333 石烹
温庭依旧像往般,读书至深夜,虽已高廪,松涛先叮嘱却敢丝毫懈怠,充分准备,静待秋试殿堂。
温柔停翻几身,左右睡,世仇再次,离皇宫步遥,未冲,未此期盼场比赛,因知,,温守正便堂皇入宫厨,今做,随爹爹入宫!
厨?御厨?
温柔觉笑,未创举,简直方夜谭,闻未闻。
,尝试,且定功!
温厨房,蔡米窸窸窣窣摩挲,奇异气味阵阵传。
“师父,今晚教做什吃?”温柔灵巧身期至闪进。
几月,每每入夜分,蔡米厨房,菜、听菜、菜,已经温柔习惯,倘若哪蔡米什教,温柔便像丢魂,胡思乱。
“比赛选拔即,今师教奇招硬菜——石烹!”蔡米闪身,边口锅,锅内烹煮味食材,满满锅——石头!
“真硬菜——煮石头啊!难石头师父,吃食材?!”温柔满奇。
“丫头,虽厨材料,厨艺史料,知太少!”蔡米顿顿,继续:“‘石烹’烹制方法追溯至几千。相传‘神农,民食谷,释米加烧石食。’”
蔡米完,伸示温柔凑近,仔细观。
边满锅石块,边切极薄猪肉鸡肉。
满锅石头,扑摆桌,很吸引温柔眼睛,温柔探头仔细,见锅普通石头,悉数油黑锃亮鹅卵石,估计油锅高温烹,股热气扑。
旁边盘整齐码片极薄鲜猪肉鸡肉片,丝丝分明云石纹理红白相间,温柔眼肉肉质极。
蔡米抬肉拨进盆,石头翻转,热气腾腾,“呲呲”声绝耳。
石头温度极高,片刻间肉色由红变白,肉脂香气弥漫狭空间,让法回避,沉溺其。
“,尝尝,别烫!”蔡米眯眼睛咽口口水招呼。
温柔翼翼拈片猪肉放入口,猪肉化,留特鲜口感。
石头温度很均匀,翻转程让肉片较低温度均匀受热,分外细嫩。
平任何烹制法赢肉质口感相。
温柔吃兴奋,惊奇问蔡米:“师父,石头菜谁明阿?火,石头烤烤,既吃,玩,真新。”
蔡米哪顾给解释,食,别废话,吃才正,此刻正呼呼吹筷肉片,答:“见吧?石烹做法,概类古老原始烹调方法。,打爷爷爷爷爷爷,玩玩儿。论, ‘石烹’“儒食法”,讲究回归。烹制方法追溯至几千,……”,蔡米顿顿,抄筷伸向鲜口鸡肉,唏嘘吹、吃,很享受。
概吃阵,蔡米许喘息片刻,始温柔教导, “丫头,知古代,皇帝服食玉石粉求长老嗜。”
“仙丹吗?长老!”温柔嘴满香肉,含糊清应句。
“嘿嘿,长老谁见,石头东西,含各物质,经高温烹制,悉数散尽食物,食助身体康健、助祛病保健,延益寿……”
锅石头,盘肉,师徒二往,吃,笑,锅肉顷刻间被吃干干净净。
临温柔夹石头嘴含,光滑温热石头,包裹肉味,非常舒服。
“师父,石烹别烤吗?”吃罢,温柔试探性指指旁鳗鱼。
蔡米摸摸涨鼓鼓肠胃,微微点点头,切片鳗鱼,裹粉,被倒入石头,温柔口吃,觉香滑,猪肉、鸡肉异曲工妙,入口即化。
鱼肉腥味很淡,独甘甜口感却留住。
鳗鱼特别适合烤食,石烹做法很特别,温柔连吃,刁味觉做比较,水鲜跑,觉比猪肉、鸡肉更吃,更加入味。
夜,味肠胃,吃饱喝足,放烦恼悉数抛,睡觉,知觉已明。
收拾妥,正今安排……
“。”急促敲门声。
周氏门,却乔章戴红袖站温门。
“章少爷何此焦急?”周氏问。
“温厨温姑娘吗?”乔章急火火。
“,章少爷请。”周氏边邀,边唤温守正温柔。
此四口正院围坐商量几比赛宜。
“温厨,温姑娘,!”乔章坐,疾呼句。
“什?!”温守正倏身问。
原昨相府厨,刘章尔反尔,将收入怀德王府,府私厨。
“今儿早,宫传今厨师选拔赛主使——宫御膳房尚膳副曲口信,曲今比赛初选名单,温姑娘流身份颇微词,周朝厨师选拔,未流辈,参加男比赛,未免太儿戏,失正统,遂将温姑娘名字笔勾掉!”乔章急火火。
“啥?将柔儿名字掉?!”温守正吃惊!
“章少爷,参加比赛?”温柔陡冷,失常问。
“温厨,温姑娘别急,今早刚听,商量策。今爹爹早四处打探、疏通,帮温姑娘再次取比赛资格!凭温姑娘厨艺,莫身份,男见温姑娘!”乔章绪激。
“真太难乔老爷,此管与,柔儿再次谢乔老爷章少爷,倘若柔儿真缘厨师选拔比赛,请章少爷乔老爷言几句,定保爹顺利参赛、入选!”温柔款款施礼,做坏打算。
即便入宫,定让温守正入宫。
因回初原点,才找世真凶!温清白!
“柔儿妹妹放,章少爷尽力。先让数,怕消息别嘴传耳接受,刻,放弃!”红袖轻轻拍拍温柔臂,劝慰。
“温厨,温姑娘,几且安住,什需尽管口,外边爹奔走,定给温姑娘挣参赛资格!”乔章拱拱,带红袖快步走温院。
明明触及厨师选拔,节骨眼却纰漏!
宫消息,尚未张榜贴参赛选名单。
切待运,参赛尚!
“爹,走走吧!闷办法,反正章少爷乔老爷奔走疏通吗?咱需做比赛准备!”稍,温柔拉闷闷乐温守正。
“,昨任公交代,盛将军相伴,让随便外吗?节骨眼,!”温守正迟疑。
“爹,京城,脚,朗朗乾坤,什?再,离任府盛府很近,胆!稍稍走走!知京城喜欢什口味!”温柔劝。
“唉……!”温守正叹口气,应。
父二相互依偎院门,热闹街。
处吃摊门外,白苍苍老妇正拄拐杖熙熙攘攘攒群。
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“陶阿婆,眼瘾?”群老妇,热招呼声。
“哎!,!”老妇点点头,由主咽口口水。
“陶阿婆,您,记肉包您买尝尝嘛?,今请您吃!”告奋勇,正欲掏荷包。
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