12章 鸡肉怎算肉?
话虽。
秦煜眼神怨怼服气。
干,并两句忠话。
秦煜急。
谓路遥知马力,久见。
回头相处,知。
“报名字,称呼。”
“秦先,叫王贵。”
“叫陈宝林。”
两厨率先介绍。
接便送四伙计,分别名字。
秦煜听完两厨:
“喊老王老陈。”
“至四,直接叫名字。”
新主话,反驳,连连应。
“杨名,吴奇,两,儿跟老王老陈买菜,什菜买什,,儿等菜买回,再教简单菜式。”
“,秦先。”
两厨秦煜教做菜,并放,甚至淡淡屑。
若非命令,铁定连搭理带搭理秦煜。
王府厨破落酒楼厨,差距显易见。
仅两厨,几厮,秦煜很见。
落魄酒楼东已,怎跟王府相比?
王府吃,位高等。
,破酒楼打杂。
士农工商,掉几阶层。
位降,秦煜怨气,根本。
命令难罢。
秦煜管什法,拿钱递给老王老陈,
“吧,买什买什。”
毕竟间早,秦煜确定买什。
厨房栗米,除此外系统给米菠菜及方便。
杨名,吴奇两厨离,秦煜剩两做安排,让酒楼卫搞遍。
带两铁匠铺取铁锅。
回候陶器店铺买喝酒酒杯。
“先,釜何跟别长?”
康田刘正奇。
秦煜勾唇笑,
“因它叫釜,叫锅。”
见两解,秦煜解释:
“锅炒菜。”
炒菜?
两河间郡王府,听词语。
“炒菜什菜?”
“儿知。”
懂,秦煜并解释。
带两回,久老王老陈带两伙计拎菜回。
秦煜眼,错,荠菜、芥菜、各萝卜、黄瓜、茄、芹菜、韭菜。
类比秦煜象丰盛很。
至肉类除羊肉外,其。
“什鸡肉猪肉?”
秦煜问。
老王抬抬眼皮,淡淡:
“长安城贵除水烹羊肉外,别菜喜欢吃,猪肉臊气重,鸡肉则并算肉。”
鸡肉算肉?
秦煜微微愣,脑海似乎关。
抽目忘技,秦煜再唐朝书,脑海记忆越清晰。
仅此,连原主记忆清清楚楚。
关鸡肉算肉,。
由产力其方原因。
民间观念认哺乳物才算肉。
饲养鸡鸭类,并算肉类。
,真正鸡唐肉食列踢,却李二伙。
至原因则贞观名臣马周,演“四请马周”历史佳话。
贞观六,,李世民任命马周巡视方监察御史,马周此便经常方差。
减轻百姓负担,李世民曾经规定,监察御史方差期间许吃肉。
马周特别喜欢吃鸡肉,即便差吃点瘾,导致马周被背捅刀,给举报。
罪名违规吃肉。
李世民直接波骚操,让御史吃肉,跟吃鸡什关系?
,鸡肉位越越低。
“吴奇,买几鸡回。”
甭管肉,秦煜眼鸡菜,辣鸡实,烧鸡,烤鸡,椒盐鸡,焗盐鸡……
怎吃香。
吴奇拿钱,跑。
酒楼内,秦煜则安排几伙计将各类菜肉清洗,两厨再按照秦煜求,切形状。
“秦先,昆仑紫瓜怎切?”
老陈按照秦煜求,昆仑紫瓜茄,切圆形连刀块。
十几厨,次昆仑紫瓜切。
“秦先您休息吧,厨房边交给。”老陈。
倒疼秦煜累,嫌懂瞎几指挥。
秦煜摇头,“,老陈肉洗干净,切肉末放调味料腌制。”
秦煜走,支,卖身契,忍怒气,被秦煜指挥。
很快,肉末茄准备,秦煜让老陈打鸡蛋,弄粉。
亲加调味料将肉末拌匀,再筷夹塞进茄间,两边裹蛋液粉,放进锅始炸。
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秦煜快。
老陈老王反应,秦煜弄。
久,新鲜香甜茄盒已经锅。
闻诱香气,老王老陈满脸难置信。
“秦先何物?”
秦煜端盘往两推推,
“叫茄盒,尝尝,做法,做藕盒,回头试试。”
老王老陈识伸,拿茄盒放进嘴尝。
入口鲜香,甜糯,外表鸡蛋液粉香味,间茄鲜味,猪肉咸香诱,简直太吃。
“……肉怎臊味?”