二百二十四章 千层糕
李雁回锅烧谁,放帘,铺纱布,纱布洒薄薄油,防止做千层糕沾。
灶火舔锅底,蒸汽冒,李雁回先拿桶色米浆,轻轻拿勺倒纱布。
缓缓米浆铺平,由加冬瓜蓉,既损伤糕点口感,增加粘性,至米浆流处。
,李雁回翼翼,毕竟世界次尝试,点儿。
等层米浆慢慢随整齐凝固,变熟,李雁回知,千层糕算。
等层米浆彻底熟透,丁氏领神,随李雁回目光紫色米浆递。
李雁回暗暗点头,丁氏平声语,确眼色。
紫色米浆顺利凝固熟透,底层白色米浆紧紧粘,层次分明。
接工做,颜色米浆陆续价高,直层白色米浆型,千层糕算完。
“呼~”李雁回长长口气,“,丁婶,拿刀,分块儿,。”
“,姑娘,儿奴婢吧,蒸汽,热很,别烫。”丁氏拿刀,千层糕。
层次分明,颜色鲜艳,咬嘴蜂蜜香甜,奶香味儿,劲弹牙,试错。
“闺脑袋瓜,比爹强。”李万峰吃块儿千层糕嘲。
“脑瓜装啥,妮儿聪明吗?”尝试新糕点少奶奶,听儿,文氏排揎儿句。
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“嘿嘿,娘,儿媳妇儿功劳。”
“娘瞎啥呢!”戴氏嗔怪。
几孩爹娘,笑像偷油老鼠。
“姑娘,做千层糕基本,始做锅嘛?米浆调制,姑娘掌握。”丁氏请示李雁回。
“嗯,,米浆够做几锅,照做。”
“,姑娘!”丁氏始做千层糕,灶房马氏给打。
“姐,千层糕包糯米纸吗?”李秭归糯米纸念念忘呢。
“啊,裹,糯米纸煎少呢,今够。”
“姐,裹,裹。”李秭归抢。
“,,跟抢啊,,许再偷吃糯米纸,知妮咋回儿,啥吃呢?”
李雁回李秭归,丫头知咋回儿,吃糯米纸,让李雁回点儿头。
“知,姐!”嘴,李秭归趁姐注,偷偷块儿糯米纸放进嘴。
李雁回拿办法,孩性呢,爱玩爱闹。(未完待续)