二十章 蒸馏酒
二早,赵瑛便太白楼。
虽奇怪赵瑛干什秘密,秦源认真挑选几靠选。
关蒸馏酒,赵瑛熟悉白酒。除此外,世界白兰、伏特加、朗姆酒、威士忌等几著名蒸馏酒。目赵瑛准备先白酒弄,至其,等太白楼名气再。
蒸馏酒实际利酒精特性,将原酒液加热使酒精汽化,再通冷凝获纯度较高酒精,解原理其实很简单,明白原理话靠长期摸索。
蒸馏原酒程其实需专门器具,间赵瑛变,取材瓮竹管暂代替。加热温度很讲究,保持七十八摄氏度左右,若太低,达酒精汽化点,太高则带水分。
木材火古代,切靠停摸索实验才握致温度。
“赵瑛,秦叔实奇。难酒烧烧更喝?严寒冬秦叔喝热酒,虽暖与平常酒未啊。”赵瑛将壶壶酒倒入瓮,秦源按耐住疑惑问。
“秦叔,芜存菁。等知。”赵瑛并未准备跟秦源解释酒精与水特性,毕竟真解释扯列东西,比方什沸点,什酒与水沸点,冷凝等等。候直接给秦源结果。
等待半辰,竹管滴酒半壶。
赵瑛倒杯尝口。错,比原酒更加香醇绵柔,且相比略显浑浊原酒,蒸馏酒码与世白酒异,蒸馏候火候需再实验。
秦源凑倒杯,赵瑛,秦源次见清澈水酒液。知古酒纵酿经重滤,显略浑浊,并像蒸馏纯净色。酌饮口,清香口,醇馥幽郁,真难见酒。酒经煮,品质立马升截。
“赵瑛,秦叔次喝酒。酒煮品质立马。”秦源酒很满。
“秦叔,并简单煮。其火候必须精准控,若火势,酒水壶灌另壶罢。若,则法其精华完全蒸馏。次火势,待需继续实验。掌握合适火候。”赵瑛蒸馏半壶酒倒回瓮,吩咐几位师傅重新工。
秦源听哭笑,本酒赵瑛指酒,失败品。,酒越太白楼越。尝酒口,秦源已经断定赵瑛计划已经功半。
世代经营太白酒楼,很明白新酒酒楼重。刚刚失败品已经差世名酒,候打响名号,怕客门。
整,赵瑛太白楼忙活,停实验火候温度,厨房院空气充溢酒香,深吸口气似喝口酒。皇负,赵瑛终找合适火候。
“嗯,火候。按程度,接月,加紧制蒸馏酒。几专门负责,每月工钱五两。”赵瑛晃晃因吸酒气晕脑袋,“,管嘴。干,亏待。”
听赵瑛话,四欣喜若狂。每月五两工钱,像价般,赵瑛,绝管张嘴。
“,记准备五壶三度蒸馏酒。候。”赵瑛吩咐。
“。”
暮分,赵瑛才太白楼匆匆赶回皇宫。再回等皇宫城门关门,进进。夜归宿被皇帝知,恐怕再别宫。此,赵瑛原本急促步伐迈更快。
路跑,赵瑛终赶城门关门赶回。跨门,赵瑛顾形象靠城墙边喘气,额头汗粒住往滴。孩童身体素质再孩童,跑远路难免吃消。
该死,路竟拦辆马车,次再弄晚。赵瑛边喘气歇息,边。
“九殿?”
听身传声呼喊,赵瑛转头原皇帝老爹身边太监冯景。
“哎呀,真九殿。老奴算等您。劳烦殿快跟老奴见陛吧。”冯景惊喜。
“冯公公,怎见父皇。知否容回洗漱番再见父皇。”虽知皇帝找,,赵瑛觉肯定被顿骂。
冯景很难:“九殿,陛辰见召见您。再回耽误辰,老奴担陛恐怕火。”
,晚归被逮。赵瑛已经象皇帝等辰见踪影脸色。“罢,走吧。”
赵瑛勤政殿,皇帝已经吃晚膳。赵瑛进,皇帝停碗筷,言盯赵瑛。
,气场东西却存,尤其万皇帝陛。
皇帝阵势,赵瑛立马跪:“儿臣向父皇请罪。”
皇帝并让赵瑛,赵瑛敢抬头皇帝脸色,忐忑安跪。
半响,皇帝终话:“竟知回宫,朕干脆住宫外算。”
“儿臣敢。”虽很句‘啊’,赵瑛分清楚状况。
“敢?。披头散,汗流浃背满身酒气,哪皇,脚夫比。纪,竟此嗜酒,何体统。”气处,皇帝猛拍桌,吓跪赵瑛脏停半拍。
赵瑛并立刻回话辩解,此刻皇帝正气头,解释被认狡辩,更加恭敬跪。
片刻,皇帝气消才淡淡:“吧,朕赏赐东西给卖干什?”
赵瑛听才明白什皇帝火,切太顺利让。皇帝既准许宫,怎派暗跟呢。与姜南沐讨论医术,却跑太白楼,严重欺君罪。
“启禀父皇,儿臣试验《太平术》制酒方。按书言,依此法制酒胜凡酒百倍。儿臣书言甚奇,便弄献与父皇。”赵瑛半真半假。
“酿酒买酒楼?”
皇帝气消差,赵瑛讨笑笑:“父皇,儿臣借此酒再顺便赚点零花钱。父皇您介吧。”
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“连朕赏赐东西卖?”皇帝话音量提高。
“呃,父皇。按照宫惯例赏赐,恐怕您忘赏赐什吧。至父皇特赏赐东西,儿臣敢。况且,儿臣实余钱......”赵瑛并怕被拆穿,因皇帝平赏赐知凡几,哪记给谁赏赐什。
皇帝听“哼——”声并未言。
赵瑛知算算关,继续低头跪。随便听皇帝话:“吧。冯景,再添副碗筷。”
赵瑛此本因忙碌饿,听此话拜谢:“儿臣谢父皇。”
皇帝若寒霜吃饭,赵瑛坐淡淡:“例。”