117 真正高汤
“哦?”温守正诧异凑头。
见温柔目光,停留页密密麻麻字迹。
温守正识几字,虽奇,却。堆眼角笑,:“柔儿,快念念,写啥?”
“爹,正做!”温柔丝毫理温守正求,兴奋跃。
满厨房找食材:鸡架、羊骨、牛骨、猪骨、腊肉、鳝丝、各式蘑菇、豆芽、豆皮、黄花菜……
儿,温厨房几乎被温守正顺食材,悉数灶台,山般堆积,丰富诱。
“爹,泉水吗?”温柔转身问向温守正。
“!回醉仙楼宴请候,拿回!”温守正嘿嘿笑。
果厨厨油肥差,醉仙楼,温全;醉仙楼,温!任越初醉仙楼,泉水入菜、入茶,未曾愿,今温厨房,居山泉水!
温柔掩口笑,摇摇头,爹爹虽诟病,今关键刻,却派场!
食材洗净,放入口超号锅焯水,除血水、血沫、賍气、腥膻。
温守正目瞪口呆:“柔儿,煮吗?”
“爹,放吧,高厨送古谱很靠谱!关键刻,挥效果!”温柔边撇锅内浮沫,边安抚温守正颗忐忑安。
,此食材,悉数放入锅,满锅热闹与丰富知。
温守正暗担忧:锅料,熬煮汤,汤浑、稠!味调吗?
温柔全顾温守正思,站锅边搅拌,关盖。入境,忙亦乐乎。
夜,温厨房灯火通明,亮至明。
温守正先陪旁,实支撑住,顺拉椅,屁股坐,靠椅背,疲惫堪温柔站忙活。
眼皮越越沉,头越越重,知何,温守正竟睡。
再次醒,却被阵淡淡香味给馋醒。
昏黄煤油灯,温柔纤瘦认真身影轻轻揭偌锅盖,蒙蒙雾气氤氲。温守正使劲揉揉眼,熟稔,云流水般,虽十三岁纪,份食执与热爱,便被称“厨痴”,与相比。
窗外更声渐近,夜已深,丫头真直站灶边、锅旁?
场选拔比试吗?因原因,却让闺跟受累。其实,柔儿丫头必此费周章,纪资历,即便做,什。丫头偏偏此认真,认真固执,甚至痴迷!
温守正眼阵模糊,胸膛似乎团火焰熊熊燃烧,股力量感,瞬间脚底直冲头顶。
“柔儿,爹帮准备!”温守正步。
“爹,您醒?”温柔回转脸颊,甜甜笑。
“……”正温守正凑锅边,探究竟,锅内景象,实让吃惊!
见,锅杂烩、混乱堪、名堂混沌汤羹,此刻已清澈见底,各式熬汤汤骨,断裂处,洁白柔软骨髓,呼欲;各提香食材,微微荡漾骨头间,似乎吧煮化,汤水融体;入味汤底料,由瘦身形,变越越,越越薄,仿佛再炖煮,便再找见般。
“柔儿!汤……”温守正露惊异,单指锅,话。
“爹,亏您泉水,高厨古谱!”温柔浅浅笑笑,转身旁边盆取块湿润纱布,轻轻铺平砧板。随即,盘抓块四方见正鸡胸肉,码放平整,两随刀架抽两柄剁刀,刀刃处呈柔弧线。
“哆哆哆哆。”连贯切剁声再次响,原本块完平整鸡胸肉,转眼工夫便温柔变摊鸡肉茸,切、翻搓、转刀再切……几次,鸡肉茸细碎简直让温守正敢相信,轻快刀法,柔儿丫头何练?平,教工夫啊!
温守正愣,温柔早已切鸡肉茸包裹进纱布,轻轻拧,包裹便做。
“柔儿,放进汤煮吗?”温守正解。
“爹,煮汤材料,让汤脱胎换骨法宝!”温柔神秘笑笑,洁白修长指轻轻抓住纱布端,让包裹住鸡肉茸端浸入汤锅,轻轻转,游走圈,锅高汤瞬间更加清亮。
再纱布端,吸附若干汤细颗粒。
“柔儿,锅清汤便方法做?!”温守正眼睛放兴奋光彩。
“爹,高厨古谱讲,爹泉水配合煮汤才!”温柔笑。
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“柔儿,难锅汤,全泉水……”温守正猛反应,再装泉水罐,果空空,温守正将罐反置,力倒倒,竟再倒滴泉水!
“真完……”温守正瘪嘴,空落落,像罐。且,酸楚淡淡溢,慢慢包裹住整。
“爹,钢刀刃!汤,若爹泉水,必达此三清境界!”温柔旁继续做鸡肉茸,慢条斯理安慰疼温守正。
“唉!山泉水,轻易,若再,知等何何月呢!”温守正轻轻叹口气,将罐抱怀,眼神经流转温柔边。
普通盆,放满知少纱布鸡肉茸,黄、变色、污浊……丫头今晚消耗吗?纪、柔弱气力,别停剁鸡肉茸,便直坚持站锅边,已经难贵,且,白丫头比试整整午!
温守正突再次揪痛,闺顾疲惫,让圆梦省城,却疼罐泉水!
“柔儿,快歇歇,爹!”温守正。
“爹,累,您陪整,您眯吧,再您伤,若休息,再沾水,更难!更何况比赛柔儿独立完,真正检验柔儿水平,爹支持柔儿啊!”温柔轻轻将温守正扶至旁边,言相劝,许久温守正才愿旁坐儿。
夜便父俩相互扶持度,忙废寝忘食,眼疼。
与此,远郊外松涛先住处,两夜眠。
盛尧山抵因白太兴奋,松涛先汤结题,仅明比赛带期待,惹盛尧山仅温柔捏汗。
知温姑娘何汤应战啊!世汤百,众口味难调致,题目,真容易困难。
盛尧山床翻覆睡,与其被思虑折磨难熬,干脆身屋,怕惊扰松涛先梦,轻轻脚走院,拔枯荷片池塘边。
冬月色寒凉冷,盛尧山身柄亮银长枪月色熠熠辉。
烦闷竟至焦躁,十七岁盛尧山倏拔长枪,月挥洒狂舞,抒英雄少内郁结。
月色正浓,英雄挥枪塘边,萧索枯荷映衬英雄舒展身影,长枪,嚯嚯威,英雄虽静静挥舞,限侠气却尽挥洒。
“唰!”月银色电光降,朵淡淡云彩,随电光飘落至盛尧山身边。
电光似轻轻搭盛尧山亮银长枪,却金属猛烈撞击声响,“咔!”
盛尧山倒惊,英气逼脸闪丝兴奋。
“难睡?”
“呵,月弄舞,实乃兴,任越岂错!”任越轻轻收腰间柄银色软剑,深邃眼眸丝毫盛尧山,仰头望夜空弯月,似望月沉思,像什。夜空漆漆,任越眸更胜黑夜,深望见底。
月,温柔汤经吸附,终变清亮水,姑娘眼睛亮,比今晚月色皎洁迷。
“爹,差,汤明便参加比赛!”温柔翼翼盛碗,递温守正。
“柔儿!汤!”温守正惊失色,捧白瓷碗,白瓷碗装却……
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