243章 富方略
场梦醒早，翌床甄乾洗漱完毕，舒张身体，每锻炼辍，今身体已经初弱禁风，虽奢望阵杀敌，却别累赘。
三热热闹闹元宵灯展，清晨空气弥漫淡淡烧焦气味，元宵灯展担火灾，昨夜听见外衙役呼叫声、吵闹声、惊叫声此彼伏，知什方引火灾。
甄乾倒担火烧醉仙楼，唐代城市坊市防盗真，防火效果话，算临街坊市烧光，旁边坊市高高围墙阻拦绝安睡觉。
醉仙楼掌柜詹早站门口，见甄乾准备回房，便跟将叠厚厚账本放桌几，竖立旁：“业今账目，请郎目！”
今甄乾已经什亲力亲习惯，，，抬账本推：“拿烦，亲口醉仙楼况，另外什难处妨直言？”
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醉仙楼今各已经设五，其包括放台产业达百余，果再加参股产业，数量翻几倍，算资产急速扩张期，今甄乾财产比始几十倍止。
候单凭甄乾精力根本法照顾，便按照世财团模式，组建管理团体，管理团体遍布半北方，负责收集各市场，负责查账调资金，暗监视产业变化。
醉仙楼扬州分店掌柜詹并完全清楚点，本东，定往账本，每东经常做，惜甄乾并普通。
詹次见甄乾，次扬州见甄乾，隔已经半，感觉必将醉仙楼扬州况再汇报次，“醉仙楼扬州经营错，已经功跻身扬州十酒楼，营业额达二万三千六百十三贯，纯利润六千九百三十六贯……”。
甄乾边听詹叙述，边给詹倒杯红茶，虽早詹醉仙楼汇报，詹既再遍，阻止。
等詹介绍完醉仙楼经营况，接便詹醉仙楼未展设，甄乾求各掌柜汇报格式标准，比世公文格式，沉渣烂调臃肿华丽词藻，见精确数据、见今法存问题，连表格世常见财务记录方式。
“扬州规模酒楼近百，经营范围品更广泛，相互间除竞争外，吸取融合。扬州展段间，很酒楼推相似菜肴，甚者更特色品，连刚刚推冰霜冷饮被模仿，二月张酒楼照搬酒楼菜肴风格，打听几海商合资经营，果拿新办法应话，被甩！”
头很秘密保住，早朝堂商议决策，臣朝，京城已经传鸡飞狗跳，整唐像座四处漏风草屋，什打听消息，鉴真东渡倭，带各制书籍让倭节约百积累，更关乎传承技术。
醉仙楼推新式菜肴，先鄙夷，见趋若鹜，马窥视，加炒菜本身少技术含量，酒楼很快新式菜肴烹饪方法，差别火候配料握方，给段间研究，很快超越醉仙楼。
保密方，醉仙楼已经走唐代沿，架住代什保密识，除核技术外，醉仙楼优势已经再逐渐缩，很醉仙楼新式菜肴技术，研究独特菜肴烹饪方式，许八菜系源吧！
让詹猜，让詹忌惮酒楼，正甄十幕拉拢海商结果。
既知早晚防住，顺水推舟新式菜肴烹饪方法推广，扩醉仙楼饮食业影响力，二杜绝其酒楼窥探，浑水摸鱼，转移其视线，木秀林风必摧，独乐，众皆乐。
告诉詹，让担惊受怕，甄乾默哀三分钟！
“永远保住醉仙楼菜肴烹饪秘密实，菜肴断创新，原踏步止步。已经考虑，再段间，几各酒楼厨师相互交流次，醉仙楼各酒楼新式菜肴推，计短两计长，等各厨师交流次，醉仙楼菜肴再台阶！”
“太！”
菜肴本断创新融合程，扬州醉仙楼结合口味推特色菜肴，各醉仙楼特色菜肴符合口味，其方菜肴适应本口味，扬州红烧鱼非常名，范阳烤羊肉扬州很受欢迎，再或者太原羊羔肉早绝，新式菜肴烹饪引连锁反应连甄乾始料未及，甚至酒楼推菜肴，并比醉仙楼逊色少，被醉仙楼吸纳融合接受，各饮食文化产始料未及变化。
詹提合理化建议，甚至让歌姬胡进入醉仙楼，烧酒品增加，推适合扬州夏季燥热气饮淡酒，定什良策，甄乾认真听取詹建议。
(本章完)