855章
"姥姥咱吃随便！"方默南笑打趣。"花式粥何！冬季养食。"
"问题，听。"姥姥笑挥。
方默南身山厨房，做晚饭，由枣，红豆，西米，米，燕麦，熬粥， 每米泡左右 ，吃柔软香甜感觉。 火熬，文火。
很错哦！
腊月二十四，打扫灰 即彻底扫除。俗话："辞灶辞灶，节。"完祭灶，件重程打扫灰。间，腊月二十四至二十六三，选风丽暖。
因间，由各禁忌习惯约束，很少进彻底扫除，扫灰，全齐，凡搬东西，或者由禁忌搬东西，包括桌椅板凳，箱柜衣物，全部移位，搬院，移位屋间。全扫扫，抹抹，屋，外外，彻底清扫干净，几明窗净。
桌椅板凳或锅碗盆瓢，积垢，碱水洗刷，使具焕新。
，将扫灰尘簸箕盛，倒村头或路边水沟，让水冲走。打扫灰义仅清洁卫，预示将晦气、苦恼贫穷像灰尘，扫净、倒掉，迎接新。
打扫灰习俗由已久，深入，很岁节习俗被逐渐淡化，打扫灰习俗却被代代传承。即使进入新千，乐此疲，仅农村，连机关、厂矿，春节办公室、车间清扫干净，门窗擦光鉴。
候感觉房坏处，扫除真累！方默南今直接清扫咒，终武，姥姥全部支走。乾坤挪移姥姥目瞪口呆，其实房间几乎打扫，太脏。嘛！按照习俗扫除。
姥姥次此清楚外孙 术法，比外孙激。
"呼！实。"姥姥笑，"挥挥，干，估计干完。"
"嘻嘻..."
马该，忙准备货，吃东西更，今方默南腊月二十五杀猪，体浓浓乡。
杀猪民间传统习俗，称"杀猪"。农杀猪算件，进腊月，部分杀猪，包饺、做菜准备肉料，童谣"孩孩别哭，进腊月杀猪"定程度反映盼望杀猪吃肉。
候杀猪形方默南记，姥姥养猪，候穷，姨姥姥猪临近根儿换钱，吃嘴。
今关山、王宝，常久春三'屠夫';杀猪方默南挥挥。三"杀猪"挺郑重、隆重，居焚高香、放鞭炮，...
虽方默南孩，饶兴致三 "杀猪"。黑猪叫声很真凄惨，关山，干脆利落，刀毙命，减少猪痛苦。
"山，法错啊！村掌刀。"姥姥笑。"，仅干干净麻利，且"糟践"浪费东西，猪肉头、蹄、水内脏、血、骨头等各部分收拾井井条，分门别类，各尺其。"
随姥姥解释，关山利落头近二百斤肥猪给肢解。
几男猪肉利落分，剁饺馅儿，炸肉丸、炸酥肉，粉蒸肉，卤猪头、熬猪皮冻、红烧肘等等，灌制血肠、粉肠，少猪排骨骨头。
"回。"未，声先，清脆悦耳熟悉声音。
"哟呵...哪髦郎啊！"连婶站远处郎笑，"啧啧...邱莲变快认。"
真摩登郎，"正，正杀猪呢！"方默南向招。
"嘻嘻...早巧。"邱莲笑，"等儿换衣服。"
邱莲提简单李袋，进房间，离候，纤尘染。快速换居衣服，走帮忙。
"杀猪，东北农算件，因般每两次，几乎相节。"邱莲换身常服走 。
"...邱莲给介绍。"连婶笑薇拉维卡拉彼此介绍。
早已听闻彼此，今儿才见，寒暄，始干活。
方默南挑选十几块带皮五花肉猪骨头煮，清水煮满满锅，锅放入八角、花椒、丁香等料、陈皮、黄芪、枸杞。
"哦！锅比队锅饭期，锅。"关山笑。
"咱肉老虎，将将够吃。"方默南话，灰甘寂寞嘶吼。
"忘喽！才肉老虎！"方默南笑指点点叶它三。
"呵呵..."众笑。
很快浓浓肉香弥漫，每很息吸溜鼻，实太香。
方默南则负责灌血肠，血肠锡伯族传统食品，猪肠，盐洗净待；先清水浸泡约三糯米淘，拌鲜猪血，再将精肉末﹑胡椒粉，蒜末﹑盐﹑葱花拌匀，灌肠，灌紧，麻线将两头捆。将灌制**放蒸笼蒸约五十分钟，切片装盘。
方默南制血肠候，三男始剁炸丸馅儿，切酥肉片。
先炸豆腐、再炸红薯丸，炸麻花！
炸丸分素丸肉丸。先炸素丸，胡萝卜、白萝卜擦丝加入绿豆粉，适量盐、葱、姜、蒜，十三香。团丸，进热油锅。
肉丸，则肉剁碎，打入适量鸡蛋，配各调味品，放入淀粉将其搅拌均匀并具定粘性，抓肉馅捏紧，指头缝露肉馅，放入油锅炸，肉丸。
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群馋嘴猫边炸边吃，炸完吃差，再碗清汤素，付顿，接干。
整整干午，才该炸东西炸完。其做先吃，味更。
肉骨头煮，骨头肉撕，放，葱花，香菜，醋凉拌。
块儿带皮五花肉趁刚刚捞锅热气，刷酱油，色，做腐乳肉。味：甜带咸，肥腻，回味穷。
肉老虎，绝吃。
血**做法虽简单，切片乘热食，味浓香，油腻，味独特﹑鲜口。
白肉肥腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜细嫩；配韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。
两酒菜，公，飘雪花，绿蚁新醅酒,红泥火炉。晚欲雪,饮杯 ？
酌杯，快哉！
杀完猪，少整饬桌杀猪菜，犒劳。
吃完饭，满身油烟、葱花味儿，洗洗澡根本床睡觉。明接干，累！
二十六，二十七蒸馒头，主蒸枣花糕，供香。供品类很，包括堂供儿、供儿等等，且，少枣花糕。
蒸供儿忙，劳强度，特别揉更累。农场缺力气，揉团绝比揉，团揉光滑。
姥姥边蒸边笑，"候，根儿蒸供儿候，邻舍间主妇乐互助，谁先，先帮谁。甚至孩老排场——插枣儿；供儿蒸，邻舍间相互供儿笑，果新媳妇做供儿，笑，约夸巧，新媳妇合拢嘴儿。 "
"懒 ，街什买，觉蒸，，味！"林老爷笑。
"哦！爷爷，信。"方默南俏皮，"您老唯物主义者。"
"根神棍，唯物。"林老爷笑打趣。
"呵呵..."众笑。
力量，赶黑，算蒸馒头，二十八关山王宝放假，连婶工资结算给，红包，红包工资。炸东西，蒸馒头，姥姥买货，两每份带回。
"太吧！怎带回。"关山山东西，挠头。
胖笑，"！车队车，南，捎段儿，。"
"呀！呀！"姥姥听，接给两准备货。
姥姥忘给饭店老宅员工福利。（未完待续）