五百六十三章 包

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厨房饭馆儿扩,王青志特给李雁回准备,毕竟空间限,李雁回试做什菜式,专门厨房施展

材料什新准备,李雁回,麻雀虽五脏俱全,李雁回很满

明显新打造刀具,李雁回点点头。

“嗯,错,青志叔。”

“谢姑娘夸奖,奴才该做。”

王青志称奴才,李雁回奴才,基本级关系,给足够尊重。

厨房空间留给李雁回飞鱼主仆二,今李雁回做两灌汤包儿,豆腐皮儿包

灌汤包秘诀皮冻儿,恰饭馆儿常菜,熬制,省间。

豆腐皮儿包油皮儿,李雁回,让村做豆腐

油皮儿豆浆煮沸晾凉候,层皮,医认油皮儿止咳、清热、养胃功效,皮儿口感非常错。

灌汤包澄粉粉混合,澄粉李雁回做冰皮月饼剩

粉料混合,加入稍微晾凉水,棉絮状,趁团,干净湿润纱布盖,放旁醒

新鲜猪肉馅,两分肥,八分瘦,拿块儿皮冻儿,掉底层猪肉皮,澄清角质,刀剁碎混合猪肉馅

加入剁碎葱姜蒜,放十三香,盐等调味,

干粉,均匀皮儿,放调制肉馅儿,两快速褶皱,灌汤包儿,三十

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“姑娘,巧,般匀净。”飞鱼佩服

“水热吗?”李雁回淡淡笑,,虽很久功夫退步。

“已经热,姑娘,笼屉。”飞鱼

飞鱼蒸笼布水浸湿,按照李雁回吩咐层熟油,逐放入笼屉内。

厨房笼屉

“烧火吧,火蒸刻钟。”李雁回

灌汤包笼屉,豆腐皮儿包豆腐皮师父拿

金针菇,木耳,香菇,鸡肉,干虾仁儿让飞鱼剁碎末。

新鲜虾,干虾仁儿错,海货,鲜货特殊味做馅儿,。(未完待续)

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