0012章 掌厨
午刚吃饭,贾蓉派马车。
贾芸提调配包料跟卜氏打招呼车离。
马车,贾芸掀窗帘往外,马车正往城南方向走,约两刻钟,突钻进条胡,七弯八拐,将贾芸搞蒙,分清方向。
“方果容易找。”贾芸放窗帘,哑失笑。
,次别院肯定贾蓉秘密基,富公哥儿,喜欢搞噱头,表示品味。
马车走两刻钟,突座普普通通别院停。
车,贾芸贾芹站门口,外:“芹哥儿,什候?”
“嘿嘿,刚,知快,儿等。”贾芹嬉皮笑脸。
两角门进入,绕影壁,穿垂花门,步入院内,别洞。
屋檐飞翘,桶瓦泥鳅脊,门栏窗槅,皆细雕新鲜花,朱红廊柱,白石台矶,随势砌,落富丽俗套。
院环境封闭幽静,宽绰疏朗,四房屋各独立,游廊连接彼此,宽敞院落花草错落致,鱼鸟相伴,叠石迭景,派清新景象。
贾芸贾芹被仆带厨房,厨房很,食材堆,鸡鸭鱼肉齐全,市难买食材,比鱼翅、燕窝、鲍鱼等等。
“找宝二爷玩儿?”等仆,贾芸向贾芹问。
贾芹脸闪丝尴尬,脸颊抖抖,:“先忙,怎做菜。”
“呵呵,间早呢,真正做菜傍晚。”贾芸眼,微笑。
贾芹扯扯嘴角,:“呆儿聊吗,连话,先陪儿。”
贾芸笑笑,颔首:“,陪话吧……”
儿,贾蓉带贾宝玉、贾蔷、贾环、贾琮、贾瑞、贾兰等,几贾芸并认识。
见贾芸正整理食材,贾蓉带笑容:“芸哥儿,呆儿父亲,,让满,少处。”
贾芸微笑:“放吧,凭准备食材,敢怠慢!”
“做什菜?”贾蓉奇问。
贾芸食材,,:“打算做鲁菜,更具体点做桌孔府菜,蓉哥儿觉怎?”
贾蓉跟贾蔷互相,回头:“孔府菜吃,讲究造型完整,伤皮折骨,掌握火候调味、型等方,难度很,芸哥儿握做?”
见贾芸默默点头,脸信,容质疑,贾蓉点头:“,怎做怎做,今辛苦!”
“呵呵,给银,应该做。”贾芸微笑。
贾蓉点点头,见贾芹,吩咐:“芹哥儿啊,儿帮帮芸哥儿吧,打打,归帮忙。”
贾芹脸谄笑:“听蓉哥儿安排。”
,旁边左顾右贾宝玉走,奇问:“芸哥儿,菜单?”
贾芸:“,共十二菜,分别:鱼翅品锅、红烧蹄筋、鱼腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜鱼卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒鱼脯、带朝、奶汤蒲菜、红烧虾、锅塌豆腐、九转肠。”
菜孔府菜招牌菜,每菜经千锤百炼,算放皇宫,台。
贾宝玉听名字,直吞口水,惊叹:“芸哥儿,哪本,太让佩服!”
贾芸笑眯眯眼,:“六七岁街求食,遇几高。”
贾宝玉叹声:“明芸哥儿啊,让碰高,拿银,让给做几顿吃,却跟本。”
贾芸摇头:“宝二爷身富贵,锦衣玉食,。”
“谁?本,常给林妹妹做吃。”贾宝玉呆愣愣,思绪已经跑给林黛玉做饭博笑场景。
贾蓉听直摇头,跟贾芸打招呼,怔贾宝玉拖走。
等众退,贾芸问贾芹:“今儿跑儿,什吗?”
“屁,除吃喝玩乐干嘛?”贾芹瘪嘴。
贾芸眼,再接话,顾整理食材,却:
“贾芹伙确实知歹分寸,今离远点儿,免惹什非,跟遭殃。”
原著伙贾建造观园管理庙,尼姑厮混,窝娼聚赌敢干。
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凭刚才句话,贾芸,贾芹伙缺少码敬畏,脸皮,别张狂奸佞确实玩笑,实话。
儿,贾芹帮忙,玩聊,扯条板凳长摊摊睡。
花半辰,贾芸将食材准备,见贾芹酣睡,管,转身厨房,找院儿仆,让其帮忙泡壶茶喝喝。
很快,茶送,贾芸厨房拿板凳坐门外,边喝茶边院儿景致,倒清闲惬。
快傍晚,仆通知,工,贾芸见色早,放茶杯,迈步厨房,始火做菜。
宽敞厨房,抱铁锅被贾芸毛巾捏,左摇右颠,跟玩儿似。
香气厨房袅绕盘旋,很快蔓延院。
刚外走院儿贾琏闻菜香,寻味儿厨房。
贾芸,贾琏眼神亮,笑呵呵走,:“真啊,芸哥儿,几听宝玉做饭菜特吃,将信将疑,次倒回实话。”
贾芸回头眼,颠锅,笑问:“琏二叔,今儿怎?”
贾琏贾芸直认识,贾琏经常帮荣府放礼,基本每几次贾芸。
“呵呵,倒什儿,儿午,蓉哥儿几打叶牌赢钱,答应请东,边。”贾琏笑眯眯。
贾芸将菜倒入盘,相信:“点儿叫贾兰吧?跟打叶牌?”
“倒,娘死死,再,谁敢打叶牌啊?应该被宝玉拉。”贾琏直摇头。
贾芸笑笑,再问,虽跟贾琏认识,却什交,交浅言深,闷头继续炒菜。
贾琏见突话,沉吟片刻,奇:“芸哥儿,蓉哥儿请掌厨,给少工钱啊?”
贾芸撇眼,实:“十两。”
价钱几贾宝玉带贾蓉吃饭,贾蓉问贾芸,果请帮厨,需少银,贾芸价。
毕竟考科举,今需更间读书练武,钱太少愿,果十两银让做顿饭,乐辛苦。
贾琏咂吧嘴,:“倒便宜啊!顿饭工钱,相两月月例。”
贾芸白眼,气:“琏二叔,靠月例吃饭?”
贾琏干笑两声,盯贾芸几眼,:“倒妙儿,怎呢?”