20章金齑玉脍
两饮酒杯，脸红耳热。王留口问：“申队长，次淄青，何？”
申凡字顿：“王叔，实相瞒，次，救。”
王留哦声。
申凡接：“救，被李师软禁极隐秘方。李贼此，直答应。故此定李师什候失耐，旦反目，杀身祸。尽快救。”
王留点点头：“李贼杀，定救。”
申凡知，跟李师，王留边再员。“李师”三字，兴奋剂。申凡怀掏头像图：“您，救。”
王留盯头像，点点头：“器宇轩昂，常，半朝廷栋梁才。”
申凡：“什身份，目知。跟叔猜测差。”
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王留惊讶：“连知？真合理。”
申凡图桌展，指图标注关押问：“叔，您，够顺利海达？”
王留仔细图，神色变幻定。申凡担，恐做利结论。
王留良久，皱眉头：“图，关押点莱州。季节，刚股海流向北，驾船顺流，船驶海间话，绕淄青海军队防守问题。”
申凡松口气。
王留补充：“关键问题，关押被五海岛环形包围。进入关押，必须穿五岛间浅水区。船进入区域，秃头顶虱，清二楚。很快陷入李贼军队重重包围。”
申凡：“初步设，船队员运，等候深海区准备接应。带队员泅渡抵达关押点。知否？”
王留摇摇头：“难，比登难！长水程，即使耐力再，身体问题，却几乎法保证被。游关押，非花十几辰。图标注清清楚楚，五岛重兵守，昼夜巡视断。别办法，途径，疑白白送死。”
申凡叹口气：“何尝知绝路条？头死命令，明知拼死试。”
王留哼声：“草率，轻贱性命打紧，李师边，让打草惊蛇，怒，宰，局更加收拾？”
申凡神色黯：“叔，谋。至终结果怎，够左右，考虑范围。”
王留冷笑：“队员负责任！”
申凡回答：“叔，知您理。已苦衷。带队员，本死囚身份，照理早该阎王爷边报，够苟延今，已经赚。”
王留再言语，低头喝闷酒。
申凡：“王叔，明跟海，海遛遛。您方便吧？”
王留瓮声瓮气：“问题。”老爷本满希望跟仇斗斗，申凡采极谓方式，由灰丧气。
二早，申凡带谢东石海边，跟王留船海。海太阳早，太阳混沌片极短间，转瞬金光四射，让敢直视。王留扬帆，船随风向海流间驶。
王留揭舱盖，舱摆放十数高矮、坛坛罐罐，抱坛。掌拍泥封，船立清香四溢。申凡嗅香味似乎等陈酒，馋劲，悄悄咽几口唾沫。
王留谢东石舱拿几副碗筷，伸长筷坛，夹颜色玉肉片碗，原香味肉片。
谢东石问：“叔，什？”
王留：“老汉鳕鱼制鱼鲊，存几，直舍吃。今两位贵客驾，恰试试鳕鱼鲊味。”
申凡谢东石食欲早被沁脾香味提，各举筷夹片放入口，鳕鱼鲊入口，甜酥脆嫩，杂股淡淡酸味，味比。三眼、耳、口、腹极享受。
申凡：“鳕鱼鲊味，见识。怕艺早已经失传。”
放海水钓线晃，王留知鱼儿钩，钓线往回收，条两尺长鱼啪声落入舱。王留笑：“两运气错，等味送门。”
谢东石鱼钩取，条海鲈鱼。望望四周，奇怪，问：“叔，船见厨房锅灶器具呀，难鱼吃？”
王留：“哈哈，猜，海鲈鱼吃味才更鲜。”
谢东石鱼浓浓腥味，吓跳，吃呕吐才怪。申凡奇，唐朝做鱼片？留王留何处理条鱼。
王留拿块洁净白布，平铺洗净舱板。掏狭长利刀，鲈鱼肉沿脊柱条条割，细细薄片，整齐堆白布。转瞬间，条鲈鱼剩鱼头骨架，鱼骨扔进海。谢东石问：“块白布干什？”王留：“白布吸收鱼身汁水。”
王留放长刀，取两刀背厚重斫刀，左右各操，双齐挥，刀落处，条条细长薄鲈鱼肉片立变飘落飞雪。申、谢两叹观止，外表粗笨拙双，竟使绝妙法。铺布鲈鱼肉质差异，王留落刀轻重法随变。
王留斫完鱼鲙千万缕松散堆布，简直随风飘。谢东石凑，觉鱼鲙怎腥味难闻，掀白布角，：“叔，白布并沾少鲈鱼汁水。”
王留放斫刀，满笑：“明老汉刀法算。鱼鲙切越薄越细，白布沾鱼汁水越少。”
申凡：“叔，神妙刀法哪？”
王留回：“次海苏州，偶集市见师傅众表演，穷追猛打，送很鲨鱼翅，师傅才斫鱼鲙刀法传给，晃白、晃白、舞梨花、柳叶缕、翻蝴蝶、千丈线等名目。般，乘，像师傅，够挥两挂铃铛鸾刀，音乐节拍斫鲙，观者堵，技艺神。”
鲨鱼翅？唐享鲨鱼翅？申凡次听。
谢东石：“叔，鲨鱼翅什珍奇物？”
王留：“鲨鱼翅海凶猛鲨鱼鱼鳍，唐始它珍，曾安南（今越南）土著贡鲨鱼翅给皇，皇识此物，竟它赐给御厨。唐安南土交往，渐渐识鲨鱼翅妙处，此物益名贵。老汉深入海，主东西。鲨鱼翅菜，味且极滋补。”
申凡：“叔，鱼鲙处理？”
王留：“吃未尝，，吃极品鱼鲙话，另加辅食。”
谢东石问：“什辅食？”
王留：“听‘金齑玉脍’？”
申、陆齐摇摇头。
王留转身舱取罐，勺舀碗，舀物糊状，色泽金黄。王留：“东西，叫做‘八齑’，蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗肉、粳米饭酱八材料做，吃鱼鲙‘八齑’，乃绝配，‘金齑玉脍’件。”
申、谢筷夹雪白鱼丝，蘸“八齑”吃，舒爽滋味，找任何言语表达。申凡赞叹已，老王做鱼片，比本鬼做鱼片知味少倍，简直壤别。唐“金齑玉脍”，绝世界顶级鱼片。
谢东石叹口气：“每够吃顿‘金齑玉脍’，真枉此。”申凡：“叔定‘金齑玉脍’做法教给。”王留见两称赞，很高兴。远离尘嚣，怎听夸奖话，微笑：“值什？申队长，，技艺连做鱼鲊法，教。”
申凡望王留粗指节，问：“叔，指节？”
王留双伸申凡跟，申、谢双，十指头粗壮异常，掌布满老茧。王留言：“老汉海劳，染风湿，足指节肿此模，肩、膝等关节常受疼痛侵蚀。难受，气变化，四肢便酸软力。”
申凡：“曾听老医，海鱼肝脏富含油脂，它肝脏捣碎，水汽蒸油，每喝肝油，风湿法入侵。坚持长期饮，治愈风湿病。”
王留听喜：“法难，老汉定试试。”（未完待续）