120 杂鱼汤vs清水
“锅便数百条,品各异杂鱼,经炖煮制杂鱼汤!”张厨揭锅盖,汤勺微微推锅丰富食材。
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股浓郁鲜香,立包裹住五周身。
鼻腔至口舌,再五脏六腑。
锅汤,浓稠至极,虽底哪鱼,满锅乳白色汤汁,实五震住。
灶火明亮,汤锅至,随温度保持,乳白色汤汁,断翻滚细密泡,仿佛山谷涌幽泉,汩汩涌清新香甜。
“师父,汤吗?”五咽口口水,眼睛直勾勾盯锅鲜汤。
“嘿嘿,完工,馋,先给盛碗尝尝!”张厨做顺,春风,改往阴冷孔,眼角带笑盛碗白汤,递给五。
“啊!”五嘿嘿笑,接汤碗,先放鼻贪婪闻口,虽未品尝,却喉咙阵悠远回肠赞声。
“咕嘟咕嘟。”口气停歇,碗杂鱼汤转瞬便进五肚皮。
“啊!”声感叹,五张嘴巴,仿佛山谷回音,徐徐回味刚才鱼汤鲜,陶醉声,满足声,五脏六腑,顺喉头再次回荡五口。
“五,喝?”张厨眼神瞥已被鱼汤俘虏徒弟。
“师父,简直太喝,五长,次喝此鲜鱼汤!”鱼汤增长智慧,假,五喝碗鱼汤,溜须拍马力明显飞跃。
“,嘴甜,师做呢!”张厨笑,张厨居笑!
“师父,做喝,若完工候,岂喝汤给!”鱼汤持续性,五嘴巴更甜。
“等吧,今汤决,定让丫头输服口服!”张厨微微停顿搅拌汤汁勺,刚才眼带笑模,此刻眼底竟忽变幻风光,闪丝寒,似气般寒冷。
“柔儿妹,加油!”五虽师父,明,平温柔,记。虽师父杀气逼,五依旧暗暗温柔善助威。
午饭间很快,各位评审像几般,端坐席。
刘显经几场参与,明显比首场评判,更皇威严,虽七岁孩童。
“哎,,今比赛,温姑娘做什汤?”盛尧山抱臂胸,胳膊肘杵杵身边任越。
明显,盛尧山右背,显眼白色绷带,缠绕,任越昨晚剑,威力啊!
“丫头向爱其取胜,按常理牌,剑走偏锋,确值观赏!”任越虽直接回答盛尧山,眉眼间,闪丝期许。
修长指微微垂与身侧,便左名指,眼缠绕圈白纱布,若因任越周身白衣,略显隐蔽,双白纱布,必定吸引数眼球。
公玉,伤怜。
“汤决马始,请两位选入场!”李掌柜站厅间,高声宣布。
伙儿奇目光追逐,见温柔推辆车,缓缓进场,车放副燃炭红泥火炉,火炉,稳稳放洁白砂锅,盖严严实实盖其,令猜透其谓何物。
张厨边亦厨钻,厚厚布条捧炭炉,炉架洁白砂锅,盖盖,让摸头脑。
“咦,今儿器皿此雷,白砂锅,难二位块,做汤?”松涛先喃喃语。
“哈哈,两锅,玩玩!”刘显兴奋椅站,向微微探探身。
“巧吧?”盛尧山言语。
“丫头,搞什鬼?难江郎才尽,姓张辙?”任越暗疑惑。
“!既二位选已场,咱比赛正式始。”李掌柜停顿,故清清嗓,继续:“因今比试汤,需熬煮火候功夫,昨午,松涛先已经宣布今比赛题目,给两位选留充分挥空间间,必二位准备吧?什加工?”
“,准备,随奉!”张厨信满满。
“准备!”温柔低头眼红泥火炉炭火,炭火温热均匀,明艳耀目,火砂锅纹丝,稳居其。
“,既二位准备,今始品尝评判,知二谁先?”李掌柜高马张厨,身材瘦灰蓝布旧棉服温柔,笑问。
“张厨长辈,您先请吧!”温柔礼貌示。
“哼!”张厨冷哼声,暗,先先,待别惊掉巴,让先,待怎收场!
见张厨随揭白砂锅盖,阵浓稠鲜香,登袭遍整厅,将等感官悉数包裹进。
呵呵,什高明呢,原杂鱼汤!温柔轻轻噏鼻,准确判断张厨锅高汤配置原料,及烹饪方法。
见,张厨稳稳举汤勺,勺碗,准确盛满七碗,端七位评审,分盛,送与场围观群品尝,包括盛尧山任越,温守正方石。
“尝尝吧!”张厨将汤递受伤温守正师徒,眼神,充满限冷傲。
碗洁白牛乳白汤,浓稠盛碗,香菜细碎,点缀碧绿,除腥气,二更加提鲜。
“喝!”
“啊!”
“鱼汤真与众,怎此鲜!”
,品尝者赞绝口。
“惜汤太厚,虽鲜,粘稠挂喉。”任越抿口,便将汤碗放。
“公真笑,张某杂鱼汤,乃百,品各异鱼,精熬煮,若汤厚汤浓,便鱼油鱼脂,才显货真价实嘛!”张厨解释。
“任越,张厨汤确番功夫,将各色鲜鱼,浓缩碗汤,除炖煮功夫,调技术堪称流!”松涛先点头称赞。
“杂鱼汤,妙言啊!”陆老板举空空汤碗,身称赞。
“哼,谢各位评审,该丫头吧!”张厨眼神充满挑衅。
“让各位久等!”温柔丝毫怯场,信比赛灶台,取沓洁白玉瓷碗,随即字排,继才翼翼揭锅盖。
此刻,炉火依旧燃烧,热度将汤香味,更挥极致。
“味,淡浓!”随锅盖被揭,股含蓄醇香,幽幽升腾厅空,即使张厨杂鱼汤,浓烈明艳气味,丝毫未阻止股清淡幽香味,穿越每身体。
刻,仿佛呼吸仅仅鼻,连周身汗毛孔张。
便每陶醉沉浸,温柔轻轻举柄汤勺,伸进砂锅,轻轻扬汤勺,勺高汤雨屋瓦落水般,细细、绵长,,稳准落入方白瓷碗。
“快,清水吗!”眼尖围观客,惊叫。
,若清水,怎此香气!
张厨眼突闪丝安。
“丫头……”任越微微颤,像处变惊公,已经很久惊感觉。
“请品尝品尝!”温柔浅浅笑,清秀明亮脸庞,双清澈眼睛,宛若两颗山谷晨间青草露珠,清新让周身舒畅。
“……”温柔给七位评审送完清汤,端碗送至任越,接送交汇,突见任越左名指纱布。
“昨伤,碍。”任越轻声,幽幽,像春风暖暖拂温柔耳畔。
“怎,……”正温柔满腹担忧将另外碗端给盛尧山,再次惊异,盛尧山右缠绕洁白布条。
“哦,伤妨,被狗咬。”盛尧山接汤碗,瞥眼任越,嘿嘿。
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(杂鱼汤尝试,满汉全席60斤杂鱼熬碗汤,虽费工夫,味鲜实令难忘,怎突饿呢……咳咳,正,正版订阅哦,各位亲~)(未完待续)