019章 继续
二午辰刚，俆章舅再次驾车徐，驴车除装十箱豆腐外，堆堆山簸箕，板车塞满满，差点儿连坐儿。
簸箕崭新，半新半旧，低七八新，加四五十，镇买，洪村收。
簸箕并重，簸箕重量斤左右，往重，四五十簸箕加连麻袋稻谷重量比。
昨经验，提准备工需再俆章继续指导，石氏带洪氏三儿媳几姑娘做。
其实活并累，将豆腐切块儿，码放簸箕已，稻草铺垫覆盖，搬屋内，防止风吹晒，静候酵便。
十箱豆腐，却花数辰功夫。
若真费功夫，数头裹料装坛。
俆章虽世农村老候便跟老妈做霉豆腐，毕竟已经境迁，隔太久，读书步入社，直机做，倒老妈经常寄做腊味腌制酸菜什。
次制虽颇功，味实差，次俆章便让洪氏石氏增加香辛佐料，八角，桂皮，香叶，至其，俆章敢随尝试，几老妈做霉豆腐候见老妈加，磨粉末与辣椒盐拌匀，做裹料，，量少搭配。
镇买辅料候，洪氏石氏实肉痛许。
花椒倒杂货铺头买，价格并便宜，茱萸溧水本便，价格比较便宜，八角产广南路，价格偏贵，桂皮香叶价格倒接受，几量算。
因俆章并打算佐料碾磨粉放入霉豆腐头，打算烧油候放油，话，既给油增香，至使味太浓烈。
买油候，石氏洪氏眉头松。
油价倒算贵，徐虽境算殷实，晚，点灯点灯，至蜡烛，因价格较贵，制工艺尚且够熟，且材料容易寻，数富贵使，寻常百姓皆油灯。
今明间私营油坊兴，植物油已经走入寻常百姓，灶房头或缺必备品，且展，油价格已经慢慢落，今比米略贵，各油价统，由况定。
溧水边油价八文，等精米价格相，盛北方胡麻油，南方油芸薹榨制，世菜籽榨油。
石氏咬牙，买百斤，装几坛，婆媳几背，外加包包堆香料，尤其茱萸数量。
让石氏疼买盐，若霉豆腐做吃，盐才关键东西。
斤粗盐九文，卖相，杂质少精盐卖二三十文斤，听四十文钱斤细盐，俆章早交代，买便宜粗盐便。
回俆章粗盐制细盐段，洪氏石氏至今仍法忘记。
且盐东西保存妥，十分耐放，石氏索性便买五十斤，盐乃官府管控，石氏蠢，并买，几儿媳妇分批次买盐，买十几斤，且共才五十斤粗盐，量并算。
光买辅料花石氏两贯钱，直石氏疼，再加段间正给老三建新宅，处花钱方，男新宅边忙活，间做活挣钱，头收入，石氏管难免忧。
石氏尝俆章做豆腐乳味，正此，尽管觉肉疼，石氏咬牙，狠番本钱。
因头渐冷，豆腐霉速度比回慢，足八批豆腐才裹料入坛密封程度，先准备工做差，茱萸花椒料磨粉末。
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买回粗盐被俆章溶解滤，重新蒸结晶做品质数倍细盐，虽提粗盐头溶水杂质，味卖相却数倍。
质量缩水将近十二斤，五十斤粗盐三十八斤盐，办法，买便宜粗盐，头掺杂量滤泥沙。
且提纯盐，卖相便比市青盐，青盐价格，石氏疼。
十二月悄临，十二月称腊月，渐进关，户户始做腊肉候，傅秀才塾腊月十五便始放假，直月二十才重新恢复课。
俆章古代，竟寒假儿。
新宅边加紧赶工，临近关，气虽寒冷，却雪，恨住新宅边，紧赶慢赶，终二十四盖片瓦。
秋收选买宅基，四处购买原材料，雇佣，挖基至今，共历两月余。
坐北朝南三间正屋，东厢排三间厢房，西边排屋却厢房，排极空荡屋，分两间，间连通，靠南边灶房，略，靠正屋北边则特流存放制霉豆腐方，八米长，四米近五米宽，很宽敞。
俆章做霉豆腐商量再三决定。
整座新宅，占两亩七分，光买宅基花八两钱银，砖木材料花将近十贯钱。
始候共请十帮工，平村跟徐青福兄弟几镇给别做活熟，原本伙每管顿饭，给工钱，毕竟平靠徐青福揽活儿做。
且村，穷候村建房，哪钱雇，左邻右舍，村互相帮忙，管顿午饭，条件做肉，菜头油水，头条件差，管饱，吃什谓。
今徐算殷实，虽因徐青禄伤筋骨，底，徐青福叫白干，便给每十文工钱，管顿午饭，帮工基本做半月左右，参与期工，帮挖基，搬搬抗抗，完房主体，期徐父几俆章四叔公两堂叔完，连带帮徐青山打造具，才花两月间。
若直雇话，月功夫怎完工。
结账候，帮工每拿将近两百文工钱，且徐提供伙食很错，仅每顿肉，且做法很新颖，味极，迎少赞誉。