569章:教唆纨绔
二皇李仁忠屑,乐且先予反驳,笑与太李仁保:“乌龙镶白玉平常紧,民间唤做泥鳅炖豆腐,取度脏物泥鳅与块豆府放入锅,随点点加热。
感受烫渐热泥鳅始安扭
,若耐,钻进冰凉豆腐避热,很快,豆腐滚
烫,泥鳅痛苦被炖熟,达肉嫩汤鲜境界,再加调滋味,便妙言品。
至风干鸡,则极快速度活拔鸡毛、膛取脏、填调料入鸡腹,再缝挂通风处。鸡活,檐风雪‘咕咕’叫唤,其肉香且嫩,非它物比。”
管吃,听吃法便很新颖别致,太李仁保外交辞令赞叹:“寻常物穷寻常法,乃寻常味,甚妙!”
随即乐将目光投向二皇李仁忠,笑:“两关烤全羊更别致制法,二皇殿感兴趣!”
“倒听听乐山侯烤全羊制法。与夏制法何?”李仁忠依旧。
乐接:“此烤全羊制法寻常烤全羊做法,需数方才菜,此,先给肥羊净毛,喂泄药,净其肠胃,将净毛羊置专门烤房,慢慢加热,旁边置盘伴安息茴香、胡椒等香料盐汤。
烤房热定程度,羊忍受酷热煎熬便喝香料盐汤,随汤料随羔羊饮入,慢慢渗透羊身各部位,直至将羊烤熟,方才菜。”
听乐烤全羊制法,李仁忠很奇,言:“改定试,般制法烤全羊否乐山侯般味。”
李仁忠言,乐并未接话,继续:“此品尝另唤做‘迪烤乳羊名菜,排烤全羊首!”
乐言食法,太李仁保兴致更浓:“喁,炭烤乳羊,怎般制?”
“菜虽味,做法却残忍,使吾忍箸却难忘味!”乐叹,随言:“此菜乃将即将临盆母羊治净,投入炭火烧烤,炭火将母羊全身烤熟,再膛破腹乳羊取,等皮酥肉嫩鲜味,羊肉味。”
“吃法倒独特!”李仁忠点点头。
将二往岐途越领越远,乐:“若二位殿牛羊吃腻,另几味菜更合味口!”
“乐山侯妨听听!”太李仁保兴致愈浓。
“两菜炒鹅肠与味鸭掌!”乐言:“炒鹅肠选取肥活鹅,拿刀沿鹅肛
门划圈,再食指插入鹅肛
门内,旋转,再力向外拔.取新鲜鹅肠,取烹脆嫩鲜香。
味鸭掌制法亦特别,活鸭洗净,将其脚置滚水,随再置佐料调制味盆,此反复数次,待鸭掌比原二三倍便熟透,斩鸭掌其味甚妙……”
此,乐口若悬河,将世见识诸食皆卖弄番,怎奢侈怎,诸食猴脑、活刮驴肉烹食活叫驴等等皆遍。
西夏处西北内陆,既山珍亦海味,便西夏皇族每食亦牛羊,再加代烹制菜肴方法单,早将牛羊吃腻,乐令两位西夏皇奇非常。
党项尚武战,什残忍残忍,便试试冲。
二跃跃欲试候,乐趁机二洗脑:“二位殿,宋云‘食器’,食此味必等器皿盛装,方才负至味食,玉盏金盘银碗必少……”
两位西夏王纷纷叹:“听乐山侯言,孤今方知世味竟般令称奇,真眼界!”
“食器皆,怎少酒!”乐接言,“酒百味,讲究吃什菜饮什酒,饮什酒什杯,方才显识至味!”
听乐,李仁保与李仁忠二再次奇,“乐山侯妨再仔细。”
让二活质量提高,乐再次卖弄般胡诌番:“饮汾酒玉杯,方才显示其醇;饮白酒犀角杯,才助其芬;饮茫葡萄酒夜光杯,才显其香甜;饮高粱酒宜青铜酒爵,方才显其辛冲;饮米酒宜斗,显其豪迈;饮儿红宜瓷杯,方才显其典雅;饮玉露酒则琉璃杯,改其味……”
二皇李仁忠闻听目瞪口呆,半响才叹:“原饮酒般辞讲究,需口饮便显男儿豪迈本色,今闻乐山侯言,方才知实雅!”
闻言,乐笑,暗定将二调
教奢侈纨绔。
,外侍卫进堂,与三禀报:“二位殿、乐山侯,外四套骆驼经烤!”
乐闻言笑:“二位殿,随尝尝四套骆驼味何?”
党项游牧民族,保持游牧民族习惯,昨晚间二位殿乐接风,其实几烤全羊,世烧烤酒宴般,乐做回请则别裁弄四套骆驼。
烤两巨骆驼被士卒烤架抬,置两临木板铺油纸谓盛器,烤骆驼金红表皮油水滋滋做响冒热气。
走烤骆驼近,乐拿专门宰割烤肉银刀,转身奉与西夏太李仁保,:“太殿,请!”
秦秋战期,华夏句话唤做执牛耳,思指话语主导权,场西夏太言权,割刀权力李仁保。
待李仁保刀,乐拿二银刀,二头烤骆驼宰割。
般场景,二皇李仁忠立悦,却什办法,规矩遵守,太李仁保代表西夏,乐代表宋,真资格烤骆驼刀。
李仁保与乐二各象征性烤骆驼切刀,随即便专门疱分割两头四套骆驼。
骆驼肚羊,羊肚鸡鱼,件件被取,宴立陷入片惊叹,止宋士卒,西夏士卒纷纷叫。
两头骆驼岂乐三吃完,命疱留,其余尽数分给两士卒享。
游牧民族文化相落耕文明,党项与其游牧民族俱崇尚武力。酒宴始久,党项少便始载歌载舞,待党项少几支舞舞罢休息,吃肉饮酒党项军士,此始角力表演。
游牧民族保留项目,止党项,吐蕃、回纥、蒙古、契丹、真皆风俗,很快许
党项武士立围,宋军士卒围观。方才载歌载舞党项少亦由主将目光投,奇观角力。
乐部士卒约束很严格,边西夏太部约束亦非常严格,二皆严令本马与方马混坐,且酒水做限制,严禁饮。
原因很简单,宋夏两长交战,早张势水火,此若酒闹打,疑双方谁半点处。候,显监管力便松驰。
党项崇尚武力,党项少喜强壮力男,众少将目光投向,场两正角力党项武士由主卖力气,双方皆将其扔圈外,赢少青睐。
其西夏武士身高体壮,相孔武力,番角力,经将三身体强壮本武士扔圈外,使其西夏士卒相觑间敢与其角力,众党项少更纷纷投羞涩且爱慕眼神。
连数场胜,惊其敢争锋,更使少惊叫连连,令名西夏武士斗志越昂扬,长与宋军队厮杀,使西夏宋敌视非常。
见,借酒西夏武士脸始露挑衅表,围观宋军士卒声叫:“宋敢与莫柯鲁战几回合?”
听西夏挑衅,众宋军士卒先诧异,随变愤怒,却声,倒宋军士卒懦弱,乐命令,与西夏冲突,才应战。
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见宋军士卒应战,借酒,莫柯鲁再次叫嚣:“宋真懦弱,知欺少,单打独斗却敢与战,若此,全滚边!”
听莫柯鲁再次叫嚣,众宋军士卒脸怒却未声,随即齐齐将目光投乐。
宋军士卒应战,众西夏士卒齐齐喝倒彩,二皇李仁忠更乐身旁:“乐山侯,带士卒真懦弱!”