超,野葱炒鸡蛋才吃。
“吃饭吧。”
老爹叫张超炕。
炕张班号品,修错,码很。被收,炕摆桌,容纳八围坐吃饭。
赵叔王叔八十三炕,今脸什笑。尤其赵叔王叔两,负责收粮,觉今让主损失很,。
张超脱鞋炕盘腿坐,钱贵五口则低头垂站炕边。
“炕吧,雪雪,怪冷,暖暖。”
钱贵却连忙摇头,“谢郎君,敢胡乱规矩。站服侍朗君郎君吃饭。”
惶恐,张超才回味让安惶恐。钱世代奴,骨已经习惯身份,真让炕桌吃饭,估计让惶恐难安。
“算,别尽站,拿几碗,每菜打,再端桌,炕边吃,暖。”
钱贵推辞,张超摆少主架式,终听话。
挨炕摆张桌,钱五口围坐吃,菜张超给打,每菜打,因此坐张桌,吃却菜。
简单举,却让钱暖洋洋,换新主,路担比,知新主脾气何,,新主确实很,尤其郎君,气,亲。
炖萝卜熏肉十三拿,哥柯山打猎物熏。柯山次卖少粮给张超,柯山跟张超盘炕,每收入增加少。次知张收粮亏钱,却舍粮拉回。
卖给张,石糜比市价高千钱呢,且听粮价继续跌,谁愿候卖掉粮再收回?
张超退粮,释重负,松口气,称赞张超气。称赞,觉思,乎,今村卖粮给张超,送两块肉干,送鱼干,送鸡蛋,送萝卜、菘菜,柯五兼做豆腐,特送几块豆腐豆渣。
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送东西,张超全收。
别张超停喊次亏,喊亏亏乡亲,实际,张超并真亏,利润减少许已。番造势,张超乡亲,真算义气双郎君。
“咱明蒸馍卖馍?”老爹问。
“卖,明咱做两万馍卖,今晚。”单利润低,销量提,弥补损失。
“咱明卖五文吗?”
张超苦笑摇头,。糜原三百钱斗跌二百,跌三,馍馍肯定再卖五文。
随市,卖四文,错。
算卖四文,张超赚。工给粮食,因此粮食跌涨工支其实相影响,原每馍本三文,暂忽略跌价影响,影响本制碱本增加。
算,张超馍本原三文,涨三文半。降价卖四文,赚半文。
暂粮价继续跌,张超糜早做馍卖掉,钱赚,赚。
提高产量两万馍,需十石糜,及数石红豆,及配料枣干等。另外斗碱。
张超药铺买回材料,果供应张崔,坚持几。张超管,先趁粮价再跌,先高价粮掉再吧。
果卖掉两万,赚半文,利润万钱。
账其实挺算,论老爹赵叔村民,简单帐似乎复杂。因此并知,其实张超黄馍馍依赚头,已经处亏本卖状态。
萝卜炖熏肉,很简单菜,钱周氏做错,放什佐料,甚至连葱姜蒜放,油放,野猪熏肉照炖味,仅加粗粒盐,寒夜,居难味。
唐朝富裕,肉食主吃羊肉。牛肉论贫贱什机吃,马差。头连驴骡骆驼牲畜很难吃,因它算珍贵军民物资。
另方,鸡鸭鹅鱼蛋,唐眼算肉。
唐吃肉,富贵主吃羊肉,普通百姓则吃猪肉。
猪肉富眼贱肉赃肉,嫌味,狗肉席。普通百姓,猪肉却难肉食。富嫌,却嫌嫌。
至富什嫌猪肉,听嫌味难吃。头猪散养,阉割,且养间较长。另方,头猪狗,它****,许百姓厕,其实猪圈头,直接让猪给吃。吃。。。
再加猪肉烹饪方式问题,兼头调味料少且珍贵,因此简单水煮猪肉、炖猪肉难吃。
世猪般阉割,栏间快,猪肯定吃,且烹饪处理方式。
其实算头散养猪难吃哪,比张超吃野猪,算由散养,阉割,甚至养间长达几。野猪吃错,关键烹饪。
熏野猪肉,本相进处理,熏肉比新鲜野猪肉更适合烹饪方式,盆熏肉炖萝卜,什调料,炖间长,便完释放味。
新鲜猪肉此腌腌,烹饪方式再换,加调味料,相信变。
张超直猪肉,觉猪肉做肉包。猪肉便宜,配碱让包更蓬松,肯定。若肉馅,肯定卖钱。
若肉包,解决猪肉难吃印象,肯定赚钱。
比世鸭头店什猪头肉店,值钱材料,独特方式做难味,立即价格涨。
盘豆渣煮菘菜很吃,菘菜白菜,世白菜吃。豆渣搭菘菜煮,味很。
“周嫂艺错。”
张超舀,倒入碗,今晚餐主食粟米饭。粟米饭其实做饼吃,胜方便简单。米质煮饭糙,吃比较干,若煮粥其实。
张官,喝稀饭吧。
菘菜豆渣配饭,正良配。
张周氏听张超赞扬,连忙放碗站身谢。
豆渣做豆腐滤渣,值什钱。本豆比米麦粟糜便宜,豆渣更便宜。世,豆渣拿喂猪,唐朝百姓舍,拿菜,甚至直接主食吃,绝浪费。
张超突放筷,,果长安店卖豆浆、豆花,估计喝。剩豆渣配糜做杂粮窝窝,豆弄几东西卖,反正本低,价格卖低,买吧。
糜馍馍卖四五文钱,果买豆渣配糜做黄窝窝,卖两文,甚至文钱。
相信少穷愿买果腹吧?
张超由高兴,觉找赚钱路。