0020章 金陵菜
房间，贾芸盘膝端坐鹅卵石，默默运功。
直今才，原跑太阳底，修炼。
唯点，需光线，将门关住，光线暗弱，运功格外晦涩，光线越亮，功法运转越畅顺。
间慢慢，贾芸沉迷修炼，法拔。
修炼《阴阳极功》虽遗症，处明显，属机缘，幸，倍加珍惜，勤耕辍。
收功，贾芸睁双眼，皱皱眉。
遗症越越，腹火热，带燥热，强忍适，：“圈，长截，两颗腰正强化，变铁肾吗？”
正思，卜氏房，提麻袋做袜，眉宇间露忧色：“芸哥儿，针线活今真做啦？”
贾芸轻轻颔首，番，拿锭银，微笑：“先赖管，珍爷边请掌厨，工钱。”
“娘，做针线活挣几钱，反倒眼睛弄坏，钱，做，再辛苦，值！”
卜氏见贾芸银，脸露丝笑容，微笑：
“娘忙惯，既芸哥儿养糊口，娘再勉强，将先账结，再接活。”
，翻覆变化，吃，连见银锭被贾芸往挣，让卜氏高兴，底，觉像做梦。
贾芸笑：“娘，活条件越越，您慢慢适应，更享福，儿忙忙啥？”
仔细卜氏，段间变化蛮。
因直吃空间食材原因，本黄肌瘦卜氏，脸色变红光满，沧桑气质早已消失，变精神焕，神采奕奕！
“底才三十六七岁，果修养，估计越活越轻。”贾芸。
卜氏健康长寿，贾芸高兴，世界卜氏亲。
今富贵荣华果分享，贾芸留遗憾，，希望卜氏够长命百岁。
卜氏听儿听，笑呵呵点头：“知芸哥儿孝，娘啊，今享清福喽！”
……
碧纱橱。
林黛玉远远趴桌哼哼唧唧贾宝玉，皱眉：“难怪午吃少，跑外边吃，怕二舅晓打啊？”
贾宝玉虽撑难受，脸却带笑容，摇摇头：“林妹妹，真吃韵味儿饭菜，次真骗，请定相信。”
“，相信吧，赶快回休息吧，赖儿算什？”林黛玉挥挥。
贾宝玉叹口气，：“知信，等什候空，定让芸哥儿帮忙做桌饭菜给尝尝。”
林黛玉瘪嘴：“等请做再，空口凭，让怎相信啊？”
顿顿，眨巴眼睛：“别，每吃买包，胃口倒少！”
“真惜，听芸哥儿，包卖月，今读书参加科举啦！”贾宝玉脸遗憾。
贾芸风流男参加科举，做禄蠹辈，比痛。
林黛玉闻言，眉头皱，秋波流转，黯：“福分，胃口刚，做。”
贾宝玉连忙：“妹妹，话完呢，芸哥虽再卖包，卖其吃东西啊。”
林黛玉表滞，咬牙瞪眼：“专门跑气吧？”
“，哪敢气啊，关及呢！”贾宝玉慌忙。
……
二午，贾芸吃饭，跟卜氏声，带料包门。
宁府门口，贾芸跟门拱：“烦请通告声赖管，西廊贾芸。”
“掌厨吧？”门询问。
贾芸点头称，门颜悦色：“，赖管打招呼，请哥儿稍等片刻，通报声。”
门进通报，很快，贾蓉府跑，热：“芸哥儿果守信，午午，走，带厨房。”
贾芸跟贾蓉进宁府，底公府，房庄严气派，布局典雅，明亮宽敞，古色古香，尽显雍容华贵。
院儿，贾芸致扫眼，怕失礼数，细，跟贾蓉身形转，路月亮门，七弯八拐间积约百平方厨房。
“厨房，。”贾蓉微笑。
厨房丫鬟粗使婆候，贾芸管，直接走摆放食材方，仔细查。
贾芸边理食材边问贾蓉：“什具体求吗？”
贾蓉摇头：“倒什求，今宴请宾客南边儿族老，做。”
“做苏菜吧，苏菜金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等等区分。”贾芸沉吟。
贾蓉奇：“区分什吗？”
贾芸微笑：“金陵菜口味醇，玲珑细巧，徐州菜色调浓重，习尚五辛，扬州菜清淡适口，刀工精细，苏州菜口味趋甜，清雅姿。”
顿顿，：“，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜原汁，风味清鲜，浓腻，淡薄，酥松脱骨失其形，滑嫩爽脆失其味。”
贾蓉闻言，感叹：“讲究，孤陋寡闻，给金陵菜吧！”
贾芸见感兴趣，反正闲闲，乐给讲讲。
口：“金陵菜原料水产主，注重鲜活，刀功精细，善炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平，鲜香酥嫩。”
“菜品细致精，格调高雅。讲究刀工，擅长火功，富变化技法及南北皆宜口味特色，兼取四方特色，适应八方味。”
“金陵菜讲究七滋七味，鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭。”
“咸主，咸甜适宜、酸涩、苦清香、辣烈、脆、浓香醇、肥腻、淡薄，代表名贵、典雅、华、气古风范。”
贾蓉听愣愣，抚掌：“做金陵菜，今什比做金陵菜更合适！”
接，贾芸根据食材列菜品，共十二：“百花春满园”冷盘、坛肉、金钱鱼肚、瓢儿鸽蛋、酒凝金腿、葫芦肝、雨花凤尾虾、八宝黄焖鸭、知白菜、明月素海参、蝴蝶蒸饺、碧波素鱼圆。
菜品列，缺食材，难贾蓉，叫管，将需增补食材清单拿交待番，管仔细遍，采购。
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“辰，保证食材全部位，候芸哥儿。”贾蓉微笑。