百六十三章:提醒
侯定夏商听,侯君集名却雷贯耳。像…………反正很牛逼物。侯君集爹很牛逼很牛逼物,承诺比皇承诺实惠。毕竟跟皇帝提条件估计,什什,侯定,虽知什处,至少张底牌。
话间,侯老爷取左佛珠,解散给夏商颗。
“凭此物侯府找便。”
夏商连连头,翼翼将佛珠收。
侯老爷问:“菜怎做吧?先浓汁鱼片。”
“鱼肉经任何处理,快刀薄片,装盘即,汤汁先白糖熬制糖浆,加入捣碎柑橘肉量柑橘汁混合,再加入明油番茄汁提色,将沸未沸锅,浇汁便。”
夏商简单,侯老爷知其很难,细问,转指汤汁细碎白色斑问:“什?”
“鱼油。”
“鱼油?”
“鱼肉焯水白色,捣碎混入汤汁缀。”
侯老爷连连头,赞:“任何菜品属奇思妙,菜才灵魂。”
句话让夏商刮目相,老头竟见。
此,侯老爷指向另边冰镇鱼片:“何?”
“借助今气,将菜刀放入冰雪冷冻段间,刀沾冷水,再切片,鱼片够薄,附鱼片清水迅速结冰,保存鱼肉鲜,给冰封感。寒冷将鱼肉冻熟艺。”
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“寒冷将鱼肉冻熟?”
奇思妙,侯老爷感觉太神奇,忍住拍:“啊!偶听传言吃风流厨耐,却料耐竟此强!般妙老夫平仅见,今真让眼界。”
夏商嘴角微微抽搐,耐假,“风流”何?
夏商忽识,问:“侯老爷怎知身份?”
侯老爷神秘笑:“方才跟话应该跟清楚赛少夫吧?安乐街风流韵。”
夏商惊:“茶摊话老爷听?”
侯老爷头,指指耳朵:“听,实顺风耳,话内容全跑进耳朵。”
夏商表变,侯老爷赶紧解释:“紧张,老夫酸腐儒,闲工夫管风流。倒问问明朝宴选准备何?”
“……参加。”
“啊?参加?怎参加呢?”侯老爷激站。
夏商被吓退步,抹鼻尴尬:“老爷,厨师参加吧?”
“话虽此,厨艺必朝宴选展露,单凭两吃鱼便入选朝菜谱。何展厨艺?像男儿身怀,理将忠报展长……”
侯老爷越越激,夏商赶紧打断:“老爷,参加,因已经答应友做副助其臂力。”
听解释,侯老爷绪才缓,却脸惋惜:“此力却副,知何此力?惜啊惜,本该宴席展长。错次再等三!哎!”
侯老爷虽偏执,给夏商印象却错。
两院聊儿,侯老爷临走味深长夏商句:“明提醒朋友准备食材。”
做解释,侯老爷走。留夏商院儿侯老爷句话。
“准备食材?”
“什思呢?”
方留句话肯定,必跟平初选莫关联。否明食客很,够卖?解释显太简单,方因原因提醒。
究竟什呢?
夏商远很久,直李洛窗口呼唤,才停止思考。
其实明白,明比试,做徐媛副直保密,露马脚偿失。
平静夜,睡觉李洛忽今安乐街转转,途经赛。
李洛话即止,夏商知聪慧夫,贸贸句话,思很明显,提经赛告诉夏商已经听传言,夫君解释。
果跟秦岚谈话夏商肯定解释,今谈话让烦躁,夏商故知,回答。
二,雪停,雪却更加寒冷,屋外呼呼冷风,吹层淡淡雪雾。
夏商早撒泡尿冻兄弟疼。
气真,徐媛早院等。
徐媛穿棉衣围围裙,带青灰色厨师帽,妙龄厨娘打扮让眼亮,站门口单靠墙壁夏商微笑,像等待姑娘。
“走吧,云水阁伙计已经安乐街布置。”
夏商赶忙跟。
两肩并肩经安乐街,永安渠,即将达朱雀街夏商忽侯老爷话。
“昨提醒准备食材,食材准备足?”
徐媛,笑答:“放,足够。今比试,提半月采购食材,赚足千两足够。”
见徐媛信十足,夏商,路进入朱雀街,凝重寒瞬间被潮间热闹抹掉。
夏商头次长安热闹,眼望全,厨师,百姓,官兵,密密麻麻,见头涌,像庆期间南京路。
环境稍注走丢,夏商知徐媛位置哪儿,担,稍微犹豫,群偷偷拉住徐媛。