997章
薇拉维卡拉见放碗筷,餐桌吃底朝。
余庆庆快速收拾餐桌,端清茶。
雨淅淅沥沥停,围坐,继续聊辣椒!
方默南抿口清茶,"咱吃辣史算很长,吃辣广度、深度圈点,尤其近十,随山城火锅风靡,东南沿海城市改碰辣习惯,纷纷易帜,吃辣,吃辣,吃瘾。"
"吃辣历史算长。"连煜峰问。"啊!湘菜历史很悠久啊!伟诗屈原被流放三湘,写著名诗章《楚辞》。其《招魂》《招》两篇反映祭祀活丰富味菜肴、酒水吃况。
吃菜肴丰富彩。米、米、穱麦、黄粱随食。酸、甜、咸、苦,调适口。肥牛蹄筋软香。酸苦风味调制吴羹汤。烧甲鱼、烤羊羔加甘蔗汁。醋烹鹅、焖野鸡、煎肥雁鸧鹤,卤鸡炖龟肉汤,味浓烈啊——经久散。"
"臭,吃货!"连婶笑骂。
"别激!妈,解历史,什比吃连,更效记忆方法。"连煜峰。
",理。"姥姥笑。"理!"
陈医,"辣椒舶品,明代末期才传入。明末,三湘吃吃辣呢?吃辣。早《诗经》提盐、酱、蜜、饴、姜、桂、椒等调味品,其姜椒辣。"
"原知辣椒舶品啊。"连煜峰。
曹墨,",辣椒传入,辣源,辣椒西南、西北东南区广泛传播,始正式落脚三湘片肥沃湿润土,并立即迅速根、花、结果,繁衍扩张,赢片土民酷爱。西洋货,辣椒三湘仅被排斥,或者遭洋葱、胡椒等农物被冷落命运,反特别礼遇,碰撞激火花。"
曹墨接,"很方量辣椒,品很,牛角辣椒、灯笼辣椒、朝辣椒、五爪龙辣椒、青辣椒、红辣椒、黄辣椒、肉辣椒、甜辣椒、死麻辣椒等等。其衡山五爪龙辣椒辣,称它'辣椒王';。方甜辣椒汁带甜味,孩拿它水果吃。 "
余庆庆笑,"吃辣椒花繁。将红椒密封酸坛泡,辣酸,谓'酸辣';;将红辣、花椒、蒜并举,谓'麻辣';;将红辣椒剁碎,腌密封坛内,辣带咸,谓'咸辣';;将红辣椒剁碎,拌米干粉,腌密封坛内,食干炒,搅糊,谓'鲊辣';;将红辣椒碾碎,加蒜籽、香豉,泡入茶油,香味浓烈,谓'油辣';;将红辣椒放火烧烤,撕掉薄皮,芝麻油、酱油凉拌,辣带甜,谓'鲜辣';。此外,干、鲜辣椒做烹饪配料,吃法更。"
曹雪芳笑,"尤其湘西侗乡苗寨,每逢客至,干辣椒炖肉招待。劝客,殷勤再三请吃'辣椒';,请吃'肉';,见嗜辣甚。"
"果爱吃辣。"简慧听感觉嘴火辣辣。"辣嘴巴麻,分辨各菜味吗?感觉字'辣';。"
"。"余庆庆笑,"湘菜盖味却影响辨味。何况湘菜辣,香辣、麻辣、酸辣、糊辣、油辣、鲜辣、苦辣等区别,加与别佐料配合使,决使菜肴千篇律,且与川菜辣味。"
曹雪芳笑,"论男老幼、富贵贫穷,普遍嗜辣。孩断奶改吃饭菜,始吃辣椒,'辣椒吃饭。';"
"受正规吃辣训练,怕辣!谓遗传,光智力、身体等等,口味忽视吧!"简慧感慨。
熊报春,"除沿海几省外,很方嗜辣味,尤川、贵、湘诸省甚。句民间俗谚:'蜀川怕辣,黔贵辣怕.三湘怕辣。';"
"呵呵...,其两省该愿。争怕辣顶桂冠,闹谁肯领受其余两封号。"方默南笑。
"三短语,'半斤八两';,思差。"连煜峰,其认点点头,什区别啊!
"呵呵..."林老爷稍微明白,笑,"仔细琢磨,似乎觉语气细微差异:怕辣,吃辣思;辣怕,再厉害辣吃思;怕辣,承受辣度空间很富余,哪怕辣味,菜碟。,'怕辣';,气场强,气势足,气派,怪被三方,敢它舍其谁王者风范啊!"
"呵呵..."
众笑。
陈医笑,"吃辣凶,首推咱毛主席,非君莫属啊!毛主席宴请斯林特使米高扬,米高扬嗜酒,恰毛主席短板。毛主席饮酒占风,便让厨师炒盘辣椒,结果辣米高扬涕泗横流,咳嗽已,算报'箭仇';。
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米高扬:'华夏辣椒太厉害。';
毛主席见此形,幽默:'华夏,吃辣椒彻底革命者,米高扬志彻底革命。';"
林老爷则,"次,将杨志请毛主席吃梨,毛主席嫌太甜,竟找索辣椒粉,将其撒梨吃。吃法,空绝,传奇。"
两位老飚。
陈医,"毛主席延安宴请记者斯诺,曾客唱首湖南民歌《辣椒歌》:'远方客请坐,听唱辣椒歌哟。远方客莫见笑,三湘待客爱辣椒。虽乡土产货,少依呀哟...';首歌,辣椒感记、唱。"
哪方吃辣,两老唇枪舌剑,拼火花四溅。
听痴醉,瘾!午'辣椒';度。
曹墨由原听热闹,越听越,反观余庆庆居若思,双眼迸耀眼光芒。
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雨,傍晚,蒙蒙细雨,烟雨朦胧。 烟雨农场,清澈迷离。
吃完晚饭,熊报春穿雨衣胶鞋,提溜铁钎,头跑灰。查农场,积水方,农场设计排水系统非常先进。巡查。
曹三口坐屋内,曹雪芳写林老爷布置业。
余庆庆屋内停走走,法很、很,找诉。
"曹墨,法。"余庆庆顿住脚,。"哎!别写,先听听法。"
"写什呢?"余庆庆走书桌,低头,念,"辣椒深加工..."
"辣椒厂。"余庆庆挑眉。
曹墨顿住笔,转身,"法,今午聊辣椒,启很。咱产辣椒,独厚条件。果辣椒做足文章路,尤其嗜辣,让吃正宗三湘辣椒。
其实光辣椒,咱古鱼米乡称,土特产品,深加工,制鱼类主罐头系列及曝豆角主导土菜。
办集农副产品深加工销售体厂。
名字,叫'辣妹';,辣妹怕辣!咱俩辣妹。"
"呵呵..."余庆庆曹雪芳笑,韧劲,怕苦、怕难汉活回。
离爱绿军装,耿直性格工厂遭排挤,替罪羊,儿病,差点儿铁铮铮汉,给压趴。
眼气风汉,间真母俩感慨万千!
"笑什?"曹墨挠挠脑袋,思,"法吗?"
"!建议法跟林老爷,问,考虑比咱周,由完善法,咱少走弯路。"余庆庆笑。
"庆庆,,。"曹墨急性,干干!立马身。
"哎!等等,法听呢!"余庆庆摁椅。(未完待续)