523章
旧段诗描述明清期西关：
门见摆满街头，叫卖四巷走，求神拜佛与占卦，五花八门。
由此窥西关繁盛。
曾经做清廷唯通商口岸，十三风头二，堪比两淮盐商。18十三街火，四千万两白银化乌，史称“洋银熔入水沟，长至二”。场火烧干干净净呐！
鸦片战争，允许英商各口岸任与华商交易，岭南丧失外贸方优势，曾经十三辉煌代随结束。
车进途，方默南依昔繁华。安静很，绿树荫，见许老漫步悠闲溜达街边，或者拉孙走茶楼路。
车停酒楼外，酒楼高4层，外观红墙绿瓦、雕梁画栋民建筑形式，充满著岭南建筑风格。
“走吧！陶陶居名老字号，立清光绪间，算百历史。其招牌寓此品茗乐陶陶。价钱很实惠，食品品错。”严广兴边走边。“据传，“陶陶居”三字康写，“石门铭”碑法。康初广州万木草堂讲。常间茶室喝茶，便茶室题写“陶陶居”牌匾。戊戌维新失败，“康党”被追查，陶陶居主怕受牵连，将招牌康名款除，“陶陶居”遂块名款招牌。至真假知。”
方默南走进茶楼，迎厅房宽敞明亮，陈设雅致，古色古香。楼三层钢筋混凝土结构，盖置六角亭，选彩画灰饰等极富岭南风格。内设卡座正厢、观园、濂溪清舍、八卦图形等卡位。别具匠。添文清雅。室内墙壁更挂名字画、诗词联，尤其七彩玻屏风刻诗画，供茶客欣赏。
“定位，真正解活，厅介吧！”严广兴侧头，方默南仅解，选择厅错。
“厅敞亮。”方默南笑。“更观察百态。”
喝早茶，活平常。管哪，酒店、茶楼凡早茶供应方，客堂满座，嘈声满堂。坐周围，果悄悄话。定办法听。
羊城喝早茶，分几波段，管几波段，轻非常少，般餐。更乐追求谓髦新潮“洋玩儿”。再，厌倦洋玩儿轻才“返璞归真”，重新内传统艺产浓厚兴趣。真三十河东、三十河西，谓风水轮流转。抵此。谓潮流本停打转。圈跳另圈。
方默南进候，正赶波老离。喝完早茶，继续聊。
老退休。锻炼身体结束，几老凑喝茶。简单很讲究价格实惠、雷打盅两件。谓“盅二件”，盅指茶，二件指。且壶便宜：“普洱”或者“乌龙茶”偶尔份“炒河粉”，或者再增加份“叉烧包”，几老吃。算顿早餐吧。
坐二。尽谈常。“什菜价格”，“什媳妇怎，”“什长短，闲”等等。主话题常便饭琐。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
厅座位，方默南坐靠窗方，正整厅目。
方默南刚刚落座，服务员请茶糕。
严广兴张口，“猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、碧绿虾筒、凤果酥虾、琵琶虾扇，蟹黄烧卖、香酥蛋挞、红烧鸡鲍翅、薄皮鲜虾饺。”招牌菜。“茶，茶，乌龙茶、铁观音。记住泡茶水必须白云山九龙泉水。”
“，请稍等。”服务员尽管讶异，依笑退。座茶客显懂，且吃，真。
“水什讲究。”方默南挑眉问。
服务员先茶水，方默南斟。严广兴端茶杯抿口，茶水顺食进入胃，感觉浑身细胞舒坦许，“茶需水沏泡。陶陶居初创，雇十名尚专门白云山九龙泉挑水烹茶。尚每凌晨始工，走路线、何处歇息，比较固定，其水桶加盖，盖加锁.骑缝处贴“九龙泉”水砂纸条，担插旗，招摇市，吸引路注。
陶陶居备缸储水，厅茶位每位五仙，厅每位1.5毫。厅门口旁放已燃红泥火炉，旁边竹篱搁烧杂色味半截榄核炭，瓦茶煲内沸腾九龙泉水，专侍候侧，相讲究。”
“呵呵……广告。”方默南笑，古智慧。
很快严广兴菜，严广兴招呼方默南，“别客气。”
方默南常久春客气，燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆蛋挞壳内盛嫩黄色、丝丝通透燕窝，甫见已叫食欲，更入口燕窝甜蜜柔软与酥皮粉香酥脆完结合，味让欲罢。
早茶必备肠粉。它将米浆置特制层蒸笼或布逐张蒸薄皮，分别放肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷长条，剪断碟。名肠粉豉油皇牛肉肠牛肉加冬菇、姜汁等做馅，配油、猪油、抽、味精等酱汁佐料，与肠粉浅浅浸，单，吃薄韧香滑，口感相。
方默南茶楼早茶厅，别边休闲吃喝，边听别细细交谈，长短，鸡毛蒜皮，分享喜悦，哭诉烦闷。
知觉茶足饭饱，早茶显格外闲适，活景。
方默南打量，数全老围坐桌，做早餐，拘束，享受伦乐。则此消闲。消闲族街坊退休老，般早，离迟，早茶馆门直坐早茶“收档”。环境定非星级，近街边经济实惠茶馆，吃。“请早茶”通常社交方式。
早茶长盛衰，与古贸易兴盛，经济展迅速分。，早茶分倾谈、交换信息，朋聚友、谈。茶楼商谈重，普通则此抒解压力，换浮半闲。
方默南吃很慢，真正体“杯，半清谈”茶俗。顺便观察。
方默南眯眼睛，摩挲茶杯，往往茶客，波老走，约十，很快茶楼迎二波乘坐轿车，部部，车三四十岁富婆。批先富，鱼贯进。
“噗嗤……”方默南笑，尚穿打扮笑。
打扮很显眼，进入厅，绝引注目。涂血盆口，穿早进入内际名牌装，身珠光宝气，闪瞎眼睛。拎尚包包。睡醒，约几位等位，高档酒店、茶楼喝茶。坐厅，楼包厢或者卡座。真正喝茶填饱肚皮，找聊场，坐几，因间。
“笑什呢？”严广兴笑问，顺方默南视线向厅门口。“哦！原。”
“怎认识？”方默南挑眉问。
“认识老公，老公省挂名号民营企业。”严广兴喝掉杯茶，接，“轻几乎陪男打拼，嘛！阔太太，始享受活。唉！其实奈举。”似感慨。
“怎八卦，偷听谈话。”方默南笑打趣。(未完待续。)