984章
吃四千条,四千华夏史,长长条,滋味流淌。条承载文化产物,它"骨"——它讲究体格筋,讲究味内涵,它直攻城拔寨,扩盘,北南,外,黄河流域吃食,世界食文化重元素。
葱油拌北方特产,将煮熟条放葱花麻油伴吃。
扬名却海派点,海派点,简单属阳春葱油拌。或许正由简单原因,真正两做并。
"做简单条,招待唐老合适吗?"许诚炉灶忙活方默南。"诚足!"
方默南轻笑,"咱礼仪邦,招待唐老遗余力,让唐老宾至归感觉!"接笑,"像唐老富豪,飞、水游、跑,什见,什吃。"
"...葱油拌。"许诚摇摇头,"!!"
"保证唐老肯定爱吃。"方默南保证。
许诚再什,正巧电话打,接完电话匆匆离。
走,林嘉祥讥诮,"打肿脸充胖,踮脚做高。真,嫌弃送桌满汉全席。"
"千万虚荣,主思谦虚。几千待客。怕照顾客周方。体讲义气重感文化。"林奶奶笑。
"朋友酒,豺狼猎枪。"梁满含杀。
"梁感触很深吗?"方默南挑眉笑。
梁笑语,却深体。
方默南失笑摇头,"克待其方,许此很理解,像林哥请客根本需拿东西,因AA制。"
"底终东西方文化诧异。"林嘉祥思索。
方默南接笑,"果请吃非洲干鮑,五十万元斤,掏二十五万元...。"
"噗...哪待客,分明坑。"林佳佳噗嗤笑。"呀!坑佳方法。"双明媚眼提溜提溜直转。
既葱油拌,揉则关键,团反复揉压,方默南揉合,真比征战沙场,杀气腾腾,摔团咚咚响。
众瞠目结舌,"啧啧...力气,细胳膊,细腿干。"林佳佳摇头,副敬谢敏。
揉团,放边醒。
"擀条。"姥姥醒差。
"做葱油。"方默南,顺便冷水做,儿条。
除,葱油讲究环节。普通拌干葱猪油熬制,考究点葱油,几葱:干葱、洋葱、京葱、香葱,加细葱,酱料红糖熬制,再与丁香、鸡油熬制收干,熬葱油红透黄,鲜透香,味更加浓郁。
偷懒餐厅红烧排骨酱汁浇,再洒油炸葱粒做"葱油拌",论香味口味,与正宗相差甚远。
"香啊!"林佳佳嗅嗅鼻。
"真葱香四溢!老远闻。"唐博背踱步走进。
"正水!马,吃。"姥姥头抬继续切。
"刀工真绝。"唐博粗细长短几乎条,赞。
"熟巧,案板高候,始站凳擀条,干五十。闭眼睛,切!"姥姥笑。切,提,根根顺溜。
将煮葱油倒入碗,将条煮熟捞沥干水分,放入汤汁拌匀,撒葱末即。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
"真条,撮葱花,熬熟葱油浇,滋声,香气四溢。"唐博满感声。
"咦!少东西。"唐博抬眼。
"早备,洋!"方默南拿碟东西。"葱油拌放洋增味,使整碗料更丰富,葱油拌全称'葱油洋拌';。"
"哦!原海米啊!"林佳佳笑,"什叫洋呢!"
"洋腌制并晒干虾仁,色金黄,味鲜咸,被称'金钩';、'海米';,调味添鲜佳品。至'洋';名字何由,已经很难找寻,江浙、闽南带古候海称'洋';,或许其关联。古休渔期结束,渔民洋海先吃此物习俗。"
"方医懂很嘛!"唐博抬眼笑问。
"唐老尝尝够够味儿。"方默南笑,打请势。
唐博筷拌拌,挑吸溜进嘴,慢慢咀嚼,抬眼,竖拇指,"方医,很正宗。吃正宗葱油拌。"
唐博吸吸鼻,"条韧带滑,颇嚼劲,适合热拌做法。切工做,揉压强度,切比较宽,虽改机器制,切口感提升许,条做更细。.少份原始味。"
"怎知祖籍江浙。"唐博奇问。
"乡音改鬓毛衰。"方默南唐代贺知章名句。
"少离老回,乡音改鬓毛衰。儿童相见相识,笑问客何处。"唐博念叨,易老,世沧桑,头涌限感慨。
间室内安静姥姥切声音,刀刀,切,哀婉备至,久久绝。
"爷爷,饿。"唐毓宁跑进,脸蛋儿因运变红扑扑。
"吃。"妞妞拉毛头跑进。
",。"姥姥端。
",妞妞、毛头咸,毓宁甜。"姥姥三碗条放三伙。
",呢!"嘟嘟甘示弱。
"少。"姥姥捏捏鼻。
"谢谢!"四伙齐声喊。
"乖,赶紧吃吧!"姥姥笑,孩真邪笑脸,超。
"嘟嘟,喂啊!"秋红叶问。
"!!"嘟嘟摇摇头,"吃!"筷拨拉吃。
"!葱油拌。"方默南笑。
结果餐厅吸溜、吸溜条声,此彼伏。
"饥肠辘辘,碗香气四溢肉丝葱油拌果腹,即使再菜,眼!吃滋味。"唐博笑。
"许书记,正,葱油拌做非常正宗,真吃!"唐博见站门口许诚。
许诚诚惶诚恐走进,很怕招呼周,怠慢贵客,吃挺,颗七八终放。
"方医,再碗。"唐博。
"嘞!"方默南向许诚,笑问,"许书记碗啊!"
",吃。"许诚婉拒。
"跟客气什?"姥姥笑。
"莫婶客气。"许诚笑坐。
"很熟稔。"唐博奇问,内体制非常熟悉,般庭很难跟父母官扯关系。
姥姥简单介绍许诚渊源。
"原此啊!"唐博点点头。
姥姥拉方默南,感拍拍,虽葱油拌做贵气,吃。份让姥姥感稀哗啦。
方默南姥姥笑笑,回握,"感吧!"俏皮眨眨眼笑。"机,再做荞麦,乌冬,担担、拉,臊,牛肉等等。华夏条做完,咱再做马炒,东南亚常风味,,新加坡叻沙,浓郁娘惹菜肴。利,东方传奇,使变身。"
"医姐姐,快别,馋死啊!"唐毓宁吸溜口水。"碗。"
"呵呵..."
"馋猫,爱吃,回让笑姐做给吃。"唐博笑,甭提高兴,吃代表。
"原条类啊!"梁。
"条古老食物,古代食品卫条件较差,相其食品言,经煮沸条洁净, 减少肠胃疾病,因此条咱常见食品。由制条、调味,各数千计条品,遍及各。"林老爷笑,"真做条全,哦!做喽!"
"吃真研究透彻。"唐博放碗筷。
"啊!闲研究怎吃。"林老爷笑。(未完待续)