1574章 操碎
许正因曾经挨饿经历,让赵昺军膳食费十分,虽直享受统领伙食标准,军十断修改标准,调高军卒待遇。提高军队士气实实。
赵昺做排初借此吸引百姓应募军目,因乱世饿死应募入伍。形势稍缓,百姓够勉强填饱肚军欲望降许,尤其江南等富庶区,加宋军名声向,募兵避免困难。
因此赵昺力宣传宋军功绩,提高士卒薪饷抚恤标准,设法妥善安置退役官兵等措施余,及让应募者军吃顿饭管。毕竟即便康每月十半月才吃顿荤菜,普通逢节才吃肉。
待遇暂摸,军吃东西却真肚,伙食许百姓,尤其活偏远区,活条件困苦百姓很吸引力,功将许青壮‘骗’进军营。
军伙食,赵昺敢与代社相比,敢解决方问题,做极其努力远远超处代外军队。呢,维持战斗力,军队食谱单单考虑吃饱,吃军队极其重。
赵昺记世网络曾经古代军队吃什探讨,演变场争论,场热闹,点儿东西。
据网友考证,古代直持续唐朝粮军队主食,主原因,政治军北方,特别西北区。其次,米非常容易保存,保仓存九,稻米保存。考证实际米保存更长间,因隋朝灭亡二十,留长安存粮食。
很惨,实际候,老百姓长期吃米,算富弟。古代军队惨副食,普通士兵机经常吃荤菜。军营新鲜肉类蔬菜非常稀缺,士兵副食主两,酱腌菜。
支食谱均衡全部队,其士兵身体素质肯定比吃米麦士兵。战期军队太讲究,期庖厨顶蔬菜食混,煮像糊糊东西,供士兵吃,口粮别营养,胃口。
与相比,汉朝军粮提高层次,豆麦酵调料,叫酱,汉朝军需主十石粮两斗酱。战士战斗,般粟蘸取酱汁食,虽比战期已提高,其营养足言。
晒期罗马军队伙食,罗马士兵每获点五罗马磅,即三两肉食,再考虑属分配,每罗马士兵每分两肉食,每士兵分二两至四两克豆科食品,四十毫升橄榄油,约五百毫升果醋/果酒。
份极其豪华食谱,罗马军队伙食肉,油,果酒,豆类,充足主食,均衡性十分。炸锅,始‘崇洋派’论坛兴风浪,惹口水战断,苦依据,反击显十分力。
正待此,晒唐军队食谱。据著名唐朝军专著《太白阴经》记载唐军战伙食:“酒二升二百五十石。羊口分二十节六百二十五口。牛肉代羊肉二斤二万五千斤。白米五合六十二石五斗。
薄饼两,二万五千,每斗二十,计百二十五石;馒头枚,万二千五百枚,斗三十枚,四十石六斗七升;蒸饼枚,万二千五百枚,斗百枚;散枚,万二千五百枚。斗三十枚,二十五石,每斗使油二十二斤。
食毕枚,万二千五百枚,斗八十,十五石六斗二升五合;食羹三合,糯米三十七石五斗。菜五两,二千九百五十斤零四两。羊头蹄六百二十五具,充羹。酱羊猪肝六百二十五具,并四等充羹。
盐三合,四石斗六升。酱半合,六石二斗五升。醋合,十二石五斗。椒五合,二石五斗。姜两,七十八斤零二两。葱三两,二百九十六斤零六两。唐军具更肉,酒,调味料,主食,蔬菜,营养配餐,士兵仅吃烧饼、油饼,肉已兵士必须吃食物。
唐军食谱味佳肴,展强统王朝力量,唐综合力体。比让罗马军队伙食太逊色,甚至二十世纪六十代军相形见绌。
宋朝,赵昺解宋军伙食标准致与唐朝相,军需物资宋军配餐尤重视。肉品类繁,仅猪肉,鸡、鱼、鸭等肉品,此外,宋军粟、饼主,其主食已超代。
按照规定宋朝禁军士兵月粮二石半,厢军二石,量给茶,酒,柴水钱给士兵。宋代口粮约每月六斗,见水准高般市民。宋军战,则背负糜饼,杂饼,皱饭,硬块盐酱军,饼泡饭茶水宋明军队主食。
纸东西,规定俱,执另码。王朝、期,腐败丛,禁军才八、九斗月粮,继糙米充米,斗换斗。直经常拖欠军粮,饭吃饱,肉蛋等副食品提。
随口粮断减少,饭吃饱,怎披挂几十斤重甲战,宋军战斗力相应呈路降趋势。赵昺倒霉蛋赶至暗刻,吃顿饱饭觉很奢侈,士兵黄肌瘦,体质实敢恭维。
赵昺府件让吃饱,才凝聚,提高战斗力。宋军伙食团管,此便再放,琢磨让士兵吃饱吃,直持续今。
知每饭量求,消耗热量。与龄、身高、体型、运量环境等因素关。,每基本热量供应少5000- 7500 千焦耳,维持体正常命活少量。
士兵,由运量比常,需热量更,赵昺初策增加副食,油,肉,肉鱼类替代,增加蛋白质摄入量。且琼州处热带,农物四季皆长,因此果蔬缺,勤保障做。
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随水军战范围增加,远航保障水营养均衡主问题。赵昺解决方法利丰富水果制造果脯,保证维素摄入;将蔬菜晒干,制长期保存干菜,保证营养均衡。
专门设计辎重船,使船队饲养牲畜禽提供新鲜肉食。利豆类豆芽,做豆腐,提供鲜菜。此外船队捕捞鱼虾丰富食谱,解决蛋白质摄入足问题。尝试措施步军勤保障提供借鉴。
进入江南,尤其进入淮北,由代保鲜技术迅捷运输系统,肉食蔬菜易保鲜运输军队勤放军粮主米、麦、豆等各粮食物,包括部分肉干、酱菜类食物,副食源主依靠采购解决。
赵昺深知跨越黄河进入北方区,冬春节新鲜果蔬提供,勤保障将更加困难,兵远征比较艰苦。研制便单兵携带速食食品,仿照水军做法,供给物资增加各干菜、海带、果脯等代食品,提供糖、酒、物油脂高热量辅食,提高士兵寒区战力。
尽管赵昺方设法提高军队膳食,知受代局限法与代相比,做营养流失。解决办法希望次派远航洲船队够带回马铃薯、辣椒洋葱等类耐储存新品果蔬,需运气间……